Grosella negra: plantación y cuidado en su cabaña de verano.

Las grosellas son buenas para todos: son hermosas, sabrosas y no requieren cuidados especiales. Conócete a ti mismo, quita las malas hierbas y pon las bayas en tu boca. Por lo que a los jardineros les encanta, creciendo en casi todas partes, desde Kuban hasta Siberia.

Pero puede aumentar significativamente el rendimiento, proporcionarse bayas y vender el excedente. Es cierto que para esto es necesario seleccionar variedades adecuadas y observar estrictamente la tecnología agrícola.

Lea nuestro artículo y descubra cómo sorprender a usted y a sus vecinos con ricas cosechas de grosellas.

Hay una regla: "Para arreglar algo, necesitas saber cómo funciona". Esto también se aplica al cultivo de grosellas: para lograr altos rendimientos, es necesario conocer las características biológicas de la planta. Hay tres tipos de grosellas:

• negro;
• rojo;
• dorado.

Las especies son similares en principios de tecnología agrícola y características biológicas. Como parte del artículo, consideraremos las grosellas negras y le diremos los matices del rojo en crecimiento según sea necesario.

Grosella negra: plantación y cuidado en su cabaña de verano.

Las grosellas negras te deleitarán con una magnífica cosecha, plantación y cuidados que se describen en detalle en nuestro material. Lo ayudaremos a elegir el lugar y las plántulas correctos, preparar el suelo y plantar un cultivo, y también le informaremos sobre las características del cultivo de arbustos de bayas durante la temporada de crecimiento.
La grosella negra es una de las bayas favoritas de los jardineros. El secreto de la popularidad: en la riqueza natural de las vitaminas y la cultura poco exigente de las condiciones de cultivo. El cuidado de las grosellas negras tiene sus propias características, pero no causará ninguna dificultad particular si elige y prepara un lugar para plantar correctamente, así como también corta y procesa el cultivo de parásitos y enfermedades fúngicas a tiempo.

Poda de grosellas negras en primavera y otoño (con video)

Las grosellas, al igual que otros arbustos de bayas, dan frutos de forma abundante y regular si, junto con un buen cuidado, se lleva a cabo una poda sistemática de los arbustos. El propósito de la poda de grosellas negras es provocar el crecimiento de nuevos brotes fuertes de la parte subterránea del arbusto, para aumentar su ramificación, así como el crecimiento de brotes anuales en las ramas perennes, para evitar el engrosamiento del arbusto, para racionar el rendimiento y aumentar el tamaño de las bayas.

La poda de grosella negra se realiza en primavera y otoño, inmediatamente después de la siembra. Para ajustar la parte aérea de una plántula con un sistema de raíces alterado, después de desenterrarla del vivero, cada brote se acorta, dejando 2-4 yemas bien desarrolladas; cuanto más débil sea el brote, más necesitarás cortarlo.

Grosella - plantación y cuidado en el país.

Las grosellas se plantan a principios de primavera o mediados de otoño. Es preferible plantar grosellas en el otoño, ya que en la primavera es necesario tener tiempo antes de que comience el flujo de savia y los brotes florezcan, mientras que el suelo puede no tener tiempo de calentarse lo suficiente y la planta morirá.

Para las grosellas se elige un lugar soleado protegido del viento con un suelo no ácido bien drenado (valor de pH 6-6,5). El suelo arcilloso ligero fértil es ideal. Para reducir la acidez de la tierra, agregue hasta 1 kg de harina de lima, tiza o dolomita por 1 metro cuadrado. metro.

Desacidificación de la tierra para la siembra de grosellas con harina de dolomita.

Propague las grosellas usando esquejes o dividiendo el arbusto, separando los brotes grandes con raíces del tronco principal.El cultivo de grosellas negras tendrá éxito si elige plántulas de dos años de hasta 40 cm de altura, con 3-5 ramas esqueléticas de al menos 20 cm de largo, que arraigan mejor. Considere cómo se lleva a cabo la siembra de grosellas en etapas.

Preparación del suelo

El área seleccionada se nivela 14 días antes de plantar las plántulas, se eliminan los rizomas de las malas hierbas y se deja que el suelo se encoja. Después de 2 semanas, el sitio se divide en círculos con un diámetro de 50-60 cm, que se excavan a una profundidad de 40 cm.La distancia entre ellos se mantiene en 1.5-2 m, al plantar en filas, hasta 3 m .

Tres cuartas partes del pozo se cubren con un balde de abono u otra materia orgánica. Agregue 200 g de superfosfato, 60 g de sulfato de potasio o 40 g de ceniza de madera. Se vierte un poco de tierra negra sobre los fertilizantes para que su concentración no queme las raíces, y luego se lleva a cabo la siembra.

Plantar grosella negra

La plántula se planta en un ángulo de 45 grados, colocando el collar de la raíz a una profundidad de 5 cm, lo que promueve el crecimiento de las yemas basales y el desarrollo de un poderoso sistema de raíces. Si planta una plántula directamente, el arbusto se formará con un solo tallo.

Esquema de plantación de plántulas de grosella

La siembra de grosellas termina regando 5 litros por hoyo y otros 5 litros en un hoyo circular a su alrededor. Después del riego, es necesario aflojar el suelo: hasta 8 cm de profundidad, directamente debajo de la planta, a una distancia de 20 cm de ella, hasta 12 cm Luego, el suelo se rocía con turba fina o humus.

Después de completar el procedimiento de plantación, la plántula se corta a una altura de 15 cm del suelo, dejando hasta 5 yemas. Las ramas cortadas pueden pegarse junto al brote principal, rociarse con agua con la adición de Kornevin y cubrirse con una película o recipiente de plástico para enraizar e injertar. La poda estimula el crecimiento vigoroso de las plantas.

Esquema de corte de plántulas de grosella después de plantar.

Plantando grosellas en video de verano.

Si las plántulas no se prepararon con anticipación, es posible plantar grosellas negras en el verano. La mayoría de las veces, esto es necesario cuando se propagan las grosellas colocándolas en capas en su jardín. Esta plantación también se llama deposición o simplemente reproducción. Se realiza después del final de la fructificación: para variedades tempranas, en julio, y para variedades tardías, a mediados y finales de agosto.

Características biológicas de las grosellas.

La grosella es un arbusto perenne cuya altura no supera los 1,5-2 m Una característica de la planta es la ausencia de brotes en las raíces. Eche un vistazo a la imagen. El crecimiento de los brotes basales (1) comienza en la zona del collar de la raíz (6). Es así como se forma un grosellero, porque no da crecimiento. Al año siguiente, después de la aparición de brotes de orden cero, aparecen ramas de dos años (2), luego ramas de tres años (3).

Esta característica de la grosella debe tenerse en cuenta al plantar un arbusto.

Collar de raíz

debe estar a unos 10 cm por debajo de la superficie del suelo.

En este caso, aparecen muchos brotes de orden cero, el arbusto es más fácil de formar y con el tiempo es posible rejuvenecer sin problemas.

La mayoría de los jardineros no lo saben y muchos recursos de Internet no brindan dicha información. Mientras tanto, la ubicación correcta del cuello de la raíz del arbusto es la clave para la fuerza de la planta y una cosecha abundante.

Características del desarrollo de los tallos.

Las grosellas difieren en la naturaleza del desarrollo del tallo. Convencionalmente, la planta se puede dividir en tres grupos:

1. Muchas ramas anuales, pero pocas perennes. En las grosellas de este grupo, las frutas viven durante uno o dos años, luego mueren y se forman otras nuevas en su lugar. Después de 4-5 años, las nuevas ramas de la fruta dejan de formarse y el rendimiento disminuye. La situación se puede corregir podando ramas de más de 4 años "por anillo". La grosella negra más famosa de esta especie es September Daniel.
2. Hay pocos brotes basales, pero los tallos perennes se ramifican bien. Las frutas en tales arbustos viven durante mucho tiempo, en promedio 4-5 años, por lo tanto, el arbusto da frutos durante 6-7 años.Si la rama es más vieja, los frutos se vuelven más pequeños, el rendimiento disminuye. La solución al problema es el corte anual de 2-3 ramas perennes. Esto estimula el crecimiento y desarrollo de los brotes basales, el arbusto se renueva de manera oportuna, el rendimiento no disminuye. Una variedad de este tipo es Pamyat Michurin.
3. En este grupo, las variedades ocupan una "posición" media entre las anteriores. En otras palabras, tanto el número de brotes basales como el grado de ramificación tienen un valor medio. El período de fructificación es de 5-6 años. Puede aumentarse acortando las ramas hasta el primer brote fuerte. Una de estas variedades es Success.

En la imagen se puede ver cómo se forman frutos en ramas de diferentes edades en grosella negra.

En cuanto a la grosella roja, tiene frutos más duraderos.

Sujeto a la tecnología agrícola, las grosellas rojas dan un rendimiento mayor que las grosellas negras durante 8-10 años.

La poda tiene como objetivo principal no rejuvenecer el arbusto, sino reducir el grado de engrosamiento.

Morfogénesis de grosella

Si tiene miedo y decide desplazarse rápidamente por este elemento, nos apresuramos a tranquilizarlo. No te contaremos todas las sutilezas biológicas.

Pero conocer el momento de la morfogénesis de las grosellas y lo que afecta ayudará a tomar las medidas necesarias de manera oportuna para aumentar los rendimientos.

Los científicos han descubierto que el proceso de cultivo comienza un año antes de la fructificación. Este año, el rendimiento dependerá de cómo se desarrolló la grosella en la última temporada. Y es la morfogénesis (diferenciación renal) la etapa más importante.

El momento del proceso es diferente, dependiendo de los siguientes factores:

• tipo y variedad de grosellas;
• temperatura del aire;
• la cantidad de precipitación;
• el número de días soleados y nublados;
• otras condiciones.

Se encontró que en climas secos y soleados, la morfogénesis avanza más rápido que en los nublados y lluviosos. Según el calendario, solo podemos decir con certeza que el comienzo de la diferenciación renal es a partir del 12 de julio y el final es en la primavera del próximo año. En algunos años, la morfogénesis puede comenzar a principios de agosto.

Sorprendentemente, es durante este período que la mayoría de los jardineros inexpertos se calman y se limitan solo a desyerbar y esperar la cosecha. Mientras tanto, se deben redoblar los esfuerzos y se debe monitorear la observancia de las prácticas agrícolas.

Los arbustos de grosella deben recibir la cantidad requerida de nutrientes, agua y luz. Es necesario prestar atención al estado de las hojas.

Las hojas subdesarrolladas o dañadas por enfermedades no proporcionan fotosíntesis de alta calidad. La importancia de este proceso para la vida vegetal se conoce por el curso escolar de biología.

Grosella negra: cultivo y cuidado.

Para que los arbustos de bayas se desarrollen bien y den frutos, es necesario brindar un cuidado adecuado a las grosellas negras durante la temporada de crecimiento.

Cuidado de primavera para grosellas negras.

Antes de la aparición de las yemas, todas las ramas viejas, secas o enfermas se cortan para obtener un tallo sano, las heridas se cubren con var de jardín. Se aplican fertilizantes nitrogenados (hasta 80 g de nitrato de amonio o 50 g de urea por planta) para arbustos de dos años. Después de la alimentación, la tierra se desentierra y se riega.

Poda sanitaria de grosella

En el momento de la formación del ovario hasta principios de junio, el riego se realiza a razón de hasta 30 litros de agua por arbusto, cada 5 días. Esto se hace por la noche con agua tibia (10-15 grados Celsius) en la raíz. Para el riego, se recomienda hacer surcos circulares de 15 cm de profundidad a una distancia de 30 cm de la plántula. La entrada de agua en las hojas puede provocar el desarrollo de mildiú polvoriento.

Regar un arbusto de grosella joven en primavera

Para mejorar la resistencia a la humedad del suelo, es deseable el acolchado. Puedes usar turba, paja o periódico. Es importante hacer esto durante la fase de formación de cogollos y cono verde para evitar la pérdida de humedad.

Cuidado de la grosella de verano

En la primera quincena de junio se debe realizar la alimentación orgánica: hasta 15 kg de humus por 1 arbusto, o alimentación líquida (excrementos de pájaro diluidos con agua 1:10).

Cuando no llueve durante mucho tiempo, el riego oportuno es especialmente necesario. Por lo general, un balde de agua a la semana es suficiente. El riego de grosellas en verano se vuelve más frecuente desde finales de junio hasta mediados de julio durante la maduración de las bayas, y se realiza cada 5 días.

El cuidado de la grosella en junio también incluye pellizcar los tallos jóvenes de la parte superior con 2 brotes para aumentar el número de brotes laterales. Este procedimiento promueve el desarrollo de nuevos brotes. El momento del pellizco se pospone a una fecha posterior para retrasar la fructificación del arbusto.

Durante la maduración de los frutos, se aplica un aderezo foliar: mezclando 5 g de permanganato de potasio, 40 g de sulfato ferroso y 3 g de ácido bórico. Disuélvalos por separado y luego mézclelos en un cubo de agua de 10 L. La pulverización se realiza por la noche o en un día nublado y sin viento.

Pulverizar y cuidar las grosellas en verano

Después de fertilizar o regar, se recomienda eliminar las malas hierbas y aflojar suavemente el suelo hasta 5 cm para no tocar el sistema de raíces de la planta ubicada a una profundidad de 30 cm.El espacio entre filas se afloja a una profundidad de 10 cm. .

La recolección de las bayas se debe realizar por pieza y no en racimo. Es menos probable que esto dañe la planta. El riego y la fertilización se detienen por completo dos o tres semanas antes de la cosecha.

Cuidado de los arbustos de grosella en otoño.

Después de completar la cosecha, a partir de mediados de agosto y durante todo septiembre, el riego se realiza una vez a la semana, aflojando el suelo a una profundidad de 5 cm. En otoño seco, la preparación para el invierno incluye una mayor humedad del suelo: medio metro de profundidad.

A finales de septiembre, se debe introducir materia orgánica (4-6 kg de excrementos de ave) o alimentar con minerales: 20 g de sulfato de potasio y 50 g de superfosfato. En cualquier caso, al fertilizar, agregue 200 g de ceniza de madera. Después de eso, el suelo se desentierra y se cubre con mantillo para aumentar la fructificación durante el próximo año.

Alimentación de grosellas con materia orgánica.

Antes del inicio de la primera helada, es necesario podar los brotes poco desarrollados y débiles, así como los que crecen en el medio del arbusto y engrosarlo. Las ramas jóvenes poco desarrolladas también están sujetas a eliminación, de las cuales solo quedan 3-4 de las más fuertes. Un arbusto adulto generalmente consta de 15 brotes de diferentes años de vida.

¿Cómo se pueden propagar las grosellas?

¿Has comprado una grosella, has obtenido tu primera cosecha y has pensado en cómo propagar los arbustos? Utilice un método vegetativo, es él quien le permite preservar las cualidades parentales de la planta.

1. Esquejes leñosos.
2. Esquejes verdes.
3. Esquejes apicales verdes.
4. Capas.

Cada método tiene sus propios matices, te los contamos y tú eliges la técnica a tu criterio.

Propagación por esquejes leñosos.

El método impresiona por su sencillez y sus valiosos resultados. Lo principal es adherirse estrictamente a la tecnología. Lea atentamente y memorice.

1. Seleccione la parte inferior o media de la rama anual. La longitud del corte cosechado debe ser de 15-20 cm, grosor - 6 mm. El número de brotes en el mango es de 4-5 piezas. El tiempo de adquisición de material es la segunda quincena de septiembre.
2. Coloque el material cortado en un recipiente con arena húmeda y colóquelo en el sótano. Si es posible, los esquejes se pueden mantener bajo la nieve, este método de madera es preferible.
3. Trate los esquejes con promotores de crecimiento de raíces antes de plantar en primavera. Utilice Kornevin - 5g / 5L o heteroauxina - 100-150 g por litro de agua. Mantenga los esquejes en la solución durante un día, mientras que deben sumergirse 2/3 en el líquido. La temperatura del aire no debe ser inferior a 230 ° C.
4. Transplante los esquejes en tierra para macetas. Después de aproximadamente 12 días, aparecerán sellos en la parte inferior, lo que indica que los esquejes se pueden plantar en un lugar permanente en campo abierto.
5. Mientras los esquejes están en las macetas, prepare la tierra en el sitio de plantación. Para hacer esto, agregue 8 kg de compost, 40 g de superfosfato y 15-20 g de ceniza de madera por cada metro cuadrado. Excava y humedece el suelo.
6. Los esquejes deben plantarse a principios de la primavera en un ángulo de 450, dejando una yema en la superficie. Esta plantación contribuye al rápido crecimiento del sistema radicular. La distancia entre los esquejes en una fila es de 10 cm, el espacio entre las filas es de 25 cm.
7. Una condición importante es el riego abundante después de la siembra en la cantidad de 30 litros de agua por metro cuadrado.

Se obtiene un buen resultado plantando esquejes debajo de una película. Para hacer esto, extienda el material sobre la cama del jardín, excave en los bordes. El patrón de aterrizaje con este método es de 8x15 cm.

Para deshacerse de las malas hierbas que pueden crecer debajo de la película, rocíe tierra entre las hileras en verano.

Con este método de propagación, el arbusto se obtiene con un tallo. Para obtener varias ramas, pellizque la parte superior tan pronto como crezca 8 cm. Obtendrá 2-3 brotes.

Propagación por esquejes verdes.

Uno de los métodos de cría simples y confiables, que es adecuado tanto para un aficionado novato como para un jardinero experimentado.

El corte se realiza tan pronto como los brotes deseados alcanzan una longitud de 20 cm. Esto suele ocurrir a mediados del verano, pero el momento para cada región es diferente. Para tener una idea clara del método, consulte la imagen esquemática.

1. Seleccione ramas que tengan 2 años con brotes desarrollados de segundo orden (1).
2. Corte los esquejes de acuerdo con el esquema, las hojas inferiores se pueden quitar.
3. Recuerde que debe haber un pequeño parche de madera de 2 años en la parte inferior.
4. Plantar en el suelo (3), la distancia entre los esquejes es de 5 cm, en el espacio entre filas es de 15 cm. La profundidad de siembra es de 3-7 cm, pero cuanto más largo es el corte, mayor es el valor.
5. Riegue abundantemente, aproximadamente 3-4 veces a los golpes. En caso de calor - 5-7 veces.

El cuidado adicional de los esquejes consiste en el deshierbe oportuno, el aflojamiento y la lucha contra las enfermedades.

Algunos jardineros utilizan una forma interesante, nos apresuramos a compartirla con ustedes. La tecnología es la misma, pero los esquejes no se cultivan al aire libre, sino en interiores bajo una envoltura de plástico estirada sobre arcos.

Se tira de gasa desde arriba para proteger la planta de las quemaduras solares. Antes de cerrar la cama, se riega abundantemente.

Ahora puedes descansar durante 15 días. El riego de los esquejes se realiza mediante condensación, y el aumento de la temperatura del aire contribuye al rápido enraizamiento de los esquejes. Un mes después de la siembra, retire la película y continúe cultivando arbustos jóvenes de la manera habitual.

Propagación por esquejes apicales verdes.

El método es bastante complicado; se requiere equipo especial. Para implementarlo se requiere un invernadero o invernadero y una instalación de nebulización. Esta tecnología está disponible para jardines y viveros especializados, así que hablemos de ella brevemente.

Los esquejes se plantan en un sustrato especialmente preparado que consiste en tierra y turba en una proporción de 1: 1. Luego, usando la instalación, crean una niebla, la humedad del aire debe ser al menos del 90%. Con este método, los esquejes echan raíces después de 2 semanas.

Reproducción por capas

El método es simple, se usa a menudo. Se basa en la capacidad de las grosellas de "echar" raíces de los brotes. La tecnología es simple:

1. A principios de la primavera, doble los brotes anuales hacia el suelo, fíjelos con lanzas de madera, como se muestra en la figura.
2. Tan pronto como los brotes crezcan 10 cm, hacer el primer aporque de 4 cm de espesor El suelo debe estar húmedo.
3. Después de 20 días, repita el aporque, el grosor de la capa es de 10 cm.
4. En el otoño, corte el brote de la base del arbusto, seleccione los brotes más fuertes y trasplante a un lugar permanente. No toque los brotes débiles, déjelos crecer.

La tasa de supervivencia de los esquejes es alta, puede propagar fácilmente la variedad que desee.

Enfermedades y plagas: prevención y tratamiento.

Con el cuidado adecuado, las grosellas rara vez se enferman, existen tales enfermedades: felpa, antracnosis, podredumbre gris, mildiú polvoriento.De los parásitos, los riñones y los ácaros, la mosca de la fruta, el vidrio y la polilla son peligrosos para ella.

Orugas de polilla en hoja de grosella

Para proteger la planta de enfermedades, se utilizan medidas preventivas. En la primavera, antes de que los brotes se despierten, los arbustos se riegan con agua caliente a una temperatura de más de 80 grados. Celsius, a razón de 3 litros por 1 planta para el tratamiento contra plagas y enfermedades. También realizan una poda sanitaria oportuna de los arbustos para evitar el engrosamiento y excavan regularmente el suelo para destruir las plagas.

Además, hasta la hinchazón primaveral de los cogollos, las grosellas y la tierra debajo se tratan cada 10 días. Para hacer esto, use una solución al 1% de líquido de Burdeos, una solución al 2% de Nitrafen o Karbofos. Estos medicamentos también se usan cuando se detectan signos de enfermedades o parásitos, en cuyo caso el cuidado de las grosellas negras en verano incluye rociar 3 semanas antes de recoger las bayas. Esto ayudará a proteger el cultivo de la septoria, la mancha marrón, la mosca de cristal y los pulgones.

Durante la floración y la aparición de las primeras hojas, es necesario un tratamiento adicional con fungicidas: Alirin-B, Gamair, Prognoz, Topaz, Glycoladin - de óxido y antracnosis.

Puede leer sobre cómo deshacerse de un ácaro del riñón en las grosellas en nuestro artículo.

Clasificación [editar | editar código]

Tipos [editar | editar código]

Los más famosos son los siguientes tipos de grosellas: negras ( Ribes nigrum

) y grosella roja (
Ribes rubrum
), ambos crecen salvajemente en el norte de Europa y Siberia. La diferencia entre ellos, además del color de las bayas, es que las hojas de grosella negra y las bayas son extremadamente fragantes por el aceite esencial, que está contenido en glándulas especiales que cubren la superficie inferior de las hojas de manera especialmente densa. También se elaboran varios jarabes y licores a partir del jugo de grosella negra (fr. Cassis). Las grosellas se cultivan en grandes cantidades (
Ribes uva-crispa
) [sin. Ribes grossularia], que también pertenece al género grosella. Se conocen varios cientos de variedades entre los cultivos hortícolas. También se comen las bayas de muchas otras especies cultivadas de grosellas, pero en pequeñas cantidades se recolectan de arbustos silvestres. Algunas especies (por ejemplo, Ribes aureum, Ribes floridum y Ribes sanguineum) se cultivan como plantas decorativas con flores.

En total, se conocen más de 190 especies [3], algunas de ellas:

Preparando grosellas para el invierno.

El cuidado adecuado de las grosellas negras incluye la preparación para el invierno. Se desyerba el suelo debajo de los arbustos y se eliminan las hojas caídas.

Esquema de atar un arbusto de grosella para el invierno.

Después del inicio de la primera helada, el arbusto se junta en una espiral hacia arriba con una cuerda, en la parte superior sujetándolo con una pinza para la ropa. El suelo está cubierto de mantillo. Después de que cae una gran cantidad de precipitación en la base del arbusto, se hace una almohada de nieve de 10 cm de altura y luego el arbusto se cubre completamente con nieve.

Cultivar grosellas en el sitio solo traerá placer, ya que la cultura no es exigente y da frutos perfectamente. Vigila de cerca el comportamiento de la planta para que siempre sepas lo que necesita, no te olvides de riegos oportunos, fertilizantes y tratamientos preventivos. Luego, la grosella negra, que se cuida de acuerdo con todas las reglas, te lo agradecerá con una magnífica cosecha y una gran baya.

Recetas de grosella negra, cosechándola para el invierno.

Se pueden preparar muchos productos saludables a partir de grosellas negras: vino casero, relleno de tartas, conservas, mermeladas, compotas, bebidas de frutas y jaleas. Hay muchas recetas para cosechar grosellas negras, se puede congelar y conservar.

La baya es un almacén universal de vitaminas y microelementos, contiene una gran cantidad de vitamina C. Las recetas de grosella negra para el invierno deben tener como objetivo conservar la baya en su forma original y conservar sus vitaminas al máximo.

Receta de vino de grosella negra

Hacer vino de grosella negra casero no es difícil, para ello necesitas conocer una receta sencilla para hacer una bebida de vino.

Las bayas de grosella clasificadas, pero no lavadas, se trituran hasta obtener un estado de papilla, se les agrega agua (en dos partes de bayas, tres partes de agua) y una parte de azúcar en almíbar, se cocina en un baño de agua y se enfría a temperatura ambiente. . La mezcla se coloca en un recipiente de vidrio de fermentación, llenando no más de dos tercios, ya que la fermentación de las bayas está activa. Cubra el frasco con líquido con una gasa y déjelo en un lugar oscuro durante una semana, revolviendo el contenido varias veces al día. La fermentación del mosto de grosella se realiza hasta su clarificación.

El mosto fermentado se filtra a través de una cacerola o gasa, el líquido se analiza en busca de azúcar y luego se vierte en botellas de vidrio con un sello de agua, llenando el recipiente hasta la mitad. El vino joven se degusta todas las semanas y se agrega jarabe de azúcar según sea necesario.

La fase de fermentación completa dura unas dos semanas. El final de la fermentación se indicará mediante un sello de agua, no dejará burbujas. Después de eso, la bebida se filtra para eliminar el sedimento, se vierte en recipientes y se cierra herméticamente. Guarde el vino joven en un lugar oscuro, evitando calentar la bebida.

Relleno de tarta y mermelada de grosella negra

La grosella negra también es buena en mermelada. La mermelada extraordinariamente sabrosa se obtiene de la grosella negra. Las bayas se clasifican, se lavan, se colocan en un recipiente esmaltado, se cubren con azúcar (por kg. Bayas, kg. Azúcar), se vierten 100 ml. agua. Revolviendo ocasionalmente, la mermelada se lleva a ebullición y luego se vierte en frascos para su conservación.

Compota de grosella negra

Las bayas lavadas se vierten en una cacerola con agua, se llevan a ebullición a fuego lento, se agrega azúcar al gusto durante el hervor. La conservación de la compota de grosella negra para el invierno se lleva a cabo de acuerdo con la tecnología clásica de enlatado. Las bayas de grosella se vierten en frascos esterilizados, el agua con azúcar se hierve y se vierte sobre las bayas, los frascos se retuercen, se voltean y se envuelven durante 12 horas.

Tintura de grosella negra

Tintura de grosella negra, rápida y fácil de preparar. Las bayas se amasan, se transfieren a un recipiente de vidrio con un cuello ancho, se vierten con vodka y se insisten en un lugar oscuro durante aproximadamente dos semanas.

Después de la filtración, la tintura se almacena en un recipiente de vidrio a una temperatura no superior a +10.

Gelatina de grosella negra

Muelo las bayas de grosella hasta obtener un estado de puré, las paso por una servilleta de gasa o un colador. Luego se agrega azúcar a la masa y se hierve durante 5 minutos. a fuego lento. Después de eso, la masa gelatinosa se coloca en un recipiente de vidrio esterilizado y se cierra herméticamente.

Grosella negra: plantación y cuidado en campo abierto.

La grosella negra es la baya más común en los jardines y huertas de los compatriotas. Es un arbusto perenne de la familia de las grosellas. La baya es apreciada por su sabor, propiedades beneficiosas y facilidad de autocultivo.

Plantar y cuidar grosellas negras en campo abierto. no es difícil, ya que el arbusto crece hasta una altura de 1,5 m y produce una cosecha ya en el segundo año después de la siembra. Los criadores han cultivado muchas variedades de arbustos que difieren en sabor, forma, tamaño de frutas y pinceles y tiempo de maduración.

Variedades de diferentes tipos de grosellas.

Vea las principales variedades modernas de grosellas de diferentes tipos. Puede ampliar la foto haciendo clic y ver todo con más detalle.

Las variedades que se enumeran a continuación están aprobadas por VNIISPK y se dividen en zonas.

Grosella Smolyaninovskaya

Una de las pocas variedades modernas que tienen frutos blancos. Como resultado de la selección, los científicos han obtenido un arbusto que no solo posee bayas tan inusuales, sino que también tiene una alta resistencia a las enfermedades.

La variedad Smolyaninovskaya es fácil de cuidar, no le teme a las heladas, las bayas son jugosas, con una acidez característica.

Al mismo tiempo, se logró un buen rendimiento: si sigue las técnicas agrícolas, ¡recibirá hasta 5 kg de cosecha de un arbusto!

Es posible cultivar esta variedad en campo abierto en los Urales, la región del Volga y en las regiones centrales de Rusia.

Variedades de grosella Karaidel

La variedad está destinada al cultivo en los Urales, pero también es adecuada para otras regiones de Rusia. El arbusto es compacto, no es difícil cuidarlo.

De las comodidades: un bajo grado de infección por enfermedades fúngicas, resistencia al invierno.

Las bayas son lo suficientemente grandes, fragantes y con pulpa densa. Hay pocas semillas, puedes usarlas con seguridad para hacer mermeladas.

El único inconveniente es que requiere una poda regular debido al fuerte crecimiento de los brotes basales.

Grosella roja holandesa

Una de las variedades de grosella más antiguas. Se sabe que se cultivó en Europa ya en el siglo XVII.

El arbusto de grosella es alto, la densidad de la corona aumenta, pero al mismo tiempo no se extiende mucho.

Los frutos son densos, con un característico sabor amargo. Las semillas son densas, grandes, por lo que el objetivo principal de la variedad es el procesamiento y la conservación.

La grosella roja holandesa tiene una excelente resistencia a las enfermedades fúngicas. La planta es adecuada para crecer al aire libre en las regiones del noroeste de Rusia, pero no se arraiga bien en los Urales o Kuban.

Grosella Krasa Altai

¿Está buscando una variedad de grosellas que se puedan cultivar al aire libre en los Urales y Siberia? Preste atención a la Belleza de Altai.

La planta es susceptible al mildiú polvoriento y algunas plagas, pero, con tratamientos preventivos oportunos, lo deleitará con su rendimiento.

La variedad tolera perfectamente las heladas severas, se autopoliniza. Una adición agradable: las bayas están firmemente adheridas a las ramas y, después de la maduración, no se desmoronan.

Al mismo tiempo, el sabor de las grosellas es agradable, con una ligera acidez. Apto para alimentos tanto frescos como para conservación.

Grosella Ural belleza

A pesar de que la variedad está dividida en zonas para Siberia occidental, se cultiva con éxito en los Urales, en la región de Moscú y en otras regiones de Rusia.

La variedad atrae a los jardineros por su alto rendimiento y sus bayas grandes y dulces. La belleza de los Urales tolera bien las heladas severas, y el arbusto de tamaño mediano facilita el proceso de cuidado de la planta.

Entre las deficiencias, se puede señalar una débil resistencia a algunas plagas. Puedes luchar contra ellos y con éxito. Sujeto a las prácticas agrícolas recomendadas, la variedad le deleitará con cosechas regulares y abundantes.

Le hemos descrito solo algunas de las variedades modernas de grosellas. Si está interesado en la cría anterior, que se cultivó en la URSS, consulte la tabla.

Recuerde que necesita comprar plántulas de grosella de cualquier tipo en viveros. Comprar en el mercado o en un "jardinero familiar" está plagado de consecuencias desagradables. El hecho es que algunos patógenos y parásitos de las grosellas tienen un período de incubación de 1-2 años.

Exteriormente, la plántula puede parecer saludable, pero después de un tiempo la enfermedad se manifestará. Al comprar material de siembra en viveros, no existe tal riesgo.

Tipos y variedades de grosella negra.

Los jardineros dan la mayor preferencia a las variedades de grosellas, que maduran temprano y tienen bayas grandes. Las variedades más comunes incluyen:

Además, existen otros subgrupos de numerosas variedades, donde se distinguen:

• las variedades de frutos grandes incluyen variedades: Krasa Lvova, Chereshnevaya, Dobrynya, Comfort, Sanuta y otras;
• variedades de grosellas maduras tempranas: Yarinka, Overture, Golubichka, Dikovinka, Exotic, Dachnitsa, Sibylla y otras;
• las variedades de postre incluyen: Maria, Perun, Centaur, Venus, Slastena y otras;
• las variedades más dulces son: Pearl, Raisin, Black Boomer, Legend, Lazy.

Hay otros tipos de bayas, estos son grosellas rojas y blancas... Difieren en color y se consideran una sola cultura. La grosella roja se conoce en Rusia desde el siglo XV, blanca, a principios del siglo pasado.

Solicitud

El arbusto tiene un doble propósito. Se cultiva como cultivo de frutas y bayas y para decorar calles, parques y plazas.

Como cultivo de frutas y bayas

La cosecha de grosellas doradas se utiliza para la cosecha de invierno. Hacen mermelada, mermelada, compota, congelan. Hacen excelentes vinos caseros.

Uso en diseño de paisaje

La alta decoratividad del arbusto permite el uso de grosellas doradas en el diseño de calles, plazas, parques. Sus arbustos están decorados de primavera a otoño. Las ramas largas y arqueadas alcanzan los 2 m de altura. En la primavera, se cubren con racimos de flores doradas durante tres semanas.

En verano, las ramas se rocían con una dispersión de bayas negras brillantes. En otoño, las hojas se vuelven moradas. Los jardineros forman pintorescos setos de grosellas doradas. Una valla verde decora el paisaje, protege del ruido, el polvo y el viento.

Cuidado de grosellas en primavera.

En la primavera, los jardineros reanudan el cuidado de su jardín, incluidas las grosellas, las preparan para la fructificación del verano. Pregunta, cómo cuidar las grosellas, preocupa a todos los veraneantes.

La poda en primavera conduce no solo a la formación de un arbusto, sino que también garantiza un alto rendimiento. Las grosellas dan ramas frutales de tres a cuatro años de edad. Si son mayores, no habrá cosecha, y cortar las ramas viejas conduce al crecimiento de nuevos brotes que dan fruto.

La poda también es necesaria para el arbusto como tratamiento sanitario, cuando se cortan ramas enfermas e infectadas por insectos.

Si el arbusto de grosella es joven, es necesario acortar los brotes para aumentar su frondosidad. Para hacer esto, se recomienda dejar 2-3 brotes en cada brote, luego crecerán nuevas ramas en el otoño.

Cada año, es necesario eliminar cero brotes del arbusto, dejando 4-5 ramas fuertes y pellizcar las copas, dejando solo unos pocos brotes. Así es como se forman las frutas: estas son ramitas de frutas en brotes viejos.

Poda de grosella en primavera, video:

Formación de arbustos

La grosella dorada está bien formada, se recupera rápidamente después del corte gracias a las yemas de las raíces latentes y los tallos subterráneos. La poda comienza en el momento de plantar el arbusto. En la planta quedan varios brotes fuertes, que se acortan a 4 yemas. Se cortan todas las ramas débiles. Un arbusto adulto debe tener de 20 a 30 ramas de diferentes edades. Si crecen diferentes variedades en el sitio, entonces es necesario guiarse por la formación de los arbustos por sus características específicas. Anteriormente hablamos de podar grosellas rojas y blancas.

Vídeo sobre el cultivo de setos de grosella.

Etapas de poda por año:

1. En el segundo año, todos los brotes se podan a los 13, los débiles y dañados se eliminan por completo.
2. Durante 3 años, debe cortar un nuevo crecimiento, dejando de 3 a 6 brotes basales fuertes.
3. En el quinto año, debe adelgazar el arbusto quitando los brotes que crecen hacia adentro. Para la comodidad de la cosecha, se cortan todas las ramas que se apoyan en el suelo.
4. Se lleva a cabo el rejuvenecimiento: poda de brotes viejos a partir de los 8 años. Si el arbusto tiene más de 10-12 años, se puede rejuvenecer cortándolo en un tocón. El procedimiento es útil para aquellas frutas perennes en las que la cosecha se concentra en los bordes de la copa.
5. El recorte sanitario se realiza anualmente. Todas las ramas congeladas, secas y dañadas están sujetas a remoción. Todos los brotes jóvenes que engrosan el centro del arbusto se cortan sin piedad.

Alimentando pasas de Corinto

Después de todo, el arbusto tiene la capacidad de tomar todo lo más útil del suelo, por lo tanto alimentando grosellas en primavera promueve una rica cosecha en verano.

El aderezo de los arbustos se lleva a cabo de acuerdo con los siguientes principios:

1. Si la planta tiene solo un año, entonces es suficiente aplicar fertilizantes nitrogenados: 15 g de urea, 15 g de nitrato de amonio y 37 g de nitrato de calcio por arbusto.
2. El arbusto de grosella, que tiene varios años, será ayudado por fertilizantes orgánicos. En este caso, es necesario diluir el estiércol y 2 cucharaditas de urea en un balde de agua. Toda la mezcla se agita a fondo y se agregan 2 litros de la composición resultante a cada arbusto. Al final del trabajo, se recomienda regar bien el arbusto con agua.
3. La segunda alimentación se realiza dos semanas después, cuando las bayas comienzan a cuajar. Aquí debe verter humus debajo de los arbustos de grosella con la adición de 2 cucharaditas de sulfato de potasio.
4. Luego, después de otras 2 semanas, se lleva a cabo la tercera alimentación: rociar con una solución de urea, donde se toman 2 cucharaditas de la composición por 10 litros de agua.
5. La última alimentación de grosellas se lleva a cabo en el otoño para que sobreviva al largo invierno helado. Para la última alimentación, se toma una mezcla de superfosfato y sulfato de potasio, 6 cucharaditas por 30 litros de agua. La composición resultante debe regarse debajo del arbusto y luego cubrirse con humus y ceniza de madera.

Riego y alimentación

El cuidado de la grosella de oro incluye riego moderado, poda sanitaria y formativa. En muchos sentidos, la tecnología agrícola es más simple que cultivar las grosellas negras y rojas más populares. La planta no exige riego. Para una existencia cómoda, hay suficiente humedad rara durante el período de sequía. El resto del tiempo, la planta tendrá suficiente precipitación natural. Se introducen 2-4 cubos de agua en el círculo del tronco. Periódicamente, el suelo alrededor del arbusto se afloja y se limpia de malezas.

Solución de riego preparada

En primavera y en el tiempo, la floración, una planta perenne que fructifica absorbe más nitrógeno, por lo tanto, se utilizan fertilizantes nitrogenados o complejos para la alimentación. Urea, nitroammophoska servirá. Se aplican 25-30 g de fertilizante al círculo del tronco. Después de la cosecha, agregue 25 g de nitrato de potasio y 35 g de superfosfato. En el otoño, puede imponer estiércol podrido en el círculo cercano al tronco (cada 2-3 años).

Los arbustos de grosella dorada pueden hibernar sin refugio. Basta con cubrir el suelo con turba y gordolobo seco. Los brotes congelados en un duro invierno se recuperan rápidamente después de la poda sanitaria.

Tratamiento de primavera de enfermedades y plagas.

Las grosellas deben procesarse en la primavera de plagas y enfermedades. Las enfermedades más comunes de la grosella son el mildiú polvoriento, que afecta a hojas y brotes, roya, hongo de antracnosis, felpa (enfermedad viral).

El tratamiento regular con una mezcla de Burdeos o una solución de ceniza de madera ayudará a eliminar el hongo de la antracnosis. Para la prevención de enfermedades, es necesario realizar el tratamiento tan pronto como la nieve se derrita.

Las plagas más famosas son:

• Mosca de sierra de hoja que destruye las hojas. Las soluciones especiales de plantas que contienen fitonicidas ayudan: ajo, ajenjo, tomates, rábano picante, belladona.
• Pulgón frondoso: se manifiesta en hinchazones de color burdeos en la superficie de las hojas. Aquí se recomienda tratarlo con jabón de alquitrán o infusión de ajo, y también ayudará el producto biológico Fitoverm.
• Pulgón del brote: conduce a que las hojas se encrespen. Como medida preventiva, en la primavera, antes de que los brotes se hinchen, para destruir los huevos de los pulgones, es necesario tratar el arbusto con una solución de nitrafeno al 8%. El clorofos con la adición de karbofos ayuda bien: 2 g de solución por 10 litros de agua.
• Araña roja, por lo que las hojas se vuelven amarillas y secas. Aparece en años secos, por lo tanto, como medida preventiva, se requiere un riego frecuente y abundante del arbusto. Cuando aparece una garrapata, el arbusto se puede tratar con una solución de karbofos, azufre coloidal y fosfamida.
• Ácaro del riñón que contribuye a la muerte de los riñones.Para evitar dañar todo el arbusto, es necesario eliminar los brotes y yemas ya afectados, que luego deben quemarse en un lugar seguro para su área. Después de las acciones presentadas, es necesario tratar el arbusto con una solución de azufre coloidal, tomada en una proporción de 10 g de un componente por 10 litros de agua.
• La polilla del riñón es un insecto que se alimenta de riñones. Puede destruirlo con una solución al 0.1% de Aktara o una infusión de mostaza seca, tanaceto, celidonia y puntas de tomate, tomadas en proporciones iguales (tome 1 kg de la mezcla por 10 litros de agua tibia).

Puede comenzar el método de tratamiento presentado inmediatamente después del invierno, mientras que los brotes aún no han comenzado a hincharse. Se debe verter agua hirviendo en un recipiente y verter a través de un colador sobre las ramas de grosella desde una distancia de 10 cm.

El agua para el procesamiento debe ser de al menos 60 grados Celsius, pero no más de 80 grados, de lo contrario se producirá una quemadura y una temperatura baja no traerá un resultado positivo.

También es importante limpiar y quemar las hojas y los escombros que quedaron del otoño; las plagas pueden vivir en ellos. Luego, debe excavar los pasillos y alrededor de los arbustos; esto golpeará la acumulación de larvas, esporas y nidos de plagas.

Enfermedades y plagas, características de la especie, la lucha contra ellas.

Las enfermedades de las grosellas son raras, pero ocurren. En años turbulentos, los arbustos están expuestos a la invasión de plagas.

Araña roja común

La plaga debilita la planta, con una fuerte infección, las hojas se secan en el arbusto, las bayas maduran más tarde. Los signos de araña roja en las grosellas doradas se pueden ver en mayo antes de la floración. Las hojas de los arbustos cambian de verde a marrón o blanquecino. Puede ver las garrapatas en la parte posterior de la placa de la hoja.

Destruye la plaga con "Karbofos" (50%). Los arbustos se rocían después de la floración. Las hojas dañadas por insectos se cortan y se queman. Excavan la tierra en el círculo cercano al tronco. En lugar de "Karbofos" use infusión de ajo, preparaciones de azufre.

Ácaro de la grosella de riñón

Una plaga muy peligrosa. Puede conocer la infección por los signos de su actividad vital. Aparecen a principios de primavera y durante la temporada de crecimiento:

• riñones hinchados;
• hojas apicales deformadas.

Hay varios métodos para tratar una garrapata. A principios de la primavera, los brotes infectados son determinados por los brotes, cortados y quemados. Durante la floración, los arbustos de grosella se tratan con una solución de azufre coloidal.

Pulgón de la grosella grande

El hecho de que los pulgones atacaran el grosellero dorado se reconoce por las hojas retorcidas y arrugadas. Dándoles la vuelta, ven pequeños insectos verdes en la parte posterior de la placa de la hoja. Chupan el jugo, portan la infección.

Ver también

Cómo cultivar grosellas en un tronco con sus propias manos paso a paso, plantando y cuidando, Leer

Para destruir la plaga, los arbustos se tratan con:

• solución de "Karbofos";
• "Nitrafeno" (3%).

Antracnosis

La causa de la enfermedad es un hongo. Pequeñas manchas marrones en las hojas son los primeros síntomas de la enfermedad. Se vuelven marrones con el tiempo, se secan, se caen. La infección afecta principalmente a las tiernas ramas jóvenes, pedúnculos y pecíolos. La antracnosis reduce significativamente la resistencia al invierno de las grosellas doradas.

Maneras de luchar:

• el suelo y las ramas se tratan con "Nitrafen", se usa una solución al 3%, el tiempo de procesamiento es primavera-otoño;
• en el verano, las hojas se rocían tres veces con azufre coloidal (1%), el tiempo de procesamiento antes e inmediatamente después de la floración, la tercera vez después de recoger las bayas;
• controle la limpieza del círculo del tronco, saque las malas hierbas, retire las hojas, afloje el suelo.

Septoria

Esta enfermedad tiene un segundo nombre: mancha blanca. Las hojas se ven afectadas por la infección. Síntomas de Septoria:

• en la etapa inicial, pequeñas manchas marrones redondeadas (2-3 mm);
• las áreas afectadas se vuelven blancas, aparece un borde marrón a su alrededor;
• Los picnidios se forman en las hojas en forma de pequeños puntos negros.

Las hojas se desmoronan de un arbusto enfermo, su rendimiento cae, el crecimiento se ralentiza. Aplicar métodos de tratamiento como los de la antracnosis.

Óxido cáliz

La causa de la enfermedad es una infección por hongos.Afecta a bayas (70%), hojas (80%). El clima húmedo contribuye a la epidemia. Medidas de control como para la antracnosis.

Plantar grosellas

Es mejor plantar grosellas negras en el otoño, pero si por alguna razón esto no funcionó, entonces el proceso puede posponerse hasta la primavera. Plantar grosellas en primavera. llevado a cabo tan pronto como la nieve se derritió.

El suelo debe ser fértil y no pantanoso, la presencia de agua subterránea alta es inaceptable; en este caso, las raíces pueden morir por el exceso de humedad.

Para plantar, debe cavar un hoyo de 50 cm de ancho y 40 cm de profundidad, poner fertilizantes orgánicos en el fondo, premezclados con el suelo. Antes de plantar la plántula, se deben verter 10 litros de agua en el hoyo y solo después de eso, el arbusto debe colocarse en el hoyo sin dañar el sistema de raíces.

Cómo cultivar un arbusto dorado

No es difícil criar una variedad dorada en el país. Aunque para una buena fructificación en el jardín, vale la pena plantar 2-3 plántulas. Cuantos más, mejor será la polinización.

Clima adecuado

Todas las variedades de grosellas doradas son aceptables para la región de Moscú. Esta especie puede adaptarse a condiciones climáticas extremas. El clima de la zona media y el sur de Rusia es adecuado para el cultivo y la cosecha. El arbusto se congela, muere en una helada de -40 ° C. La grosella varietal puede soportar el calor del sur y la sequía.

Momento óptimo

En otoño, las plántulas de grosella dorada se plantan en el jardín de septiembre a octubre. Deben pasar al menos 1-1,5 meses antes de las heladas. En la primavera se plantan después de que el suelo se descongela.

Esquema de selección de sitio y desembarco

La grosella dorada es notable porque crece y da frutos en cualquier suelo. Se puede plantar cerca de una cerca, un edificio. Los sitios con sombreado claro son más adecuados para plantar, pero el arbusto también tolera el sol y la sombra brillantes.

Esquema de aterrizaje, requisitos para el foso de aterrizaje:

• ancho - 0.5 m;
• profundidad - 0,5 m;
• la mezcla de suelo para relleno consiste en humus (1 parte), tierra de jardín (1 parte), ceniza (1 cucharada), superfosfato (200 g);
• la distancia entre los pozos de plantación es de 2,5-3 m.

Ver también

Medidas para combatir el óxido en las grosellas, tratamiento con medicamentos y remedios caserosLeer

Reproducción de grosella negra

Una pregunta importante cómo se reproducen las grosellas, preocupa a todos los jardineros. Hay 3 formas de propagar la grosella negra: esquejes, división del arbusto y capas.

Esquejes

Reproducción de grosellas por esquejes en primavera. comienza con la preparación del material de siembra. Los esquejes se toman de los brotes de las raíces principales o de las ramas anuales que provienen del arbusto.

El corte se realiza con una podadora a 1,5 cm por encima de la yema, ya que posteriormente se desarrollará el sistema radicular. Para la cría, se está preparando una zanja con una profundidad de bayoneta de una pala en el otoño. Se colocan abono y estiércol, y en la primavera, cuando la nieve se derrite, cuando todavía hay mucha humedad en el suelo, se plantan esquejes.

Se recomienda plantar los esquejes a una distancia de 10-15 cm, dejando pasajes de 40 cm, para que sea más conveniente cuidarlo. Al final, la superficie del suelo debe cubrirse con turba o humus para retener la humedad. Para el otoño, los esquejes deberían formar arbustos jóvenes y luego se pueden trasplantar a un lugar permanente.

Siembra de otoño de esquejes de grosella negra, video:

Capas

La reproducción mediante el método presentado se lleva a cabo en la primavera dejando caer esquejes jóvenes de dos o tres años en surcos excavados poco profundos. Se debe colocar una mezcla de compost, humus y turba en el fondo de ellos, y las capas deben fijarse con alfileres de metal o madera y rociarse con tierra.

Para el otoño, los esquejes liberarán raíces, se pueden separar del arbusto madre y plantar en un lugar permanente.

Dividiendo el arbusto

Aquí se requiere exponer el arbusto para desenterrar el sistema de raíces. Esto se hace con cuidado para no dañar las raíces. Además, varios brotes se separan cuidadosamente a mano y se plantan en un pozo vecino preparado previamente, de acuerdo con todas las reglas básicas para plantar plántulas.

La grosella negra da frutos todos los años, deleitando a los jardineros con una cosecha abundante. Y su gran baya dulce es reconocida como la más útil del mundo.

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Características de la reproducción de la cultura.

Puedes cultivar plántulas a partir de semillas. Este es el método de cría más común para las grosellas doradas. El procedimiento es simple, pero prolongado en el tiempo:

• las semillas se toman de las bayas maduras;
• durante 2 meses se envían para estratificación en una bodega, donde la temperatura no supera los 4 ° C, se almacenan en un recipiente con arena húmeda;
• en el otoño se siembran en la tierra.

Puede propagar las grosellas doradas vegetativamente:

• capas
• dividiendo el arbusto;
• esquejes verdes.

Grosella: plantación y cuidado en campo abierto.

La grosella es una de las bayas favoritas de muchos. Su principal ventaja es el alto contenido de vitaminas y minerales, tan necesarios para toda persona. Grosella - plantación y cuidado en campo abierto - un tema importante que preocupa a todos los residentes de verano. Aunque hoy en día un arbusto de grosella roja o negra crece necesariamente en todos los sitios, no muchas personas saben cómo cuidarlo adecuadamente para obtener una buena cosecha.

Las grosellas necesitan un buen cuidado

Características y ventajas de la especie.

Las grosellas doradas no son tan comunes en las áreas rusas como las negras y rojas, pero el arbusto es definitivamente digno de mención. Con el cuidado adecuado, tales grosellas crecen hasta 2,5 m de altura. Es extremadamente resistente a las condiciones adversas: resiste la sequía, el calor, las heladas, rara vez se enferma y es atacado por plagas. Gracias a esto, se cultivan muchas variedades incluso en regiones frías.

La grosella recibió su nombre no por el color de las bayas, sino por las brillantes flores doradas. El color de la fruta puede ser naranja, morado, negro, rosa.

El arbusto tiene un follaje de color verde pálido con un tinte amarillo. Florece hermosa y profusamente, desde finales de mayo se cubre de flores amarillas, llenando el espacio a su alrededor con un aroma fuerte pero agradable. La grosella amarilla es una excelente planta de miel. La floración comienza más tarde que el negro y dura de 15 a 20 días. Durante el período de tiempo especificado, las flores logran ser polinizadas por los abejorros y evadir las heladas, por lo que la cosecha está garantizada todos los años.

La ventaja del aspecto dorado es su alto rendimiento (de 5 a 15 kg). Las bayas no se desmoronan, puedes recolectarlas de una vez. La especie es de polinización cruzada, por lo que se recomienda cultivar al menos 3 variedades en el sitio. Los tamaños de los frutos varían según la variedad. En promedio, el peso de la baya es de 1,5 a 3,5 g.

Recetas de verano:

1. Cocinar mermelada de albaricoque ámbar en rodajas: una receta clásica, variada con grosellas y naranjas, cocinando en una olla de cocción lenta.
2. Frambuesas congeladas con azúcar: formas de conservar las bayas en recipientes, bolsa, puré de patatas.

Gracias a la piel densa, la cosecha se almacena durante mucho tiempo y se transporta perfectamente. El sabor se puede caracterizar por ser agridulce, agrio, a miel, con notas de nuez moscada o arándanos.

Las variedades doradas comienzan a dar frutos activamente 3 años después de la siembra.

El mayor rendimiento lo dan las ramas de 5-7 años. La ventaja de las bayas está en un alto contenido de vitamina B y caroteno, pero al mismo tiempo, las frutas no pueden presumir de la riqueza de la vitamina C, como las bayas de grosella negra.

Grosellas: ¿cuándo es el mejor momento para plantar en campo abierto?

Muy a menudo se puede escuchar un problema de este tipo: se plantó un arbusto de grosella adulto, pero la planta comenzó a doler y da una cantidad mínima de cosecha o no la da en absoluto. ¿Cuál es la razón? Esto se debe al hecho de que ya en la primera etapa, el aterrizaje, se cometieron algunos errores. ¿Cuándo es el mejor momento para plantar un arbusto de grosella?

El momento más óptimo y adecuado para esto es a principios de otoño. Durante el período invernal, la planta tendrá tiempo de enfermarse, acostumbrarse al clima y endurecerse, por lo que para la primavera se despertará fuerte y saludable.Si el otoño es cálido, la siembra del arbusto se puede extender hasta mediados de octubre, pero es importante hacerlo antes de que comiencen las primeras heladas. ¿Por qué? Si el sistema de raíces de la grosella no tiene tiempo para echar raíces correctamente, la planta no sobrevivirá al invierno y morirá.

La elección de un lugar adecuado en la cabaña de verano juega un papel importante para plantar grosellas. Debe ser soleado, cálido, sin corrientes de aire ni sombra. Si es posible, es aconsejable dar preferencia a las tierras bajas, en lugar de las colinas, ya que a la planta le encanta el suelo húmedo. Después de las lluvias, toda el agua se escurrirá hacia las tierras bajas, lo que proporcionará al arbusto una buena humedad. La sombra es un entorno peligroso para las grosellas. Habiéndola plantado allí, puede olvidarse para siempre de una buena cosecha, ya que la planta está muy enferma allí y crece muy mal.

Las grosellas son un arbusto de alto crecimiento, por lo tanto, al plantar, debe adherirse a un patrón determinado. La distancia entre los arbustos no debe exceder los tres metros, solo de esta manera las ramas no interferirán entre sí y crearán una sombra. Para plantar una planta, debe recordar los siguientes puntos:

• El suelo debe ser lo más nutritivo y fertilizado posible. Para hacer esto, puede mezclar tierra, turba y fertilizantes minerales. El suelo ácido es un peligro para las grosellas, por lo que los expertos recomiendan verter una pequeña cantidad de pelusa en el fondo.

• La ceniza es un fertilizante orgánico y muy útil. Por lo tanto, al plantar en el hoyo, puede agregar un vaso de ceniza.
• El tamaño del agujero debe corresponder completamente al tamaño del sistema de raíces. Si las raíces son grandes y el agujero es pequeño, es posible que la planta no comience y muera.
• Antes de plantar, se vierten fertilizantes en el fondo del hoyo y se llenan de agua.
• La plántula se asienta ligeramente en ángulo. ¿Por qué? En esta posición, se estimula el desarrollo de nuevas raíces y la plántula enraiza mejor. Después el hoyo se cubre con tierra y se pisotea bien.

Cuando termine de plantar, debe cortar la parte superior del arbusto, dejando solo unos pocos brotes en él. Tres es lo mejor, pero si la planta es débil, 6.

Descripción botánica [editar | editar código]

Morfología [editar | editar código]

Arbustos con hojas alternas, en su mayoría palmeadas.

Las flores están dispuestas en racimos. El macizo de flores es cóncavo, se fusiona con el ovario y pasa a lo largo de los bordes en 5 sépalos generalmente verdosos. También hay 5 pétalos, todos gratis. El número de estambres es el mismo. El ovario es unilocular, poliespermo. Hay dos columnas. Fórmula de la flor: ∗ K 4-5 C 4-5 A 4-5 G (2-4) <4-5>; C_ <4-5>; A_ <4-5>; G _ <(2-4) >>. La estructura de la flor es inestable [4].

Características biológicas [editar | editar código]

Las grosellas, como las grosellas, se propagan mediante esquejes y capas; Los esquejes generalmente se cortan en el otoño, después de que las hojas han caído, de arbustos fuertes, debajo del ojo, luego se colocan en el sótano para el invierno y se plantan en la primavera tan pronto como el suelo se descongela, en un lugar sombreado. En climas cálidos, los esquejes se plantan en otoño.

La reproducción por ponedoras herbáceas se realiza en julio, después del corte de la corteza.

La siembra de grosellas se realiza mejor en agosto en camas o zanjas llenas de una mezcla de tierra y estiércol. Después de plantar, si el clima es seco, el riego se realiza 2 veces por semana, al menos 1 cubo por arbusto. La superficie del suelo está cubierta con estiércol y una capa de paja.

La poda (en primavera) consiste en acortar las ramas jóvenes en 5-6 ojos y eliminar las ramas viejas. Cada arbusto debe tener como máximo de 10 a 15 ramas de distintas edades. Las ramas viejas deben eliminarse, porque las bayas más grandes se obtienen en ramas de 3-5 años. Las ramas más viejas solo se pueden dejar en troncos.

Por lo general, las grosellas se cultivan en forma de arbusto, podando plantas jóvenes a un nivel de 20 cm, pero a veces las grosellas rojas (pero de ninguna manera negras), en aras de la apariencia, se eliminan en medio tallo o estándar. forma (el primero tiene un tronco de hasta 50 cm de altura, el segundo - hasta 1 m). La última forma se elimina mediante injerto (cópula) en grosellas amarillas americanas (Ribes aureum pursh

) o, en casos raros, grosella negra. En las regiones del norte del país, es peligroso mostrar un tronco por encima de los 70 cm.

El uso de grosellas en el diseño del paisaje.

Un seto de grosella es fácil de crear con sus propias manos y se ve bastante impresionante
Los groselleros son un excelente material para setos. Se pueden utilizar para los siguientes propósitos:

• como el corazón de la composición del paisaje. Al enfocarse en él, es fácil darle al paisaje la estructura deseada;

  

• como divisor de plantación: esto le permitirá crear discretamente los límites necesarios para otras plantas, esta técnica es especialmente apropiada al crear toboganes alpinos;

  

• como elemento decorativo para ocultar una valla y otras vallas;

  

• para la zonificación del espacio, protegiéndolo de miradas frías y indiscretas.

  

A un seto de grosellas se le puede dar cualquier forma, el arbusto tolera fácilmente la poda y no es exigente con el cuidado.

Los senderos enmarcados por arbustos de grosellas, arcos, elementos arqueados, líneas rectas de cercas o composiciones extrañas se ven interesantes en el diseño del paisaje, en cuyo diseño casi no hay restricciones.

El arbusto se ve igualmente ventajoso en cualquier composición y le da al sitio un color especial ¡Atención! Si es necesario crear un seto continuo, las plantaciones se colocan muy apretadas o de acuerdo con el principio del ajedrez (en dos filas), a razón de 3 plántulas por 1 p / m, para una plantación de una sola fila, y 5 plántulas por 1 p / m - para setos de dos hileras.

Ventajas y desventajas

Beneficios:

• Poco exigente, resistencia a enfermedades y plagas.
• Resistencia a las heladas: la planta puede soportar heladas de 30 grados e incluso más. Las heladas generalmente afectan solo la parte superior de los brotes.
• Resistente al calor y la sequía. Las hojas no se dañan a temperaturas de 40-42 ° C.
• Tolera con resistencia las temperaturas extremas.
• La floración comienza tarde, después de que regresen los riesgos de heladas.
• Puede crecer en cualquier suelo. Crece bien en todas las áreas, incluidas las pendientes pronunciadas.
• Alta productividad.

Desventajas:

• Debido a la falta de humedad o nutrición, los ovarios pueden desmoronarse.
• Separación húmeda de frutos.
• Las frutas se agrietan cuando están demasiado maduras y con mucha humedad.
• Las hojas tiernas contienen un glucósido, un derivado del ácido cianhídrico. Debido a esto, las hojas no pueden usarse para hacer té.
• A menudo, los brotes jóvenes no terminan la temporada de crecimiento antes del inicio de las heladas y, por lo tanto, se congelan ligeramente.

La elección del material de siembra.

La clave para el desarrollo completo de las grosellas es una combinación de factores, incluida la elección de la ubicación, el cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola y una variedad adecuada. Pero en la etapa inicial, es importante una plántula de alta calidad.

Para que el cultivo de grosellas sea coronado con éxito, el material de siembra se elige sin daños visibles en la raíz y los tallos, con un aspecto saludable. El número de raíces esqueléticas varía de 3 a 5, la presencia de raíces fibrosas desarrolladas es obligatoria. Deben procesarse y mantenerse húmedos.

La parte aérea de la plántula incluye brotes desarrollados de uno y dos años de 25-40 cm de altura, flexibles, de color gris claro. La edad óptima del material de siembra es de 1-2 años, los especímenes perennes echan raíces peor. El tamaño normal de los cogollos es señal de un brote sano. Su hinchazón indica una lesión por ácaros del riñón. Una plántula con hojas no es adecuada para plantar.

Se recomienda empacar las raíces en un sustrato húmedo o envolverlas en un paño empapado en agua antes de transportarlas. El transporte o almacenamiento sin las medidas de protección sugeridas destruirá el sistema de raíces.

Características de aterrizaje

La grosella es bastante sencilla, no es difícil plantarla, cuidarla también. Se sabe que en muchas casas de veraneo crece por sí solo y al mismo tiempo da muy buena cosecha. Pero aún así, es mejor proteger el arbusto de condiciones adversas y darle todo lo que necesita. Como siempre, las actividades de plantación cultural comienzan con la elección del lugar más apropiado.

Lugar apropiado

En primer lugar, el área de las grosellas debe estar bien iluminada para que no haya sombra durante más de la mitad de las horas de luz. Si la topografía del sitio es desigual, puede plantar arbustos en las laderas del sur, teniendo en cuenta los vientos predominantes. Es bueno si hay protección contra el viento, especialmente para aquellas variedades que tienden a arrojar las bayas a medida que maduran.

El cultivo crece en diferentes tipos de suelo, aunque prefiere más arcillosos. Lo principal es que el sitio es fértil con una acidez más cercana a la neutral. No debe haber anegamiento, pero es necesaria una buena hidratación. Las grosellas negras se pueden plantar en el jardín entre árboles jóvenes. El arbusto crecerá con sus vecinos y recibirá una iluminación difusa ideal.

En la naturaleza, las grosellas negras se pueden encontrar en las llanuras aluviales de los ríos, en desfiladeros entre arbustos de frutas silvestres. Crece bien en zonas montañosas.

Hora de abordar

La mejor época para plantar arbustos frutales es el otoño, a finales de septiembre, mediados de octubre. El suelo aún se mantiene caliente y antes de las heladas hay tiempo suficiente para echar raíces y prepararse para el invierno.
Las plantaciones de primavera también son aceptables, pero menos preferidas. Es más difícil elegir el momento, ya que debe tener tiempo para plantar el arbusto después del final de las heladas, pero antes del inicio de la temporada de crecimiento estacional. En este caso, las plántulas que crecen en contenedores vendrán al rescate. Entonces, el proceso de enraizamiento se llevará a cabo más rápido y sin estrés para la planta.

La vegetación de grosella comienza a una temperatura de 3-6 ° C. La mejor temperatura para el crecimiento es de 18-20 ° C.

Preparación del suelo

El lugar donde crecerá la grosella negra comienza a prepararse de tres a cuatro semanas antes de plantar los arbustos. Para ello, se eliminan todas las malas hierbas junto con las raíces y, si es necesario, se nivela el sitio. Se presta especial atención al crecimiento de la hierba de trigo, a las grosellas no les gusta mucho.

El suelo se excava hasta 30 cm, habiendo esparcido previamente 5-8 kg / m2 de fertilizante orgánico (humus o compost preparado), 3-4 cucharadas. fosfórico y 1.5-2 cucharadas. fertilizante de potasa. Suelen tomar fosfato o superfosfato, sulfato de potasio o cenizas (40 g / m2). Lo principal es la ausencia de cloro.

Si la tierra en el sitio se agota, la cantidad de fertilizante aumenta una vez y media, para fértil, por el contrario, se reduce a la mitad. Los suelos ácidos (Ph por debajo de 5,5) deben encalarse añadiendo 400-500 g / m2 de cal durante el trabajo de otoño. Tal preparación del suelo es necesaria para la siembra de otoño y primavera de una plántula de grosella negra.

Proceso de siembra de grosella negra

El cultivo se planta en un hoyo previamente cavado de 40 a 50 cm de profundidad y aproximadamente del mismo diámetro. El pozo se llena 2/3 con tierra fértil, se vierte medio cubo de agua y la plántula se coloca verticalmente o en un ángulo de 45 °; es mejor hacer este trabajo con un asistente. Es necesario asegurarse de que la profundidad de la plántula sea de 5-7 cm por encima de su cuello de raíz.

En qué ángulo plantar, depende del jardinero decidir. Pero la siembra inclinada promueve el crecimiento intensivo de las raíces y la formación de una gran cantidad de brotes anuales (cero). El arbusto se vuelve más poderoso.

Al plantar, las raíces de la planta se enderezan cuidadosamente y se rocían con tierra, compactándola con cuidado. Luego se hace un surco alrededor del arbusto, donde se vierte el agua restante. Después de eso, el sitio se cubre con aserrín o turba.

La tecnología de plantación también se conserva para el trabajo de primavera con la única excepción: todas las ramas de la plántula se cortan, dejando 2-3 brotes bien desarrollados en cada brote.

De la historia de la cultura

La grosella es una planta amante de la humedad, en condiciones naturales elige bosques húmedos, laderas de ríos, lagos y zonas pantanosas. Área de crecimiento: Eurasia, América del Norte.

Los antiguos griegos y romanos no conocían el tipo y el sabor de las grosellas. Las especies silvestres crecieron en ese momento en las tierras del centro y norte de Europa: el arbusto tolera mejor los climas templados e incluso los fríos. No le gusta el calor, los subtrópicos.

En el siglo XV, las grosellas comenzaron a cultivarse masivamente en Francia y luego en Alemania. La primera especie que conocieron los europeos es la grosella roja. Prestaron atención a la variedad negra un poco más tarde.

Grosella diversificó las comidas magras de los monjes en Rusia en la Edad Media

La primera evidencia escrita de la existencia de grosellas en Rusia se remonta a la Edad Media. Sin embargo, en los monasterios de Kiev, la cultura se cultivó ya en el siglo XI. Los monjes trasladaron arbustos de grosellas de los bosques más allá de la cerca de los terrenos del monasterio.

En los jardines de Pskov, Novgorod y el joven Moscú en ese momento, también se encontraron grosellas. Simultáneamente con otras bayas, se transfirió de los bosques a las tierras principescas.

Las orillas del río en el que se encontraba Moscú estaban cubiertas de matorrales de grosellas. En este sentido, el río fue apodado Smorodinovka (ahora el río Moscú).

En el siglo XVIII, las grosellas (especialmente las grosellas negras - Ribes nigrum) ganaron un respeto especial entre los productores de frutas nacionales. Pero ahora la cultura está perdiendo popularidad. Las plantaciones de grosellas están siendo reemplazadas por otros arbustos de bayas.

Respuestas a preguntas frecuentes

1. Cuando las grosellas se colocan en su lugar con un predecesor de vegetales, plantas de flores, la plantación recibirá nutrientes durante un tiempo suficientemente largo y dará mejores frutos, ya que se ubicará en suelos no agotados.
2. No se recomienda plantar un arbusto en el sitio de un cultivo previo de grosellas o grosellas, ya que los suelos pueden cansarse del monocultivo durante varios años y producir una acumulación de toxinas.
3. Para una polinización más activa de grosellas con insectos, se recomienda rociar durante el período de floración con una solución de 1 litro de agua de 1 cucharada. l cariño.
4. Se recomienda plantar grosellas en grupos de arbustos uno al lado del otro, en lugar de arbustos individuales, ya que en el primer caso se asegura una mejor polinización de los arbustos, lo que aumenta su fertilidad.

Cultivo de grosellas en un tronco.

El cultivo estándar de grosellas en nuestros jardines no está muy extendido. Sin embargo, este método de cultivar una cultura tiene muchas ventajas:

• las ramas fructíferas con racimos de bayas no tocan el suelo, lo que mejora significativamente la calidad del cultivo;
• cada rama recibe una cantidad suficiente de luz, lo que también tiene un efecto beneficioso sobre la fructificación;
• el arbusto es menos susceptible a los ataques de insectos dañinos;
• recolección más fácil de bayas, así como cuidar el arbusto;
• las plantaciones compactas permiten salvar el área;
• el cuidado del círculo del tronco se facilita enormemente;
• el arbusto estándar es superior en cualidades decorativas a un arbusto ordinario.

Para crear una forma de arbusto estándar, puede utilizar dos métodos:

• injerto de portainjerto en el vástago;
• creación de un tallo enraizado.

El primer método es adecuado para aquellos productores de frutas que están bien versados ​​en la "cirugía" del jardín, el segundo puede ser dominado incluso por jardineros novatos.

Se pueden crear callejones enteros a partir de grosellas estándar

Poda de grosella

Poda de grosella de primavera

La poda de grosellas es necesaria, porque durante este procedimiento se eliminan todas las ramas innecesarias, lesionadas, enfermas y débiles, lo que significa que la planta ya no tendrá que gastar su fuerza y ​​nutrientes en ellas. La mayoría de los ovarios se encuentran en los incrementos del año pasado de las ramas de cuatro y cinco años. En este sentido, se deben cortar las ramas que tengan más de 6 años, porque ya no son necesarias. También es necesario cortar las ramas secas y enfermas. Con la poda oportuna y sistemática, la fructificación de los arbustos de grosella negra se puede extender hasta 20 años y la roja, hasta 15 años.

En otoño, cuando finaliza la caída de las hojas, se debe realizar la poda principal de grosellas. A principios de la primavera, antes de que se abran los cogollos, los tallos dañados por las heladas en invierno deben reducirse a tejido sano y deben eliminarse todas las ramas muertas y dañadas.En verano, se recomienda pellizcar los extremos de los brotes jóvenes, esto es necesario para estimular su macollamiento, así como para darle al arbusto una forma ordenada y regular.

Poda de grosellas en otoño.

Después de plantar la plántula en suelo abierto, todos sus tallos se acortan a 10-15 centímetros desde la superficie de la parcela. En el segundo año, el arbusto deberá elegir 3-5 de los brotes cero más poderosos, se convertirán en ramas esqueléticas y el resto debe cortarse. En arbustos del tercer y cuarto año de crecimiento, debe elegir de 3 a 6 de los brotes cero más desarrollados, y el resto se elimina. Evite el engrosamiento del arbusto, para esto debe eliminar los brotes débiles y subdesarrollados en el medio del arbusto. Recorta la parte superior de los tallos del año pasado. Las ramas de dos y tres años se acortan, mientras que de 2 a 4 yemas deben permanecer en cada rama. Si corta el arbusto de manera correcta y regular, a esta edad ya estará completamente formado. En los años siguientes, será necesario cortar por la raíz todas las ramas de más de 6 años. La poda de las ramas restantes se realiza de acuerdo con el esquema descrito anteriormente.

Reglas para podar grosellas blancas y rojas.

La poda de grosellas blancas y rojas se realiza en primavera. Las reglas y los esquemas de poda usan los mismos que están destinados a las grosellas negras, sin embargo, no es necesario pellizcar la parte superior de los crecimientos, así como acortar los brotes del segundo y tercer año. Deberá cortar todas las ramas viejas que tengan más de 7 años, y también deberá eliminar todo el exceso de brotes jóvenes, ramas lesionadas y enfermas. En el caso de que una rama de más de 7 años continúe dando frutos, se debe acortar al tenedor potente más cercano. En este caso, vivirá y dará frutos más de lo habitual.

Otoño después de la cosecha

Es especialmente importante cultivar y cuidar adecuadamente las grosellas en el país después de la cosecha. El cuidado del otoño se reduce a realizar procedimientos para preparar toda la planta para la invernada. El conjunto de procedimientos debe incluir necesariamente: limpieza de hojas caídas, alimentación compleja, riegos pre-invernales y calentamiento de plantas.

El uso de mantillo aumenta los rendimientos en un 40%.

Aflojamiento y acolchado del suelo.

El aflojamiento del suelo se inicia solo después de una limpieza a fondo del suelo alrededor y debajo de los arbustos de malezas, hojas caídas y vieja composición de mantillo. El suelo no se afloja profundamente, a 5-7 cm de la superficie del suelo. La capa de mantillo a granel nuevo no debe ser <15-20 cm.

Aderezo y fertilización: control de plagas y enfermedades

Después de una temporada de crecimiento activo y fructificación, las grosellas necesitan especialmente una cantidad suficiente de fósforo, magnesio y potasio. Antes de reponer las reservas de estos microelementos en la capa del suelo, el suelo debe desinfectarse con medios respetuosos con el medio ambiente. Si las grosellas se enfermaron durante la temporada de crecimiento, se deben usar medicamentos fuertes para la desinfección. Como alimento mineral de otoño, usan: superfosfato, cloruro de potasio.

Regando

El riego de otoño se realiza dos veces: primero - inmediatamente después de la cosecha, con un volumen de 10-20 l / debajo de un arbusto, segundo - a fines de otoño, carga de humedad, antes del invierno, con un volumen de 40-50 l / arbusto. El riego de Podzimny se lleva a cabo después de la caída completa y la cosecha del follaje, antes del inicio de las heladas.

Poda

A principios de otoño, se cortan ramas de todo tipo de grosellas:

• encorvado, tendido en el suelo;
• entrelazados
• poco fértil;
• forma irregular, deformada;
• brotó lejos del arbusto.

El final del otoño es un buen momento para rejuvenecer la poda. Los arbustos lo necesitan a partir del año 6-7 de crecimiento.

En el caso de un fuerte engrosamiento del arbusto viejo, el procedimiento de rejuvenecimiento se lleva a cabo en varios años, porque es posible que la planta vieja no sobreviva a la pérdida simultánea de una gran cantidad de masa vegetativa.

Grosella - una baya universal

Esta baya es familiar para todos desde la infancia, pero pocas personas conocen su descripción botánica.Para un jardinero, esta información será bastante interesante. Entonces, las grosellas son un género completo de arbustos perennes que pertenecen a la familia Gooseberry. Reúne a casi 200 especies, de las cuales unas 50 están ampliamente distribuidas en la naturaleza en Asia, América del Norte y Europa. Una gran cantidad de especies silvestres de este arbusto de bayas se encuentran en la región siberiana de Rusia, y solo 3 de ellas crecen en la parte europea del país.

La estructura del arbusto de grosella.

La grosella es un arbusto con brotes de hasta 2 m de altura, ricamente decorado con hojas lobuladas talladas de 3-5 lóbulos de tamaños bastante grandes (hasta 12 cm). El color de la placa de la hoja es verde oscuro en el exterior y más claro en el interior, con un ligero ribete a lo largo de las nervaduras. Las grosellas arbusto muy bien, porque cada primavera aparecen más y más tallos jóvenes de cogollos inactivos.

Grosella negra en el sitio.

¡En una nota! Las hojas de grosella tienen un aroma especial con el que todo el mundo está familiarizado. Es por eso que a menudo se secan y se agregan al té y los condimentos. Y el aroma es emitido por glándulas especiales de color dorado ubicadas a lo largo de los bordes de la placa de la hoja.

El sistema de raíces del arbusto de grosella es fibroso, bastante exuberante, penetrando profundamente en el suelo unos 20-60 cm. Las flores de grosella son pequeños cogollos en forma de campana, cada uno con 5 sépalos y recolectados en inflorescencias racemosas de varias piezas, que pueden tener un color diferente, incluido el blanco, rojo de diferentes tonos, rosa, amarillo. El período de floración comienza en mayo-junio y dura hasta junio-julio, aunque, dependiendo de la región, puede comenzar más tarde y también finalizará más tarde.

Sistema de raíces de grosella

El fruto es una baya redonda muy jugosa y aromática. Su color y tamaño dependen directamente del tipo y variedad del arbusto, y el sabor puede ser agrio o agridulce. El color de la fruta varía de blanco transparente a negro, es rojo, amarillento-dorado. La fructificación comienza alrededor de julio-agosto, mientras que deben pasar aproximadamente 2 años desde el momento en que se plantan las grosellas en campo abierto.

Frutos de grosella

La grosella es uno de los cultivos hortícolas más populares, que se cultiva en parcelas de jardín junto con grosellas, fresas y frambuesas. Debe su popularidad no solo a su sabor único, sino también a otras propiedades. Es muy útil ya que contiene gran cantidad de vitaminas y minerales necesarios para la salud. Se preparan varios platos a partir de esta baya, se agregan a tés y decocciones, los colorantes alimentarios naturales se hacen a base de jugo de grosella negra.

Las grosellas también se utilizan en la medicina popular para la prevención de enfermedades del sistema circulatorio y nervioso, así como de tumores malignos, diabetes y discapacidad visual. Tiene un efecto positivo sobre las capacidades mentales, combate las varices y es eficaz en las enfermedades renales.

El té de grosella no solo es sabroso, sino también saludable.

¡En una nota! Debido a su enorme importancia económica, las grosellas se cultivan no solo en casas de verano, sino también a escala industrial. Y el mayor productor de esta baya del mundo es Rusia.

¿Cómo elegir plántulas?

Elija una variedad teniendo en cuenta la resistencia a las heladas y las temperaturas invernales en su región. Si la siembra se lleva a cabo en el centro de Rusia, se eligen variedades con resistencia a las heladas de menos 40 grados.

Reglas para elegir plántulas de grosella dorada:

• La edad recomendada de las plántulas es de 2-3 años.
• La plántula debe tener 3-5 raíces principales, 20 cm de largo y raíces fibrosas desarrolladas. No debe haber raíces secas o podridas, rastros de enfermedades o plagas.
• Es deseable que haya dos brotes de 30-40 cm de largo El arbusto debe estar entero, sin cortes ni ramas rotas.
• El material de plantación que ha estado al sol todo el día no es adecuado; es posible que los arbustos no echen raíces.
• Al transportar plántulas, las raíces se envuelven con un paño húmedo. Si los extremos de las raíces se dañan durante el transporte, se recortan con cuidado.

Es recomendable comprar plántulas solo en viveros especiales y centros involucrados en el cultivo y venta de material de siembra.

¿Cómo propagar una cultura?

No hay problemas con la reproducción de las grosellas doradas: la planta se propaga fácilmente mediante cualquiera de los métodos existentes.

Métodos de cría de grosellas doradas:

Los esquejes recolectados en el otoño para la siembra de primavera se "enlatan" para el invierno:

• Las secciones se sumergen en parafina fundida.
• Las ramas se envuelven en toallitas húmedas y se colocan en bolsas de plástico.
• Los paquetes se colocan debajo de la nieve, hasta la primavera.

Las grosellas doradas, a diferencia de las rojas, no se propagan por capas verticales.

Las principales enfermedades de las plantas de grosella.

Las grosellas a menudo tienen las mismas enfermedades y plagas que otros arbustos de jardín. Muy a menudo, la enfermedad aparece cuando se cuida el arbusto de forma incorrecta.

La planta de grosella sufre con mayor frecuencia enfermedades como:

Antractosis - con esta enfermedad, aparecen manchas marrones convexas en las hojas de grosella. Con el tiempo, aumentan y se unen rápidamente, por lo que las hojas simplemente se secan y se caen. La enfermedad comienza a extenderse desde la parte inferior del arbusto y gradualmente asciende.

Septoria - con esta enfermedad, aparecen primero manchas marrones redondas en la hoja, que gradualmente se aclaran y blanquean, y queda un borde marrón alrededor de la mancha. Poco a poco, esta enfermedad también puede afectar a la baya.

Óxido cáliz Es una enfermedad fúngica. En las hojas de la grosella aparecen unas peculiares “almohadillas” anaranjadas en las que se ubica el hongo, que se desarrolla rápidamente.

Terry: con esta enfermedad, aparecen flores dobles púrpuras en el arbusto. Además, en capas jóvenes, las hojas se oscurecen y se estiran. Poco a poco, todo el follaje del arbusto se oscurece, pierde su aroma y deja de fructificar.

Podredumbre gris - esta enfermedad afecta a muchas plantas. Inicialmente, aparecen manchas marrones en las hojas, que también afectan gradualmente a la madera. El arbusto comienza a marchitarse y desaparece gradualmente por completo.

Óxido columnar - con esta enfermedad, aparecen pequeñas manchas amarillas en las hojas y aparecen crecimientos en el lado opuesto de la hoja. En estos crecimientos, se asientan las esporas del hongo, que con el tiempo infectan todo el arbusto y lo destruyen.

Necrosis de tallos y ramas. - con esta enfermedad, la corteza de la planta se seca demasiado, se agrieta y se seca gradualmente. En consecuencia, el arbusto muere muy rápidamente.

Mosaico de rayas - esta enfermedad se propaga muy a menudo en el verano. Al mismo tiempo, aparece una especie de patrón amarillo alrededor de las venas de la hoja.

Moho polvoriento - esta enfermedad afecta a muchas plantas en jardines. Aparece una flor blanca en las hojas y los frutos, se mueve gradualmente a otra etapa y se convierte en una película marrón, después de lo cual los frutos simplemente comienzan a pudrirse.

Necrosis nectrica - esta enfermedad ocurre con mayor frecuencia en las grosellas rojas y blancas. Las ramas del arbusto con esta enfermedad simplemente se secan. Esta es una enfermedad viral que no siempre se puede eliminar. Todo esto se debe a que aún no se ha inventado el 100% de la cura.

Y si no comienza a tratar esta enfermedad a tiempo, puede perder fácilmente la mitad de los arbustos en una temporada. Por lo tanto, lo mejor es realizar la prevención y con la atención adecuada, la enfermedad prácticamente no aparece.

Además, para la prevención de esta enfermedad, los fármacos más eficaces son: líquido de Burdeos, sulfato de cobre, nitrafeno y karbofos. La pulverización con estas soluciones de estas preparaciones debe realizarse a principios de primavera antes de la floración y en otoño después de la cosecha.

Descripción del arbusto de grosella roja.

Según la descripción, los arbustos de grosella roja recuerdan mucho al negro. Los arbustos pueden ser de diferentes tamaños: los altos alcanzan los 2,5 m de altura, los de crecimiento bajo, menos de un metro. Hay variedades de tamaños muy pequeños: su altura no supera los 60 cm.

Los arbustos de grosella roja forman una cantidad relativamente grande de brotes basales fuertes. El período productivo de cada rama dura hasta 8 años, lo que se debe a la vida de las formaciones frutales.

Después de eso, la cantidad de frutas se reduce significativamente. La fructificación puede ocurrir en los crecimientos del último año, pero la mayor parte de la cosecha se forma en formaciones frutales perennes: ramitas y rizos. Las formaciones de frutas se forman apiñadas en las partes superiores de los incrementos del año pasado.

Como puedes ver en la foto, las flores de rojo libertad son amarillentas, de diferentes longitudes, recogidas en un pincel de inflorescencia:

Casi todas las variedades son autofértiles, es decir, no necesitan polinización adicional. Las frutas pueden variar notablemente en tamaño y son de color blanco, amarillento, rosa, rojo o casi negro.

Un arbusto de grosella en flor, por supuesto, no puede competir, por ejemplo, con un manzano, pero se ve atractivo. Pero la fructificación te permite apreciar estas plantas.

Las bayas de grosella roja pueden colgarse de los arbustos durante mucho tiempo sin perder sus cualidades. Para ser justos, hay que decir que son pocos los arbustos ornamentales que pueden decorar el jardín durante su fructificación.

Se verán las variedades más expresivas de grosellas con diferentes colores de frutas, plantadas a su lado. Es bueno usar variedades abundantes con un cepillo largo.

Aquí debe agregarse que el color otoñal de las hojas en variedades con frutos rojos, por regla general, es rojo burdeos, y en variedades de frutos blancos, es amarillo. Al elegir variedades, uno no solo debe guiarse por el color de los frutos, es importante que sean similares en fuerza de crecimiento.

La siguiente sección del artículo describe cómo puede propagar las grosellas rojas en su jardín.

Las principales plagas de las grosellas.

Además, las grosellas tienen plagas de insectos. Debido a ellos, puede perder fácilmente no solo la cosecha de temporada, sino también por completo sus arbustos.

Mosca sierra de patas pálidas - estas son orugas que se comen completamente el follaje, dejando solo las venas. Y en consecuencia, si no hay follaje, no habrá bayas.

Escarabajo de la hoja bienal - Estas son orugas que dañan no solo las frutas, sino también las yemas del arbusto, comiéndolas por completo. Esta plaga aparece no solo en las grosellas, sino también en otros arbustos de bayas.

Mosca de sierra amarilla - estas orugas se comen por completo todo el follaje. La prioridad para este insecto son las grosellas blancas y rojas.

Fuego - Si esta plaga ha infectado sus plantas, las bayas comienzan a cantar muy rápidamente y se secan con la misma rapidez en el arbusto. Para evitar que esta plaga comience en su sitio, es mejor llevar a cabo la prevención, ya que será bastante difícil deshacerse de ella.

Pulgón de brote - esta plaga también es un insecto, extrae jugos de la planta a través de las hojas. Al mismo tiempo, comienzan a rizarse y secarse rápidamente, los brotes se curvan o incluso dejan de crecer por completo.

El arbusto se detiene en su desarrollo, con el tiempo, completamente afectado por los pulgones. Si no se deshace de él durante el tiempo, puede quedarse completamente sin grosellas. Y también los pulgones infectan muy rápidamente todas las plantas del jardín. Y dadas las etapas de su desarrollo, llegará fácilmente a las zonas vecinas.

Polilla - esta es una mariposa, cuyas orugas comen por completo el follaje no solo de grosellas blancas y rojas sino también negras.

Agallas rojas y pulgones de las agallas - este insecto en una sola temporada puede dar hasta 7 generaciones de descendencia. Básicamente, esta plaga se instala en grosellas blancas y rojas. A partir de este insecto, el arbusto se vuelve amarillo, las hojas comienzan a curvarse, comienzan a hincharse y se caen gradualmente.

ácaro araña Es un insecto que puede dañar no solo las grosellas rojas y negras, sino también otras bayas sabrosas y saludables. Cuando un arbusto se ve afectado por una garrapata, las hojas adquieren un color jaspeado, comienzan a secarse y a caerse.

Ácaro del riñón - esta plaga roe las yemas del arbusto, y asentarse en ellas tolera fácilmente el invierno, y en la primavera comienza a devorarlas por completo.

Fabricante de vidrio - estas orugas pueden entrar fácilmente dentro de las ramas del arbusto y comerlas por completo desde el interior. En consecuencia, después de esto, el arbusto muere inmediatamente.

Mosquitos de las agallas - estas plagas tienen tres tipos: Brotes: comen las ramas del arbusto desde el interior.

Floral - estos insectos aparecen durante la floración y se alimentan de las yemas. Después de lo cual los cogollos se vuelven amarillos y se secan.

Frondoso - este tipo de insecto roe agujeros en las hojas jóvenes. Además, cuando estos insectos golpean las bayas, a su vez, cambian de forma. Debes comenzar a luchar contra este insecto en el momento en que acaba de aparecer.

Para deshacerse de él, existen muchos remedios caseros y químicos. También puede deshacerse de sus arbustos de grosellas de este insecto mediante la prevención. Procesamiento de grosellas en primavera y otoño con sulfato de cobre o mezcla de Burdeos.

Introducción

En nuestro clima, se pueden cultivar varias docenas de tipos de grosellas. Estos incluyen especies tanto silvestres como domesticadas. La mayor variedad de grosellas silvestres se observa en las regiones montañosas: en el Cáucaso y los Urales orientales. Además de las grosellas rojas y negras tradicionales, también hay grosellas blancas y doradas. Sin embargo, fue la grosella negra por su sabor y propiedades útiles lo que ocupó la palma de la popularidad.

Arbusto de grosella roja

Las grosellas se pueden comer crudas, se pueden obtener excelentes mermeladas, compotas, mermeladas, jarabes, etc. Dado que las grosellas tienen suficiente azúcar y son fermentables, de ellas se obtienen una variedad de aguardientes artesanales, desde vinos y licores hasta licores fuertes.

Bayas de grosella negra

El uso de grosellas en medicina se debe principalmente a la presencia de una gran cantidad de ácido ascórbico (vitamina C).así como flavonoides y taninos. Además, estas sustancias están contenidas no solo en las bayas de la planta, sino también en sus tallos y hojas. En la medicina popular, se preparan diversas infusiones, decocciones y tés a partir de hojas de grosella y bayas.

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Ver también: Seto perenne de rápido crecimiento: reglas de selección, plantación, cultivo y cuidado de plantas

La historia del cultivo de grosella dorada.

La grosella dorada es una de las variedades menos conocidas de esta planta. Proviene de América del Norte, de donde fue traído a Europa en el siglo XVIII. Originalmente se cultivaba solo en el jardín botánico; a principios del siglo XIX, solo se cultivaba una variedad, llamada Krandal.

El trabajo activo en la selección de otras variedades de grosella dorada comenzó bajo el dominio soviético. Durante la búsqueda de plantas resistentes a la sequía para la construcción de cinturones forestales protectores, se descubrió que las grosellas doradas son excelentes para estos fines. Por lo tanto, la planta en los años 30 del siglo pasado se extendió por los territorios de Siberia, Altai, Ucrania, Kazajstán, Uzbekistán.

La grosella comenzó a llamarse dorada por sus hermosas flores de color amarillo brillante con un olor agradable.

Los arbustos de grosella dorada son muy decorativos gracias a sus hermosas flores amarillas.

Tras una interrupción en la cría debido a la guerra a finales de los años 40, el Instituto que lleva el nombre de V.I. Shreder (ciudad de Tashkent). Se obtuvieron alrededor de 20 nuevas variedades de alto rendimiento, que sirvieron de base para el trabajo de mejoramiento en las instituciones científicas rusas:

• Elixir,
• Uzbekistán,
• Kishmishnaya,
• Muhabbat,
• Sol.

Métodos de reproducción

Las grosellas se propagan de varias formas.

Capas

La propagación por capas extendidas horizontalmente es un método de uso frecuente. Cualquier método implica el uso de grosellas fuertes y saludables como madre. Las ventajas de esta opción son que los brotes se arraigan fácilmente con el mínimo esfuerzo del jardinero y la planta madre no experimenta un estrés significativo.

Para la propagación de grosellas por capas, uno de los brotes de un año se coloca en una zanja y se fija

Para el enraizamiento, las capas se colocan a principios de primavera o principios de otoño.

1. Junto al arbusto se hacen ranuras de 10-15 cm de profundidad.
2. Se coloca una almohada suave de arena, turba, humus y compost.
3. Para el cultivo de esquejes, se seleccionan brotes fuertes de un año o brotes de 2-3 años con incrementos. Se colocan en ranuras y se sujetan con horquillas.
4. Las ramas de los cogollos despiertos brotarán en la capa. Cuando alcanzan una altura de 10 cm, se apiñan, dejando libres 1-2 hojas.
5. Después de 2-3 semanas en la primavera, se vuelve a realizar el aporque de los brotes. Si esto ocurre en el otoño, los brotes se desprenden de la planta madre y se mueven a su sitio de crecimiento permanente.

Por esquejes

El cultivo de grosella cortada es adecuado cuando ya hay una variedad cultivada con éxito en el sitio que desea propagar. Es más conveniente cosechar los esquejes a principios de la primavera durante la poda primaveral del arbusto.

1. Los esquejes se cosechan a partir de tallos completamente maduros, cuyo grosor no es inferior a 6 mm, y la longitud es de unos 15-20 cm. Corte oblicuamente en la parte inferior, y el corte superior se hace recto, partiendo 1 cm de la yema superior .
2. Antes de plantar los esquejes, junto con las hojas conservadas, se empapan en una solución biológicamente activa con Epin, Novosil, Kornevin, jugo de aloe.
3. Los esquejes se plantan en ángulo, dejando caer la punta 3-4 cm en el suelo, entre las plántulas mantienen una distancia de 15-20 cm.
4. Una parte del corte con 2 yemas se deja libre, la inferior debe estar muy cerca de la superficie del suelo.
5. Para que la formación de raíces se desarrolle de manera efectiva, el equilibrio de humedad en el suelo debe mantenerse constantemente. Para ello, el suelo se cubre con una capa de abono de 3 cm.

Para una mejor formación de las raíces, la punta del esqueje se pulveriza con un estimulador de crecimiento de raíces.

Dividiendo el arbusto

La reproducción de un arbusto por división se suele utilizar cuando una variedad valiosa se ve obligada a trasplantar a otro lugar o cuando hay escasez de material de siembra. La principal ventaja de este método es la rápida supervivencia de un arbusto recién plantado sin mucha dificultad.

Al dividir el arbusto, se crían valiosas variedades de grosellas.

Técnica de moda:

1. A finales de septiembre y antes de principios de octubre o principios de la primavera, la parte deseada del arbusto o arbusto se arranca con cuidado del suelo, sin dañar las raíces.
2. Todos los brotes viejos se eliminan con una podadora o una sierra de jardín, y los jóvenes se acortan a 30 cm.
3. El arbusto se divide en 3-4 partes con un hacha afilada. Un requisito importante es la presencia de cogollos bien visibles y un sistema ramificado de raíces sanas por parte de la planta que se va a plantar.
4. Se baja un arbusto en un agujero (50x60 cm) fertilizado con un gordolobo podrido. Sus raíces están cubiertas de tierra, que se apisona con fuerza y ​​se riega abundantemente (1,5 cubos de agua debajo de la planta).

Cómo cultivar grosellas a partir de semillas.

Las grosellas se pueden cultivar a partir de semillas. Sin embargo, no debe contar con una cosecha rápida en este caso.Por primera vez, un arbusto cultivado a partir de semillas comenzará a producir bayas solo en el año 4-5 de vida. Pero incluso aquí puede esperar una captura: es probable que las bayas difieran de aquellas de las que se extrajeron las semillas. La técnica es sencilla. Las frutas maduras se cortan, amasan, se lavan suavemente y se secan ligeramente.

Inicialmente, está permitido secar las bayas en un secador de verduras especial, después de lo cual ya es posible sacarles las semillas.

Además, es deseable realizar la estratificación con semillas. En condiciones naturales, este proceso se parece a la situación en la que las bayas caídas de las ramas pasan el invierno bajo la nieve.

Estratificación: mantener semillas de diferentes cultivos a bajas temperaturas de hasta 70 ° C para mejorar su germinación. Para ello, las semillas se colocan en un paño húmedo o tierra.

Las semillas de grosella se utilizan de diferentes maneras: se siembran en la primavera (el método se asemeja al cultivo de plántulas de hortalizas) para obtener brotes, se colocan en un sótano fresco para su almacenamiento hasta la primavera, o se siembran inmediatamente en una zanja preparada antes invierno.

¿Cuáles deberían ser las plántulas?

Al elegir un material de plantación, debe confiar en su apariencia y estado general:

• no hay signos de daño a la plántula por plagas y enfermedades;
• la plántula es "fresca", como lo indica la textura verde húmeda debajo de la corteza;
• el sistema de raíces está desarrollado, alcanza una profundidad de 30-35 cm;
• la corteza de los brotes es lisa, sin zonas arrugadas.

Durante el transporte, las raíces deben envolverse con un paño húmedo o celofán. Debe plantar de inmediato, pero si esto no es posible, puede cavar temporalmente la plántula en ángulo en el suelo y regarla. Para que pueda aguantar durante varias semanas.

Variedad varietal

La grosella no solo tiene muchas especies, sino también una amplia variedad de variedades, que difieren en las condiciones de crecimiento, el rendimiento y los tiempos de maduración.

Entre toda la abundancia de variedades, siempre puede elegir aquellas que sean adecuadas para un tipo determinado de terreno, condiciones climáticas y preferencias personales del propietario del sitio. Considere la clasificación de las variedades de grosella según su tiempo de maduración:

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Variedades tempranas

Variedad de grosella roja Jonker

• Venus... Grosella negra, baya de peso aproximado de 5 g Arbustos altos con bayas agridulces.
• Perla... Grosella negra con bayas grandes, con un peso de hasta 6 g.
• Blanco Ural... Grosella con frutos rojos amarillos. Las bayas pesan hasta 5 g. Arbusto extenso y ramificado.
• Jonker... Grosella roja con bayas muy grandes que pesan hasta 7 g. Sabor agridulce.
• Umka... Grosella blanca. Las bayas son dulces, grandes. El arbusto es alto, no se extiende.

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Variedades de temporada media

Variedad Sanuta

• Osipovskaya dulce... Grosellas rojas. Las bayas son grandes, hasta 5 g. El arbusto es alto, ramificado débilmente. Las bayas son muy dulces.
• Roland... Grosellas rojas. El sabor es agridulce. La variedad es resistente a enfermedades y heladas.
• Aniversario... Grosella negra. El arbusto es alto y compacto. El sabor de las bayas es agridulce.
• Imperial... Grosella blanca. Las bayas tienen un diámetro medio de 5-6 mm. El crecimiento del arbusto es medio. El arbusto en sí se está extendiendo.
• Sanuta... Grosella negra, bayas que pesan hasta 5 g. El arbusto es alto, compacto.

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Variedades tardías

Persona perezosa

• Valentinovka... Bayas grandes (hasta 10 mm de diámetro). El arbusto es alto, no se extiende. Las bayas son agridulces.
• Persona perezosa... Casquillo compacto de grosella negra. Las bayas son dulces.

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Algunos trucos de paisaje con grosellas en el jardín.

Los descansos grupales se utilizan mejor como cerca o como composición central.Todas las plántulas deben tener los mismos requisitos climáticos.

Las líneas de borde suaves son fáciles de lograr plantando un número impar de arbustos.

A la hora de equipar el parque, recurren a un único rellano. Para que los arbustos independientes puedan llamar la atención, se selecciona una variedad que conserva sus colores durante mucho tiempo y las plántulas se plantan a una distancia tres veces mayor que la altura esperada de un arbusto de grosella adulto.

Para ocultar visualmente los desniveles del terreno, utilice la técnica de composiciones multinivel.

Los groselleros, plantados a lo largo de los caminos, decoran el sitio mejor que las flores. Estos setos aportan identidad al jardín.

Puede darle a un seto una vistosidad combinando en él varios tipos y variedades de cultivos que tienen diferentes colores de bayas y flores.

Cuando se cultiva en espalderas, la planta está mejor iluminada, es menos probable que se vea afectada por enfermedades y se ve más arreglada y elegante.

Es más conveniente recoger bayas maduradas en verano de arbustos atados.

Sin embargo, este proceso requiere mucho tiempo y nervios, por lo que no todos los jardineros completan el trabajo.