Palma de coco (Cocos nucifera). Creciendo y cuidando en casa.

El cocotero (Cocos nucifera) pertenece a la familia Palmera (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae.

El cocotero es una de las palmeras más hermosas y espectaculares, pero, lamentablemente, es una de las más difíciles de cuidar, porque crece en la costa de las playas más hermosas del mundo. La patria histórica de esta belleza aún se desconoce, simplemente no se puede establecer, ya que durante muchos millones de años, gracias a la reproducción mediante nueces que pueden viajar por las corrientes del océano, la palmera pudo asentarse a lo largo todas las costas tropicales del mundo.

El nombre de la palmera proviene de la palabra portuguesa "coco", que significa "mono". Este nombre se le da a la palma debido a las manchas en la nuez, que hacen que la nuez parezca la cara de un mono. El nombre específico de la palmera nucífera proviene de dos palabras latinas: nux (“nuez”) y ferre (“llevar”).

En un entorno de apartamento, una palmera no se siente cómoda sin el cuidado adecuado, es mucho mejor cultivarla en invernaderos. Con un cuidadoso mantenimiento de las condiciones del apartamento, esta palmera paradisíaca puede vivir unos 4-5 años, y luego, comenzará a morir por falta de espacio, pues en la naturaleza alcanza más de 30 metros de altura.

Hay variedades enanas de la palma de coco criadas por criadores, que en condiciones de interior viven mucho más tiempo que sus contrapartes grandes.

Si te topas con un cocotero será una excelente decoración para cualquier interior, no hay muchas opciones para su colocación.

El coco no debe separarse de la palmera, la planta joven recibe nutrientes de ella durante los primeros 3 años.

Características de la estructura del coco de interior.

En la naturaleza, los cocoteros alcanzan hasta treinta metros de altura. En tinas, pueden tener menos de seis metros. El Weddel y la palma de nogal son de interés como elemento decorativo.

La parte superior del tronco liso y brillante del cocotero está adornada con delicadas hojas plumosas. Tienen la capacidad de doblarse en un arco, mirando hacia abajo con sus puntas. Dado que la planta tropical pertenece a monoica, en ella se encuentran flores femeninas y masculinas. Se cruzan de forma cruzada. En el coco con nueces, las hojas son largas y anchas, dispuestas verticalmente.

La palmera rara vez da frutos, si se crean las condiciones adecuadas para ello.

Los cocos pueden ser comestibles y no comestibles, varían en color: marrón, amarillo, naranja, verde. El fruto de la drupa está cubierto con una cáscara dura, que consta de dos capas: el pericarpio, el mesocarpio. La tercera capa fibrosa se llama endocarpio. Es él quien se utiliza para la fabricación de diversos artículos para el hogar, ropa. El coco se cultiva en habitaciones espaciosas, donde puede crecer hasta siete años o más, deleitándose con una vegetación brillante.

Palma de Roystowna

Royal Palm (Roystonea): tiene un aspecto elegante que corresponde al nombre, destacándose de su entorno y paisaje. La altura del árbol puede alcanzar los 40 m, el tronco es de color gris liso, en su copa hay una copa de enormes hojas plumosas de hasta 8 m de largo y 2 m de ancho.La planta es monoica: las flores masculinas y femeninas se ubican en el mismo árbol debajo de la copa.

Roystouneya tiene 17 especies, distribuidas en los estados del sur de los Estados Unidos, en América Central y del Sur, en las Indias Occidentales.Las especies más populares son la palmera cubana (Roystonea regia) y la palmera real vegetal, de la que se recolectan las suculentas yemas apicales comestibles, llamadas "kale".

Las piedras rojizas se plantan como decoración decorativa a lo largo de bulevares y avenidas en ciudades de la región tropical, a lo largo del borde de las playas, a menudo se utilizan para la decoración en el diseño del paisaje.

Todo lo que crece en la palmera Roystonee es utilizado con éxito por los humanos: los troncos se utilizan en la construcción, las hojas y las fibras se utilizan para hacer techos y mimbres, el ganado come frutas con placer y el aceite de palma se produce a partir de semillas.

Métodos de reproducción de una planta tropical.

Hay una forma de propagación de la palma de coco: por semillas. La drupa se planta en el suelo preparado y, después de un tiempo, aparecerán brotes verdes.

La secuencia de reproducción es la siguiente:

1. La cáscara exterior de la nuez debe conservarse para plantar.

La fruta se sumerge en un recipiente con agua tibia durante tres días.

2. Se vierte un suelo que consta de la mitad de turba y arena en la olla preparada.
3. Antes de sumergir la nuez en el suelo, se humedece bien.
4. Colocando el fruto del coco horizontalmente, se profundiza, dejando un tercio por encima de la superficie.

Se crean condiciones de invernadero para el contenedor con nueces:

• La temperatura del aire en la habitación no debe caer más allá de los 25 grados y la humedad debe alcanzar el 80 por ciento.
• Para un desarrollo rápido, la planta necesita un riego regular.
• Humedezca las hojas emergentes y el aire alrededor con una solución débil de sal marina.
• Acelerará el proceso y colocará el recipiente con las nueces en una bolsa de plástico. Pero al mismo tiempo es necesario ventilar el suelo a diario.

Por lo general, después de crear condiciones tropicales en seis meses, brotará el fruto de la palmera. Para la reproducción del coco no se requieren conocimientos especiales, solo paciencia y cuidado.

Problemas crecientes:

• Los racimos de hojas se vuelven marrones debido al aire interior demasiado seco. Es necesario ventilar y rociar la habitación con la mayor frecuencia posible.
• El color amarillento del follaje se debe a un riego insuficiente.
• Las hojas se marchitan y oscurecen si la temperatura ambiente es demasiado baja.
• Las hojas se rizan si se vierte la planta, o viceversa, el sustrato está seco.
• Crecimiento lento y falta de hojas nuevas con fertilización insuficiente o maceta demasiado apretada.

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Términos y reglas para plantar un cocotero.

Tan pronto como los brotes de coco tengan dos o tres hojas, se pueden trasplantar a un lugar permanente. Se elige una maceta o tina para un árbol tropical más grande, de modo que las raíces estén libres durante el crecimiento constante. Rellenar con tierra que consta de dos partes de humus con hojas, marga ligera, agregar una parte de arena, mezcla de turba y un poco de carbón. La acidez del suelo debe ser mínima.

Antes de colocar el brote en una maceta nueva, el suelo está bien humedecido.

Un lugar ideal para cultivar una palma de coco se considera un invernadero y un jardín de invierno. Después de todo, un árbol tropical necesita luz, calor y más humedad.

Si se siguen las reglas de plantación, la palmera comenzará a desarrollarse rápidamente, alcanzando una altura de tres metros y más. Por lo tanto, antes de pensar en cultivar un coco en condiciones de interior, es necesario calcular si el árbol tendrá suficiente espacio.

Propiedades útiles y medicinales del coco.

Los cocos son muy importantes en términos de comercio y nutrición, en algunas partes del mundo son el principal alimento de la población. El coco es una nuez cuyos beneficios para la salud son apreciados no solo por los amantes de la comida, sino también por los científicos. No es de extrañar: la pulpa de coco es rica en fibra, contiene potasio, magnesio y fósforo, así como ácido fólico. Sin embargo, los más importantes son los ácidos grasos saturados contenidos en la pulpa del coco.

Estos no son los ácidos grasos saturados que se encuentran en la mayoría de los productos animales, es decir, los triglicéridos de cadena larga (LCT), que pueden aumentar el colesterol y causar aterosclerosis. Los ácidos grasos saturados que se encuentran en el coco son triglicéridos de cadena media. (MCT), que se metabolizan de una manera completamente diferente. Debido al hecho de que sus moléculas son más pequeñas, su proceso metabólico es más rápido. No se requiere la presencia de enzimas que intervienen en el metabolismo de las grasas LCT, es decir, lipasa y bilis. Los ácidos MCT evitan las células grasas del tracto gastrointestinal y entran directamente en la vena porta. Gracias a esto, no se almacenan como material de repuesto, sino que son una fuente de energía rápidamente disponible.

100 g de coco contienen una gran cantidad de ácido láurico (15,3 g), así como 5,06 g de ácido mirístico. Los frutos de coco son ricos en aminoácidos naturales (datos por 100 g):

• isoleucina - 121 mg;
• leucina - 233 mg;
• lisina - 140 mg;
• fenilalanina - 158 mg;
• valina - 186 mg;
• arginina - 513 mg;
• alanina - 158 mg;
• ácido aspártico - 308 mg;
• ácido glutámico - 708 mg;
• glicina - 149 mg;
• prolina - 130 mg;
• serina - 158 mg.

Los granos de coco maduros contienen aproximadamente 50% de agua, 25-35% de grasa, 4% de proteína y 8% de azúcar. Son muy nutritivos no solo por su alto contenido calórico, sino también por la excepcional calidad de las proteínas que contienen.

Consejos para cuidar un árbol tropical

En particular, el cuidado de la palma incluye los siguientes parámetros:

• La planta necesita tanta luz como sea posible, pero no debe quemar las hojas. En la parte suroeste, este de la casa, el sol da rayos dispersos. Habrá suficiente luz para la palmera. Si no puede encontrar esos rincones en la casa, tendrá que organizar una iluminación adicional. La iluminación complementaria artificial se realiza mediante lámparas fluorescentes.
• Es mejor humedecer constantemente el aire alrededor del cocotero aplicando un aerosol de una botella rociadora. Es importante que las gotas de agua solo caigan sobre las hojas.
• El suelo necesita un riego constante con agua a temperatura ambiente. El líquido debe defenderse antes de regar.
• Durante el período de crecimiento activo, el árbol se alimenta con fertilizantes orgánicos. Esto debe hacerse al menos una vez al mes.
• La palma se trasplanta todos los años hasta que alcanza la edad de 3-4 años. Luego intentan no molestar a la planta, renovando la capa superior del suelo en el contenedor con humus. Puede replantar un árbol adulto cuando la maceta se haya vuelto pequeña, las raíces hayan llenado todo el espacio. El método de trasplante es por transbordo, manteniendo un terrón de tierra en las raíces.
• Al final del otoño, las ramas secas, las hojas se cortan. Si las placas de las hojas se han oscurecido o descolorado, es mejor dejarlas como un proveedor adicional de nutrientes.
• Durante el período de inactividad, la palma se riega menos, rara vez se alimenta.

El coco crece rápidamente en condiciones de interior, si se crean las condiciones adecuadas para él, hay un cuidado adecuado.

Aderezo para nuez de coco

Los fertilizantes son un factor importante en el crecimiento. Hay muchos productos especiales para palmeras en el mercado, pero los productores notan que no dan el efecto deseado. Sobre la base de muchos años de experiencia, se ha determinado el aderezo ideal: una mezcla de fertilizantes para plantas de cítricos y bonsáis.

La composición se introduce durante el período de crecimiento activo, es decir, casi todo el tiempo de la vida en el hogar. Si se niega a alimentarse, aumenta el riesgo de perder la apariencia atractiva de la planta, por lo que es mejor no arriesgarse. Algunos cultivadores recomiendan limitar la aplicación de fertilizantes a principios de primavera, mediados de otoño y verano, pero en este caso se necesitan formulaciones concentradas, que a menudo tienen un efecto perjudicial sobre el estado de la planta.

Enfermedades y plagas de las plantas, cómo superarlas.

Entre las enfermedades del cocotero, las patologías fúngicas son más comunes.El aire interior húmedo promueve el desarrollo de microorganismos patógenos. La enfermedad se puede detectar por la presencia de manchas en las hojas, pudrición de la raíz. La planta comienza a marchitarse, deja de crecer. Y aquí la pulverización con agentes fungicidas hará frente a los síntomas patológicos: Fundazol, Topaz. La frecuencia de procesamiento de un árbol enfermo es una vez cada dos semanas. Lo salvará de la enfermedad tres veces durante el procedimiento.

Para evitar la propagación de hongos, moderan la humedad del aire, retire la tina con una flor de la luz solar directa. Si las raíces están dañadas por la podredumbre, asegúrese de trasplantar la palma de coco a otro recipiente. Durante el procedimiento, se cortan las raíces, los tallos y las hojas enfermas y la planta se coloca durante algún tiempo en una solución de Kuprozan.

Entre los parásitos que habitan en las palmas, se pueden distinguir ácaros, cochinillas, trips.

Habiendo encontrado los primeros signos de un ataque de plagas, las plantas se rocían con preparaciones insecticidas. Fitoverm, Vertimek se encuentran entre ellos. Los árboles se tratan semanalmente hasta que los parásitos se destruyen por completo. Las plagas y enfermedades atacan una palmera, si el cuidado de una flor de interior se realiza incorrectamente, sus condiciones de vida son desfavorables.

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Se puede encontrar más información en el video:

Las plantas tropicales hace tiempo que dejaron de ser una rareza en nuestros interiores. Y estamos hablando no solo de flores o enredaderas, sino también de árboles reales. Por ejemplo, un cocotero en casa puede convertirse en la decoración principal de un diseño. Todos pueden cultivarlo por su cuenta, lo principal es conocer las características de la germinación, seguir las reglas de siembra y cuidado, y comprender que no todas las nueces que se venden en una tienda de comestibles pueden producir una hermosa planta.

¿Cómo cultivar un cocotero tú mismo?

Puedes cultivar un cocotero tú mismo en casa. Esto se hace con una nuez, el fruto de un coco, que debe mantenerse en un invernadero u otro lugar cálido a unos 30 grados. Es necesario conservarlo hasta que brote, después de eso, colocarlo en una olla de tierra. Por regla general, el proceso de germinación dura unos 6 meses. Cuando una palmera crece unos centímetros, es importante brindar las condiciones óptimas para su crecimiento:

necesitas cultivarlo a una temperatura de 23-26 grados, ya que el cocotero ama mucho el calor. En invierno, la temperatura no debe ser inferior a 17 grados, porque la planta puede morir;

el sustrato del cocotero debe ser suave y estar compuesto por la mitad de turba y humus. Al plantar una nuez en el suelo, es muy importante no sumergirla completamente en el suelo, solo su parte inferior debe estar en el suelo;

la palmera debe colocarse en un lugar luminoso, pero al mismo tiempo protegerla de los rayos del sol. Además, si es posible, se puede iluminar adicionalmente con dispositivos especiales. Esta planta reacciona bastante bien a la luz;

Se debe prestar especial atención a la humedad donde se encuentra la palmera. Dado que vive principalmente en los trópicos, necesita aire humidificado (alrededor del 70 - 80%). Por lo tanto, si es posible, rocíelo con agua al menos cada dos días. Asegúrese de que el agua no caiga sobre la nuez, de lo contrario, la planta comenzará a pudrirse y desaparecer;

• Dado que el coco tarda mucho en crecer, necesita ser alimentado. Para esto, lo mejor es usar solo fertilizantes orgánicos. Esto debe hacerse no más de una vez al mes. Para las plantas más viejas, es recomendable comenzar a alimentar en primavera y hacerlo durante todo el verano. Se recomienda dejar el coco inactivo en invierno, ya que el proceso de crecimiento en sí se reduce.

¿Qué es un cocotero casero?

La palma de coco, o Cocos nucifera, pertenece al género Coconut, la familia Palm y es considerada una de las plantas más abundantes del planeta Tierra. Su tierra natal es Malasia.En condiciones naturales, el coco de Nucifer crece hasta 30 metros de altura, las hojas del árbol alcanzan los 6 metros de largo y la vida útil puede superar los 100 años. El cocotero de interior es de tamaño más modesto y crece lentamente en el apartamento. Tiene hojas largas y escasas agrupadas en pares, que forman un vayu directamente de la nuez. La fruta, medio enterrada en el suelo, está en la maceta.

Coco de interior Nucifer

Los cocoteros de interior se ven muy atractivos: el contraste entre una nuez medio enterrada, de la cual al principio se eleva un árbol delgado y pequeño, y luego cada vez más elegante e interesante, le agrega decoración.

Para el cultivo en casa de todas las variedades de este árbol exótico, se utilizan principalmente los siguientes:

Una belleza tropical nace de un hueso. Más bien, de un coco, una drupa esférica u ovalada cubierta con una cáscara delgada pero fuerte en el exterior y una cáscara dura en el interior. Su longitud puede alcanzar los 30 centímetros y su peso puede superar los 2 kilogramos. Además, las semillas de la palma de coco contienen una capa carnosa, de 1,2 milímetros de espesor, y agua de coco. Cuando la fruta madura, se convierte en leche y se endurece gradualmente.

Si hablamos de cómo cultivar un coco en casa, la mayoría de las veces se compra una palmera joven lista para usar, en una maceta, ya que el proceso de germinación es bastante largo. No todo el mundo tiene paciencia para él. Y el enfoque principal debería estar en la atención. En este caso, es especialmente importante proteger la parte del coco ubicada sobre la superficie del suelo para que no se pudra. Para hacer esto, debe asegurarse de que no entre humedad durante el riego o la pulverización.

Aceite de coco

Aceite de coco rico en vitamina E, que mejora la función reproductiva. La leche de coco está compuesta en un 40% por aceite de coco, que es el producto dietético más valioso. Su principal activo es el ácido láurico único que, además del coco, también se encuentra en el aceite de palma y la leche materna humana. El ácido láurico ayuda a proteger el cuerpo de infecciones y virus y normaliza los niveles de colesterol en sangre. Además, el aceite de coco normaliza la función tiroidea.

Aceite de coco absorbido muy rápidamente. Reduce el riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardíacas, cáncer y procesos degenerativos. Durante mucho tiempo se ha observado que el aceite de coco tiene una vida útil prolongada, incluso cuando se abre. Esto se debe a sus propiedades bactericidas. Por tanto, aumenta la resistencia a las infecciones bacterianas, virales y fúngicas.

El aceite de coco es bueno para la piel del rostro y el cuerpo, suaviza la piel, mantiene la elasticidad y firmeza de la piel y mejora el tono de la piel.

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Reproducción de coco: germinación y preparación para la siembra.

Las palmas de coco se reproducen por semilla (semilla) y por brotes. El segundo método de propagación de un coco es muy raro, cuando una palma adulta da lugar a un brote hijo. La principal y casi única forma de reproducirse en casa es cultivar una palmera a partir de un coco común (método de semillas).

Puedes comprar semillas de coco (fruta adecuada) en la tienda. La fruta debe estar sin procesar y la cáscara exterior no debe estar dañada. Solo un coco maduro lleno de líquido es capaz de germinar. Su presencia se puede identificar fácilmente por el característico gorgoteo, que es claramente audible si se agita la fruta.

Para plantar, solo es adecuada una nuez cubierta con una cáscara. Los cocos pelados se venden en las tiendas. Las capas superiores, el exocarpio y la fibra de coco, siempre se eliminan antes de que el producto llegue al mostrador.Esta valiosa materia prima se utiliza en la industria.

Antes de plantar una semilla-fruto en un lugar permanente, se debe germinar. Hay 3 agujeros en la cáscara del coco para plantar y germinar: estos son los poros de las plántulas. Parecen pequeñas depresiones en el caparazón. Solo uno de ellos estará activo y los otros dos crecerán demasiado.

Para germinar un coco, se remoja previamente durante 2-3 días en agua tibia. Luego se colocan sobre un sustrato húmedo (turba o arena) en un invernadero o contenedor, se entierran por la mitad y se mantienen a una temperatura de 24-25 ° C. Esta temperatura es la más cercana a la natural y óptima para la germinación. La nuez debe colocarse horizontalmente, de modo que los poros del brote queden a los lados.

Para acelerar el proceso de germinación, se recomienda mantener húmedo el sustrato. La nuez en sí se puede rociar periódicamente con agua tibia ligeramente salada. Usa sal marina. El recipiente en el que germina la nuez se puede envolver en una bolsa de plástico para crear un efecto invernadero en el interior (la temperatura y humedad requeridas) y no olvides abrirlo diariamente para ventilar, de lo contrario la fruta puede enmohecerse. Así, imitan las condiciones naturales para la germinación de un coco en su hábitat.

Si todo se hace correctamente, después de cierto tiempo, la nuez echará raíces y aparecerán brotes verdes de la semilla. Una nuez fresca y madura tarda de 1 a 2 meses en germinar. Pero, en principio, este proceso puede tardar seis meses. Si después de 5-6 meses no aparecieron los brotes, significa que la fruta estaba inmadura y no tiene sentido esperar más a que germine.

Los beneficios del coco

El coco tiene propiedades medicinales y medicinales, contiene vitaminas B, E y C, así como sales minerales necesarias para el cuerpo humano: sodio, calcio, hierro, potasio, hasta un 5% de glucosa, fructosa y sacarosa.

El coco es útil para mejorar la visión, restaurar la fuerza, tiene la reputación de ser un poderoso afrodisíaco y armoniza el sistema reproductivo humano. Los productos de coco se utilizan para tratar la piel y el cabello ya que tienen propiedades regeneradoras.

El contenido de nutrientes en el coco:

100 gramos de jugo de coco contienen: Proteína - 3.9 g Grasa - 33.9 g Valor energético - 384 kcal Fósforo - 200 mg Calcio - 28 mg Potasio - 257 mg Sodio - 257 mg Hierro - 2.3 mg Ácido nicotínico - 0.4 mg Tiamina - 0.11 mg de vitamina B2 - 0,08 mg de vitamina C - 16,8 mg

Cómo plantar un coco en una maceta

Después de que aparezcan los brotes de la palmera de coco con las primeras 2-3 hojas, la fruta germinada se puede trasplantar a un lugar permanente.

Antes de plantar un cocotero en el suelo, debe elegir la maceta "correcta". Debe ser ancho, el doble del volumen de una nuez. Debe haber orificios de drenaje en la parte inferior para que el exceso de agua pueda salir. En consecuencia, también se necesita una paleta. Si no hay tales agujeros, tendrá que hacerlos usted mismo.

Hacer brotar un coco requiere paciencia y condiciones especiales. Si no desea hacer esto, siempre puede comprar una planta joven de una variedad ornamental en el centro de jardinería.

Se coloca una capa de drenaje en el fondo de la maceta (los fragmentos o arcilla expandida son adecuados) y se vierte un sustrato encima. El suelo siete debe estar suelto y bien drenado y no ácido. La mejor opción es un suelo especial para plantas de interior intercalado con arena o marga ligera, humus, mezcla de turba, arena y carbón en una proporción de 2: 2: 1: 1: 1. El suelo para plantas tropicales no debe ser ácido.

Antes de plantar un coco germinado, el suelo debe humedecerse. La nuez germinada se entierra hasta la mitad del suelo, en la misma posición y a la misma profundidad que durante la germinación. Es decir, solo la parte inferior está cubierta con el sustrato y la parte superior permanece en su superficie. No es necesario separar la plántula de la nuez. Una palma joven usa sus reservas de nutrientes almacenadas durante los primeros 3 años de crecimiento.

A medida que el árbol crece y se desarrolla, sus ramas inferiores comienzan a morir. Los nuevos se forman en la parte superior del tallo principal. Entonces, con el tiempo, se produce la formación del tronco. Es suave, recto y puede inclinarse ligeramente hacia un lado. El tronco está rodeado de cicatrices que quedan de hojas caídas.

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Para un árbol tropical, debe elegir un lugar adecuado en la casa. La mejor opción es un jardín de invierno o un invernadero. Pero la planta puede sentirse cómoda en el alféizar de la ventana, especialmente si mira hacia el lado sur. Es importante que reciba suficiente luz y humedad y no sufra el frío.

Trasplante de plantas

Las plantas jóvenes se trasplantan anualmente para un mejor crecimiento. Hacen esto a mediados de la primavera. El nuevo contenedor debe ser solo un par de centímetros o un 10% más grande que el anterior.

La planta se saca de una tina con un trozo de tierra, solo se eliminan las raíces dañadas. La palma se planta a la misma profundidad que antes. La mezcla de suelo y la capa de drenaje deben ser las mismas que en la ubicación anterior. Si las raíces están desnudas o dañadas durante el trasplante, para una mejor supervivencia en un lugar nuevo, parte de las hojas se cortan de la palmera.

Las plantas perennes que han alcanzado los 3-4 años de edad se trasplantan solo si es necesario. A una palmera madura no le gusta cuando se la molesta y sus raíces se dañan. En respuesta, es posible que deje de crecer.

Referencia. Es interesante saber cuánto tiempo crece un cocotero. En condiciones naturales, las variedades altas se desarrollan hasta 80 años y las enanas, hasta 40 años. En los locales residenciales, con buen cuidado, continúan creciendo durante 2-3 décadas.

Una palmera cultivada debe replantarse todos los años.

Cuidado del árbol de coco en maceta

Para decorar el interior de la casa con una bella invitada exótica, tendrás que rodearla de un cuidado incansable, lo cual no es fácil. El cuidado de un cocotero se reduce a algunos aspectos básicos.

Encendiendo

Un cocotero necesita luz brillante y duradera durante todo el año. Por lo tanto, se recomienda mantenerlo en el alféizar de la ventana sur, y cuando las horas de luz se acorten, use iluminación adicional. Si la luz incide sobre el cocotero desde un solo ángulo, su copa se formará asimétricamente. Para evitar esto, la tina con la planta debe girarse 2 veces al mes.

La mejor iluminación es la difusa. Los rayos directos del sol pueden quemar una palmera joven, por lo tanto, a la mitad del día, se debe evitar la luz solar directa y, aunque la sombra de un coco está contraindicada, la sombra parcial es bastante aceptable. A medida que envejecen, la invitada tropical se vuelve más tolerante con los efectos sostenidos del sol caliente y, en este sentido, cuidarla se vuelve más fácil.

Temperatura del aire interior

Un visitante de latitudes tropicales se siente cómodo solo en el calor. La temperatura óptima del aire en la habitación donde crece varía entre +23 - + 280 C y no debe caer por debajo de esta marca. En este caso, la palmera necesita una entrada de aire fresco, por lo que es importante proporcionarle una ventilación regular.

Si la temperatura del aire desciende a +16 ° C o menos, el crecimiento de la palmera se detendrá. La planta resistirá una caída a corto plazo a 0 grados, pero a temperaturas bajo cero se garantiza que morirá.

Regando

En el proceso de cuidado de un coco, es importante cumplir estrictamente con el régimen de riego. La sequía a corto o largo plazo es tan dañina para el coco como la humedad excesiva.

La frecuencia de riego depende de la temporada:

• desde mediados de la primavera hasta finales del verano, es importante evitar que el suelo se seque. La tierra en la maceta en este momento siempre debe estar humedecida;
• desde principios de otoño hasta finales de invierno, la planta se riega a medida que se seca el suelo.

Es importante que el aire de la habitación esté siempre húmedo. La mejor forma de solucionar este problema sería el riego por goteo, así como la instalación de un humidificador especial. También puede preparar una solución de sal marina y humedecer el aire con ella periódicamente.Para cualquier procedimiento con agua, solo puede usar agua blanda y sedimentada a temperatura ambiente.

El mejor vestido

No se requiere una alimentación excesiva de la palma de coco, pero tampoco deben descuidarse. Con la falta de nutrientes, el coco pierde su aspecto decorativo.

Puede elegir un esquema de alimentación entre dos opciones:

1. Una vez al año, al comienzo de la primavera, coloque el alimento granulado en el sustrato. Durante el año, se irá disolviendo lentamente, aportando al suelo los nutrientes necesarios para la palmera.
2. Desde principios de abril hasta finales de agosto, con una frecuencia de 1 vez en 3 semanas, alimente la planta con una solución especializada para palmeras.

Guarnición

No es necesario formar artificialmente una corona y cortar las hojas de una palma de coco. La necesidad de cortar surge solo si la hoja está completamente seca o rota. Las hojas que amarillean, se secan o cambian de color no necesitan ser removidas. Hasta que estén completamente secos, la planta les extrae nutrientes. Para mantener la decoración, puede cortar los extremos secos si son marrones, y es mejor dejar la hoja en sí.

No se requiere la formación de la corona de la palmera, pero es necesario limpiar la planta de las hojas secas. Al mismo tiempo, es importante eliminar solo los que están completamente secos, sin tocar los que recién comienzan a cambiar de color.

Temperatura confortable

El coco no solo es el más amante de la luz, sino también el mayor fanático de la calidez. Durante todo el año, requiere calor, de 23 grados o más. Puede sobrevivir a caídas de temperatura a corto plazo, pero no menos de 17 grados.

Al mismo tiempo, la palmera necesita acceso al aire fresco. El problema se resuelve mediante la ventilación regular, pero la organización del proceso es una dificultad separada, porque la más mínima corriente puede ralentizar el crecimiento de una planta, afectar su apariencia e incluso matar. Una fuerte caída de la temperatura y la humedad también es destructiva, lo que hace que la ventilación invernal sea casi imposible.

Cómo trasplantar un cocotero en casa.

Periódicamente, la palma de coque se trasplanta a una maceta más grande. Puede haber varias razones para trasplantar una belleza tropical. Y cada uno de ellos tiene sus propias características.

A medida que creces

Puede determinar que la planta se ha encogido en la maceta por los siguientes signos:

1. La palmera deja de crecer.
2. El agua se estanca en una tina en la superficie del sustrato.
3. Las raíces sobresalen.

Las plantas jóvenes generalmente se replantan una vez al año, en abril. En este momento, el coco, por regla general, se ha adaptado completamente a las nuevas condiciones de crecimiento. El suelo alrededor de las raíces y la cáscara se conserva al mismo tiempo. Las palmas adultas a las que se les ha caído una nuez deben replantarse una vez cada 2-3 años.

Cuando la edad de la palmera alcanza los 5-6 años, los trasplantes se detienen y, en lugar de ellos, se agrega humus de alta calidad en una tina en la superficie del suelo.

La maceta nueva debe superar la antigua en volumen al menos 5-6 centímetros (15-20% más que la anterior en volumen). El procedimiento de trasplante es estándar: el árbol, junto con un trozo de tierra vieja, se transfiere a otro recipiente y el volumen libre se llena con tierra nueva. Para que el coco no sufra, esto debe hacerse con cuidado, para no dañar el tronco y las raíces. Al transferir un cocotero de una maceta a otra, también es importante asegurarse de que la nuez no se adentre más de la mitad en el suelo.

Si la planta se compra ya cultivada en una maceta, su trasplante en casa está planificado para la próxima primavera. En el futuro, se puede trasplantar de acuerdo con el esquema estándar, una vez cada 2 años.

Para reemplazar el suelo

Si el sustrato se ha deteriorado o ha envejecido demasiado, que es, en general, lo mismo, la palma también debe ser replantada. Es posible determinar la condición inadecuada del suelo mediante una capa blanca en la superficie, un olor desagradable y una mala absorción de agua.

La olla en este caso es del mismo tamaño. También puedes dejar la maceta vieja, después de lavarla y tratarla con una solución antifúngica.

Si la planta se pudre

Se ve así: el suelo de la maceta está húmedo, incluso si no se riega, el tronco se suelta fácilmente; el suelo está constantemente húmedo, un olor desagradable emana de la palmera y su tronco se balancea con un ligero toque.

Lo primero que debe hacer en este caso es cortar las raíces en descomposición. Con un trasplante de este tipo, tampoco puede cambiar la maceta o tomar otro recipiente del mismo tamaño.

Cómo abrir un coco y extraer la pulpa

Habiendo comprado un coco, por supuesto, debes abrirlo. Hacer esto, siguiendo un cierto orden de acciones, es bastante sencillo:

1. hay tres pequeños agujeros en el lugar de germinación de las semillas de coco, con un sacacorchos o un cuchillo afilado, debe perforar dos de ellos y luego verter la leche de coco en un tazón;
2. Para que sea más fácil abrir la nuez, puedes ponerla en un horno caliente durante unos minutos. Después de enfriar, colóquelo en una tabla y golpee con un martillo para carne a una distancia de un tercio desde los ojos hasta el extremo opuesto;
3. mientras gira el coco, continúe golpeando hasta que la fruta se rompa;
4. para separar la pulpa de la cáscara, debe insertar una hoja de cuchillo entre ellos y hacer palanca suavemente;
5. ¡el coco está listo!

La leche puede beberse inmediatamente o mezclarse con alcohol u otros jugos como bebida. También puedes utilizarlo para preparar platos con regusto tropical. Por primera vez, jugo de coco real, es mejor beberlo en pequeños sorbos, porque el sabor real del coco difiere significativamente de los sintéticos a los que muchos se han acostumbrado. La pulpa se come en tiras o se seca y se tritura en virutas. Se utiliza principalmente en la cocina, como acento principal de un plato o decoración.

Enfermedades y plagas del coco casero.

Los cocos en el hogar a menudo sufren de varios tipos de podredumbre, cochinillas, así como ácaros e insectos escamosos. Cuando se siguen las técnicas de cultivo, las enfermedades y plagas rara vez infestan los cocos. Como regla general, el riego inadecuado sirve como catalizador para su desarrollo.

Existen pocas enfermedades graves en los cocoteros, estas son:

1. Infección fitoplasmática. Esta es una enfermedad incurable. Se puede diagnosticar por la apariencia de la corona: se vuelve amarilla de abajo hacia arriba. No será posible salvar la palmera, habrá que quemarla.
2. Pudrición rosada y negra (ataque de esporas). El árbol se debilita, las hojas y los brotes comienzan a pudrirse. Si el proceso se está ejecutando, el tronco también se pudre. Las masas putrefactas son de color marrón oscuro, negro o rosa, según el tipo de infección.

La planta se trata con fungicidas: tratamiento 1 vez en 7 días, hasta su completa recuperación.

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Si el cocotero se mantiene correctamente, rara vez ocurren problemas, pero las alteraciones en la humedad y la temperatura se convierten en catalizadores para el desarrollo de enfermedades y la reproducción de plagas.

Los propietarios de cocos caseros también pueden enfrentar los siguientes problemas:

• Las hojas se están marchitando. Esto podría deberse a que la temperatura ambiente es demasiado baja.
• Las hojas comienzan a ponerse amarillas y se secan. Para evitar que el coco se vuelva amarillo, es importante observar el régimen de riego.
• El árbol no crece. El crecimiento de la palma puede detenerse debido a una fertilización inadecuada o un tamaño de maceta muy pequeño.
• Hojas rodantes. Se observa con exceso o deficiencia de humedad.

Cultivar un cocotero en casa no es fácil, pero es increíblemente emocionante. La belleza tropical es una planta exigente y caprichosa. Pero si sigue estrictamente las reglas de cuidado, ella se instalará en su apartamento durante mucho tiempo, e incluso en los inviernos más fríos usted estará a su lado, como en una cálida costa del mar.

El cocotero (Cocos nucifera) pertenece a la familia Palmera (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae).

El cocotero es una de las palmeras más hermosas y espectaculares, pero, lamentablemente, es una de las más difíciles de cuidar, porque crece en la costa de las playas más hermosas del mundo.La patria histórica de esta belleza aún se desconoce, simplemente no se puede establecer, ya que durante muchos millones de años, gracias a la reproducción mediante nueces que pueden viajar por las corrientes del océano, la palmera pudo asentarse a lo largo de todos las costas tropicales del mundo.

El nombre de la palmera proviene de la palabra portuguesa "coco", que significa "mono". Este nombre se le da a la palma debido a las manchas en la nuez, que hacen que la nuez parezca la cara de un mono. El nombre específico de la palmera nucífera proviene de dos palabras latinas: nux ("nuez") y ferre ("llevar").

En un entorno de apartamento, una palmera no se siente cómoda sin el cuidado adecuado, es mucho mejor cultivarla en invernaderos. Con un cuidadoso mantenimiento de las condiciones del apartamento, esta palmera paradisíaca puede vivir unos 4-5 años, y luego, comenzará a morir por falta de espacio, pues en la naturaleza alcanza más de 30 metros de altura.

Hay variedades enanas de la palma de coco criadas por criadores, que en condiciones de interior viven mucho más que sus contrapartes grandes.

Si te cruzas con un cocotero será una excelente decoración para cualquier interior, no hay muchas opciones para su colocación.

El coco no debe separarse de la palmera, la planta joven recibe nutrientes de ella durante los primeros 3 años.

Tipos de plantas de palma

La palma es una planta leñosa del sur que crece exclusivamente en climas tropicales y subtropicales. La familia Palm pertenece a las plantas con flores y tiene alrededor de 185 géneros y 3400 especies. Especialmente hay muchas de estas plantas en las zonas del sudeste asiático y en los países tropicales de América del Sur.

En regiones más frías, se pueden ver palmeras en el Mediterráneo y norte de África, Creta, Japón y China, norte de Australia, etc.

Las palmeras se pueden encontrar en lugares completamente diferentes, desde la costa del mar hasta las laderas de las tierras altas, cerca de pantanos y bosques, así como en oasis calientes en el desierto. Sin embargo, sobre todo prefieren zonas húmedas y sombreadas con clima tropical, formando matorrales continuos. Las palmeras también están muy extendidas en las sabanas africanas, donde pueden resistir fácilmente la sequía y los vientos cálidos.

Sobre el cuidado de un cocotero en casa

Temperatura: La palma de coco es una de las más termofílicas y apenas puede tolerar fluctuaciones de temperatura incluso a corto plazo. Las temperaturas deben ser consistentemente altas, 22-25 ° C durante todo el año. En invierno, asegúrese de que la temperatura no baje de los 18 ° C. La palmera necesita un acceso constante al aire fresco, es necesario ventilar regularmente la habitación, pero recuerde que a la palmera no le gustan las corrientes de aire, por lo que debe hacerlo con el mayor cuidado posible.

Encendiendo: La palmera necesita mucha luz durante todo el año, lo que es una de las principales dificultades en su cultivo. Un coco joven debe protegerse de la luz solar directa, pero una palmera adulta ya puede soportarlos con calma. El mejor lugar para un cocotero sería una galería o balcón sur con cortinas. En invierno, la palmera debe mantenerse en la ventana sur, pero incluso la ventana sur durante este período no la proporciona completamente con iluminación y se requiere iluminación adicional con lámparas fotográficas especiales, ya que el coco necesita un largo día de luz todo el tiempo. hora.

Riego: El cocotero necesita un sustrato constantemente húmedo durante todo el año. En verano, el riego debe ser abundante, aproximadamente 3 veces por semana, no se puede correr agua estancada en la maceta. Entre riegos, la capa superior del suelo puede secarse solo 1 cm. En invierno, el riego se reduce a 1 vez por semana, pero es imposible que el suelo se seque. El estado del sustrato debe controlarse constantemente, ya que las más mínimas desviaciones en el riego de la norma pueden tener consecuencias desastrosas.

Humedad del aire: La planta es muy exigente con la humedad del aire.En verano e invierno, las hojas de palma deben rociarse diariamente con agua blanda y sedimentada más de 5 veces al día. Cuanto más a menudo se realice este procedimiento, mejor se sentirá el coco. El índice de humedad de esta palmera debe estar por encima del 70%, solo entonces la palmera se verá lo más decorativa posible y vivirá más tiempo. Para un cocotero, es vital instalar tarimas con grava húmeda o arcilla expandida, humidificadores de aire automáticos, esto facilitará enormemente el cuidado de esta exótica.

Formación de corona: No es necesario formar la palma de coco, pero de vez en cuando es necesario realizar procedimientos destinados a mantener su efecto decorativo: podar las hojas secas. Tenga en cuenta que solo las hojas completamente secas que están amarillentas o medio secas no están sujetas a poda.

Cocotero en flor: Es imposible lograr la floración de un cocotero en mantenimiento en interiores. En la naturaleza, si un cocotero comienza a florecer, florece durante toda su vida.

Fertilizantes: Fertilizar un cocotero cada 2 semanas durante todo el período estival, en el período otoño-invierno, dependiendo de las condiciones de mantenimiento, se aplica abono una vez al mes. Lo mejor es utilizar complejos especiales para plantas de cítricos y bonsai, han mostrado los mejores resultados.

La tierra: Las palmas de coco se cultivan en un sustrato de palma especial. En el fondo del contenedor, debe haber una capa de drenaje gruesa, más de 4 cm.

Transferir: La palmera no necesita trasplantes frecuentes, reacciona con dificultad al cambio de contenedores. El coco se trasplanta solo mediante transbordo, manipulándolo con cuidado, para evitar hasta el más mínimo daño a las raíces, que puede tener un efecto perjudicial en la planta. El contenedor para la palmera se toma mucho más que el anterior, por 5-7 cm, para realizar el trasplante como mono con menos frecuencia. Un cocotero joven con una nuez se trasplanta solo una vez cada 2 años, los ejemplares más viejos 1 cada 4-6 años. Cuando no se realiza el trasplante, se debe cambiar la capa superior del sustrato. Durante el trasplante, es necesario controlar cuidadosamente el nivel de profundización, debe ser el mismo que antes, no más profundo que la mitad de la nuez, la palmera responde mejor a una siembra más alta que a una profundización. Si la palmera ya es adulta, ha caído la nuez, todavía intentan mantener el mismo nivel de profundización.

Si acaba de comprar un cocotero, definitivamente debe darle al menos una semana para adaptarse a las nuevas condiciones de detención, y solo después de eso se lleva a cabo el trasplante.

Reproducción: Solo con la ayuda de frutas. Puede leer sobre cómo cultivar un coco en interiores en una publicación separada. Cómo cultivar una palmera de coco en casa.

Plagas: El cocotero puede dañarse cochinillas, ácaros, cochinillas, pulgones.

¿Cuál es el nombre y para qué sirve la pulpa de coco?

El endospermo sólido del coco, secado al sol o en un horno, se llama copra. La copra contiene solo un 7% de agua, mientras que un 60-70% de grasa, un 14% de azúcar y un 7% de proteína. Se tritura en hojuelas, virutas o harina de coco, que son de gran utilidad en panadería y repostería.

Como saben, una persona no puede limitarse a la proteína vegetal, pero debe consumir al menos una pequeña cantidad de proteína animal al día. Entonces, la proteína de coco puede reemplazar completamente a las proteínas animales en la dieta, y debido a esto, el coco es una materia prima especialmente importante para la industria alimentaria en una dieta vegetariana.

De la copra se obtiene un producto muy valioso, utilizado en la industria alimentaria y en tecnología, por su consistencia tiene un nombre - aceite de coco. A temperaturas inferiores a 20-26 ° C, tiene una consistencia constante, que recuerda a la mantequilla, y a temperaturas más altas es líquida. Bien, El aceite de coco fresco es de color blanco puro, tiene un sabor ligero y un olor delicado y peculiar.

En los países donde la palma de coco se cultiva masivamente, especialmente en Indonesia, se agregan copos de coco o simplemente grano de coco fresco rallado a todo tipo de platos, especialmente al arroz frito en aceite de coco.

Regando

La regla básica para cuidar un cocotero en casa es un riego regular y abundante. Incluso el más mínimo secado del suelo puede provocar enfermedades o incluso la muerte de una belleza tropical. Por lo tanto, asegúrese de que el sustrato esté siempre húmedo. Y riegue la palmera tan pronto como la capa superior se seque en 1-2 cm. Al mismo tiempo, asegúrese de que el agua no se estanque en las raíces, porque esto puede provocar su descomposición. Por lo tanto, siempre drene el exceso de agua del sumidero.

Como regla general, debe regar la planta 3-4 veces por semana en verano y una vez en invierno. Pero aún así, déjese guiar por las condiciones de su apartamento. Utilice agua blanda, sedimentada y tibia para el riego en cualquier época del año.

¿Qué es Uto?

Esto es lo que los polinesios de las Islas Cook llaman cocos germinados. El interior de un coco germinado tiene una pulpa más tierna y, cuando se cocina sobre carbón, sabe a pudín. Después de cocinar el uto sobre carbón, es más fácil cascar la nuez, y se hace de la misma forma que para el coco maduro, sin perforar los "ojos".

Brote de coco, palmera joven

El endospermo de coco es inicialmente líquido y transparente, de hecho, esto es agua de coco, nuestro líquido deseado. En el transcurso de su maduración, las gotas de aceite secretadas por la copra ingresan al endospermo y luego este líquido se convierte en un núcleo sólido. En este momento, un brote ya es visible desde el exterior.

Agua de coco de coco joven

Kukur: una herramienta para frotar copra

Prensado de copra rallada - leche de coco

La leche de coco es un producto exprimido de copra rallada. La copra madura se frota en un rallador, luego las virutas resultantes se exprimen completamente y se obtiene la leche. Se puede diluir agregando agua corriente o agua de coco cruda. El concentrado graso de copra (salsa de coco) puede causar malestar estomacal si está acostumbrado. Al añadirle azúcar se obtiene un producto muy sabroso.

Endospermo fetal germinado (Uto)

galería de fotos

Transferir

A menudo, no es necesario trasplantar un cocotero, porque la planta responde de manera extremadamente negativa al trauma de la raíz. Sin embargo, este procedimiento debe realizarse cada dos años para las plantas jóvenes que aún no se han liberado de la nuez. Basta con trasplantar ejemplares adultos cada 4-6 años. Es mejor comenzar el evento en la primavera, luego la planta transferirá más fácilmente el estrés del procedimiento. Y en esos años en los que no se realiza el trasplante, asegúrese de reemplazar la capa superior del suelo.

Prepare el sustrato y una maceta adecuada antes del evento. Para el coco, es adecuada una mezcla de tierra fibrosa, gruesa y altamente permeable. Si lo desea, puede comprar un suelo especial diseñado para palmeras. O haz el sustrato tú mismo. Para hacer esto, mezcle los siguientes componentes en partes iguales:

• arena;
• turba;
• suelo de césped;
• arcilla;
• humus;
• agroperlita o arcilla expandida.

Si prepara la mezcla usted mismo, asegúrese de desinfectarla. Para hacer esto, vierta una capa de 5 cm del sustrato en una bandeja para hornear. Luego agregue un litro de agua y revuelva bien la mezcla. Luego precaliéntelo en el horno durante 1-1.5 horas a una temperatura de 60 grados.

En cuanto a la maceta, elija recipientes cuyo diámetro sea 4-6 cm más grande que los anteriores. Pero la palmera no tiene requisitos especiales para el material, por lo que puede elegir macetas de arcilla y plástico.

De la cáscara al núcleo

Los cocos desplumados, como todas las demás partes de esta palma extremadamente sana, se utilizan en su totalidad: desde la cáscara hasta el núcleo. Los europeos están acostumbrados a ver bolas peludas de color marrón en los supermercados, pero los cocos en una palmera se ven muy diferentes. La fruta está cubierta con una cáscara verde densa y suave, que puede tornarse ligeramente amarilla o roja con el tiempo.Esta capa exterior se llama exocarpio por la botánica. Debajo hay una capa gruesa (2-15 cm) de fibras marrones. Esta capa, el mesocarpio, se raspa junto con el exocarpio inmediatamente después de que los cocos estén en el suelo. Antes de separarnos para siempre de estas dos capas, pelarlas de la fruta, notar su extrema importancia en la propagación de la especie, y ver cómo se utiliza esta materia prima. Si la capa de fibras asegura la flotabilidad de los frutos que caen al agua y son arrastrados por la corriente, y protege la semilla del sobrecalentamiento en los trópicos, entonces el endocarpio impermeable al agua sirve como una cápsula confiable. En frutos jóvenes inmaduros, el mesocarpio es comestible. Después de que se eliminan el exocarpio y el mesocarpio, la fruta adquiere la familiar apariencia de “nuez” marrón redonda cubierta de fibras marrones. Tenga en cuenta que la frase habitual "coco" es incorrecta desde el punto de vista de la botánica. De hecho, la fruta es una drupa.

La capa fibrosa (bonote o bonote) es una materia prima importante, por cuyo beneficio se recolecta parte del cultivo sin madurar. El bonote no está sujeto a descomposición, y esta propiedad es invariable a cualquier humedad y temperatura, conserva perfectamente su forma y sirve durante un tiempo excepcionalmente largo. Este material se utiliza en la industria del mueble como relleno de élite para colchones y muebles tapizados; a partir de él se tejen esteras, cuerdas y telas rugosas. Los principales productores de bonote del mundo son India y Sri Lanka.

La siguiente cáscara de coco es el endocarpio, una "cáscara de nuez" marrón muy resistente mediante la cual podemos reconocer fácilmente los cocos en los estantes de las tiendas de comestibles. La cáscara dura cubre una sola semilla, que consta de un embrión y un endospermo, sólido y líquido. Desde el interior, la "cáscara" se cubre con una capa de endospermo blanco sólido de 1-2 cm de espesor, y la cavidad interior se llena con endospermo líquido. Cuando compramos coco en la tienda, esperamos obtener un jugo refrescante dulce (es decir, endospermo líquido) y una capa de endospermo sólido graso blanco que recubre la "cáscara" desde el interior, que nos es familiar por los copos de coco, utilizado en la industria de la confitería. Es de esta capa que se obtienen valiosas materias primas: la copra. Mil nueces producen unos 200 kg de copra. La producción anual de copra en el mundo es de unos 5 millones de toneladas. Filipinas e Indonesia son los líderes en esta producción.

Antes de llegar a la semilla comestible, busquemos una aplicación para "cáscara". En la producción industrial, se trituran "cáscaras de nueces" con residuos de fibras y se obtiene un sustrato de coco, que se utiliza para el cultivo de plantas. Tiene una alta capacidad de humedad y permeabilidad al aire, biológicamente puro y no se pudre. Estas propiedades también permiten mejorar la composición de cualquier suelo cuando se mezcla con él. Venden sustrato de coco en forma de briquetas: 5 kg de sustrato prensado se convierten en 80 litros de suelo completo cuando se empapan.

El endocarpio se ha utilizado para hacer platos durante mucho tiempo. En Rusia, aprendieron por primera vez sobre los cocos en el siglo XVII con Pedro I, quien trajo de Europa una copa de cáscaras de coco. Dado que los cocos se consideraban una "curiosidad india" en Europa, el precio de esta curiosidad era imperial, al igual que su diseño. Esto puede ser confirmado por las exhibiciones de museos históricos de todo el mundo.

Copas de coco. Siglo XVII Plata, dorado, persecución, coco, tallado

En la base de la fruta, tres "ojos" son claramente visibles, que no crecen demasiado con fibras y hacen que la fruta parezca la cara de un mono. Estos son poros formados en lugar de tres carpelos. Tres poros corresponden a la ubicación de tres óvulos, de los cuales solo uno se convierte en semilla. El poro sobre la semilla en formación es fácilmente permeable, es a través de él que brota el brote, mientras que los otros dos son impenetrables.

De vez en cuando hay cocos en los que los tres poros son impenetrables. En frutas tan "bien tapadas", el embrión puede convertirse en una "perla de coco" única.Una hermosa cáscara blanca, lisa y dura, que recuerda al nácar, recubre el embrión, convirtiéndolo en una joya. Las perlas de coco se consideran la única piedra preciosa del mundo de origen vegetal. Entonces, todos los que abren un coco tienen la oportunidad de encontrar este milagro de la naturaleza en él: perlas, mucho más raras que las perlas marinas. Es cierto que la probabilidad de tal suerte es extremadamente pequeña y es de aproximadamente 1 oportunidad por cada 7500 frutas. Una de las famosas perlas de coco se exhibe en el Fairchild Botanical Garden (Miami, EE. UU.). Como cualquier joya única, tiene un nombre propio: "Maharaja".

Descripción del coco

Donde crece el coco, la fruta se ve un poco diferente de lo que la gente ve en los estantes del área de ventas. En condiciones naturales, la nuez es mucho más grande.

La cáscara fibrosa externa (exocarpio) de la nuez la protege si se cae. La capa interna (endocarpio) es una capa con 3 poros en forma de ojos. Dan lugar a tres óvulos, uno de los cuales se convierte en una semilla, que consta de una capa blanca carnosa superficial (12 mm de espesor) y endospermo (transparente y líquido - agua de coco). El aceite que aparece en él, liberado por la copra, se convierte lentamente en una emulsión lechosa y luego, espesando, solidifica.

Propagar

La gente contribuye a la propagación de esta planta. El camino principal es a través del océano. El fruto del coco es impermeable al agua, se encuentra en la superficie de la superficie del agua y es transportado por la corriente al resto de continentes. La nuez, mientras está viva en el océano, puede nadar durante más de 3 meses. Por las corrientes oceánicas, los frutos se transportan a una distancia de más de 6.000 km.

La línea de la nuez está determinada por las principales corrientes oceánicas. El coco, que crece en la costa de la India, es llevado por la corriente del Kuroshio hacia el norte. Si los frutos no son recogidos por Kuroshio, son transportados por la Corriente del Pacífico Norte, que los lleva a la costa de California. Entonces, esta planta puede extenderse por casi todo el mundo.

Galería: cocotero (25 fotos)

Condiciones de crecimiento

¿Dónde crece el coco? Una foto con vistas a la costa del mar suele tener este hermoso árbol exótico como elemento principal. Esta planta se puede encontrar en la naturaleza a lo largo de las costas del océano y los mares, y en las llanuras, pero principalmente con suelos arenosos.

Este crecimiento está asociado con el hecho de que la única forma natural posible de mover los cocos es a lo largo de la superficie del agua. Al mudarse a costas lejanas, los cocos, que tienen excelentes propiedades impermeables, comenzaron a conquistar con éxito nuevos territorios. Las palmeras que crecen lejos de la costa son el resultado de la actividad humana.

¿Dónde crecen los cocos?

El coco crece de forma natural en la costa del océano. La areola de crecimiento de representantes de varias especies cubre casi todas las regiones tropicales. Las plantaciones de palma han estado en Indonesia, África, las Islas Filipinas y Malasia durante mucho tiempo.

Indonesia es el principal proveedor de frutos secos. En Europa, las palmeras se encuentran en España, pero no directamente en el continente, sino solo en las Islas Canarias, ubicadas en Marruecos en el continente africano.

En la naturaleza, el árbol crece en el suelo arenoso de la parte costera del océano. El sistema de raíces puede echar raíces en suelo salado, por lo que la planta prospera en la orilla del mar cuando otras especies de árboles no pueden germinar.

La única opción de reproducción es por semillas. El follaje se forma a partir de la fruta. Teniendo en cuenta el desarrollo del árbol, las hojas inferiores se desmoronan, crecen otras nuevas a partir del óvulo de crecimiento. Así, una palmera se extiende formando un poderoso tronco cicatricial.

Cómo elegir una nuez de plantación

Solo podemos adivinar cómo se ve el coco por dentro. Al elegir una nuez en una tienda, debe seguir estas recomendaciones:

• Necesitas pesar la nuez, debe ser pesada, a pesar de su pequeño tamaño.
• Necesitas agitar la fruta: con un gorgoteo de líquido sordo en el interior, estará madura, con un sonido de timbre, habrá poca leche en ella. Esto significa que casi se ha secado y no habrá pulpa sabrosa y jugosa para alimentar el brote. Si la pulpa golpea por dentro, significa que también se seca o se deteriora.
• Debe oler la fruta: en ausencia del legendario olor a coco, además del ligero aroma del recubrimiento fibroso, puede comprarlo de manera segura. Un olor característico acre indicará inmediatamente una nuez en mal estado. No se puede comprar, ya que es posible cultivar una palma de coco en casa solo a partir de una fruta "viva".
• Se requiere encontrar tres agujeros pequeños, densos, secos y más oscuros que la cáscara en el lugar donde se une la nuez a la palmera, de donde saldrán las raíces.
• Es imposible determinar cómo se ve la leche de coco en una nuez entera y saludable. Pero, si, con una presión cuidadosa, aparece una fuente de leche fermentada en cada agujero, entonces ha atravesado la cáscara ya podrida. Una capa blanquecina en los agujeros indica una nuez que está estropeada por dentro. En una nuez normal y madura, es imposible hacer agujeros con un dedo.
• La cáscara de la fruta debe estar libre de grietas, astillas profundas, manchas oscuras de humedad, áreas blanquecinas o rosadas.

Historia de origen

¿Dónde crece el coco? La historia cuenta que, según algunas fuentes, la palma de coco se originó en el archipiélago de Malasia. Se han encontrado frutos fosilizados en Nueva Zelanda. También se sabe que las palmeras han estado creciendo en la India durante 4000 años. Por eso, muchos científicos creen que este tipo de palmera se originó precisamente en las costas del Océano Índico.

Entonces, quizás el origen del coco sea el sudeste asiático, la Polinesia, la India, las islas del Pacífico, Hawai, el sur de Florida, el Caribe y el sur de California.

De hecho, el árbol es el más común y necesario en los trópicos, y prácticamente es el "árbol de la vida". Y esto es cierto, porque todas sus partes se utilizan en la vida de las personas.

La palma de coco es uno de los árboles más antiguos de todo el mundo, creciendo incluso en la era de los dinosaurios.

Poda

La poda formativa no se realiza para el cocotero, pero el árbol aún debe limpiarse periódicamente. De lo contrario, la planta perderá su apariencia decorativa y, además, se desarrollará mal. Por lo tanto, recuerde cortar las hojas secas y dañadas. Pero recuerda que solo puedes quitar las frondas completamente muertas, y es mejor dejar las que han cambiado levemente de sombra y están medio secas en el árbol. Después de todo, la palmera extrae nutrientes adicionales de ellos.

Durante la poda, no dañes el tronco de ninguna forma, y ​​más aún no toques la yema apical de la planta. De lo contrario, la palmera morirá. Además, nunca quite más hojas de las que hayan crecido en un año.

Cómo replantar una palmera

El cocotero reacciona muy negativamente incluso al tocar sus raíces, sin mencionar las lesiones. Por lo tanto, una planta tropical debe trasplantarse cuidadosa y exclusivamente mediante el método de transbordo. Para hacer esto, siga el siguiente algoritmo:

1. Coloque una capa de drenaje de 3 cm en el fondo de la maceta. Para estos fines, utilice ladrillos rotos, guijarros o arcilla expandida. Espolvoree el drenaje con una capa de tierra de 1 pulgada.
2. Retire con cuidado la planta de la maceta vieja y colóquela en un recipiente nuevo junto con el terrón terroso.
3. Llenar los huecos con tierra y compactar ligeramente el sustrato. Para hacer esto, golpee suavemente los lados de la olla. Asegúrese de que la mitad de la nuez permanezca en la superficie del suelo como antes. Si la palmera ya ha dejado caer la fruta, entonces no deje el nivel de profundización igual. Es decir, no cubra completamente las raíces, algo de su longitud debe permanecer en la superficie.
4. Riega la tierra y coloca la palmera en su lugar habitual.

Copra

El agua de coco es el interior del endospermo y el exterior es copra.La segunda es una fuente de aceite de coco, que es un producto bastante valioso debido al contenido de varios ácidos grasos que contiene. Se utiliza principalmente con fines de salud y belleza.

Es un endospermo secundario graso seco de nueces. La copra está formada por piezas blancas o amarillentas cubiertas de piel. Su espesor es de 6-12 mm. Una nuez da hasta 500 gramos de copra, que es un producto comestible que contiene 9% de proteína, 6% de agua, 16% de carbohidratos y 67% de grasa.

Donde crece el coco, la recolección de copra en algún momento fue casi la ocupación principal de los habitantes de las islas en los trópicos. Los atolones (donde había pocas palmeras) estaban especialmente plantados con cocoteros. La copra es un producto comercial valioso que se ha comercializado durante mucho tiempo en los mares del sur. Y hoy lo están preparando.

Se considera que los filipinos son los mayores mineros de copra. Es adquirido tanto por grandes empresas como por agricultores.

Vale la pena señalar que si la copra no se seca correctamente, se pueden formar mohos en ella, produciendo un veneno mortal (aflatoxina). Este carcinógeno más potente puede causar enfermedad hepática. La copra no se debe comer, pero se vende. De él se obtiene aceite y, obtenido industrialmente, es inofensivo.

Lugares de crecimiento

¿Dónde crecen los cocos, en qué país? Esta fruta exótica existe hoy en día tanto en la naturaleza como en cultivo en Filipinas, África, Sri Lanka, América del Sur, India, Brasil, Tailandia y las Antillas. Todos estos países tienen un clima tropical bastante cálido.

Se cultivan principalmente en países en desarrollo. La producción anual de cocos es asombrosa. Aproximadamente 17 mil millones de nueces se cosechan anualmente donde crecen los cocos. El país de Filipinas es el principal fabricante del mundo. Además de ella, Indonesia, Malasia e India.

Esta fruta es la más famosa de la enorme familia de las palmeras (alrededor de 1500). Hay más de 360 ​​usos en total, la mitad de ellos relacionados con la cocina.

Esta planta es exclusivamente ecuatorial. Su distribución generalizada está asociada con la actitud de una persona hacia esta planta (comer nueces, plantación artificial).

Solicitud

Para la construcción, la madera y las hojas de palma se utilizan ampliamente y las frutas se utilizan como alimento. Sin embargo, cabe señalar que para muchas personas esta palmera puede llegar a ser un árbol de la muerte, ya que un golpe de un coco que cae en la cabeza puede llegar incluso a provocar la muerte. Según las estadísticas existentes, cada año mueren unas 150 personas por la caída de estas frutas. En promedio, el peso de un coco es de aproximadamente 1 kilogramo (también hay 3 kilogramos), y golpea contra el suelo con una fuerza de 1 tonelada. En mayor medida, los habitantes de aquellos países donde crece el coco cuentan con excelente material natural.

Océano, islas, palmeras

Qué puedes hacer aquí, la humanidad está sujeta a ciertos estereotipos. ¿En qué pensará la mayoría de nosotros cuando escuchemos la palabra "trópicos"? Bueno, sí, mar-océano turquesa, cielo azul de seda y por supuesto palmeras. Palmeras, inclinadas casi sobre las mismas olas, esbeltos símbolos de islas tropicales ... Los habitantes de las islas oceánicas las llaman el árbol de la vida y el árbol de las mil cosas útiles. ¿El arbol de la Vida? Algo familiar ... bueno, sí, la palmera datilera ya se llamaba el árbol de la vida, pero solo que crece en una región completamente diferente, también caliente, pero extremadamente árida (ver Palmera datilera - el árbol de la vida) Bueno, es bastante posible - en cada borde tiene sus propios árboles preciados. En las extensiones oceánicas del cinturón tropical, el árbol de la vida también se llama palmera, pero cocotero.

La palma de coco (Cocos nucifera) pertenece a la numerosa familia de las palmeras Arecaceae, donde se separa en un género separado Cocos, al que no hay una sola planta además de ella. Parece que la naturaleza misma ha notado la singularidad del árbol, que juega un papel tan importante en la vida de las personas que viven en islas en el océano.

La patria original de la palma de coco es Oceanía, desde donde comenzó su conquista del mundo. El océano jugó un papel muy importante en la prevalencia generalizada de la palma de coco. Esto fue facilitado por los marineros, quienes con mucho gusto incluyeron los frutos de la palmera en sus provisiones y así los transportaron a través de los mares y océanos, de isla en isla, de un puerto a otro. Sin embargo, además de la intervención del factor humano, se debe tener en cuenta que los frutos de los cocos son muy ligeros, tienen excelente flotabilidad y son capaces de superar grandes distancias, a la deriva junto con las corrientes marinas. Además, los cocos tienen una vitalidad asombrosa. Hubo casos en los que incluso los traídos muy al norte, a las costas de Noruega, algunos frutos no perdieron su germinación. Actualmente, en la naturaleza, la palma de coco crece en las islas y costas de los continentes entre 26 grados de latitud norte y 26 grados de latitud sur, con la excepción quizás de los territorios continentales del interior de Sudáfrica y América del Sur.

En el cinturón tropical, el cocotero se puede ver en todas partes. Crece en la naturaleza y está especialmente desarrollada como planta ornamental. Desde tiempos inmemoriales, casi todas las partes de esta planta han encontrado su uso en las personas con fines culinarios, médicos y otros, muy diversos.

El fenómeno del cocotero no podía dejar de reflejarse en las creencias y mitos de varios pueblos. En Filipinas, se dice que la gente descendió de dos cocos llevados por el mar a una orilla rocosa. De uno de ellos salió Lalaqui - hombres, y del otro - Baye (mujeres). Según otra leyenda, típica de muchos pueblos de la Polinesia, los cocos germinan solo donde pueden escuchar los sonidos del mar y las voces humanas. Estas imágenes poéticas indican claramente que la gente creía que la expansión del cocotero estaba indisolublemente ligada al mar y a la gente.

En Europa, aprendieron por primera vez sobre el cocotero a partir de la descripción del viajero italiano Marco Polo, realizada en 1280. Le dio a su fruto el nombre nux indica, que en latín significa "nuez de la India". Fue la nuez india en árabe y en hindi que los habitantes de la isla de Sumatra llamaron cocos, donde el gran italiano se familiarizó con esta planta. El nombre Cocos apareció después de los viajes alrededor del mundo del navegante portugués Vasco da Gama. Los marineros afirmaron que el nombre Coco pertenece a una bruja de islas lejanas, cuyo rostro estaba impreso en una nuez peluda. Sin embargo, según otra versión, coco es solo el nombre de los monos locales, cuyas caras divertidas se parecían a los cocos. De una forma u otra, el nombre se quedó y pasó a formar parte del nombre científico de la planta. La segunda parte, nucifera, significa "nuez".

Alto, bajo, esbelto

El árbol también muestra inflorescencias incompletamente abiertas y frutos maduros.

Cocos nucifera es una palmera alta y delgada con hojas grandes y plumosas de cinco metros; la longitud de las "plumas" de la hoja puede ser de hasta un metro. Cuando las hojas viejas mueren, el tronco de la palmera permanece plano y liso.

En general, las palmas de coco se clasifican en dos clases principales: altas y enanas. Para uso comercial, se plantan principalmente palmeras altas. Crecen más lentamente y viven unos setenta años. Su primera floración ocurre solo en el sexto o séptimo año de vida. La altura de una planta adulta es de 15-20 metros, los frutos son de tamaño mediano y grande. Las variedades más populares de cocoteros altos son Ceylon Tall, Indian Tall, Malayan Tall, Jamaica Tall, Java Tall y Laguna; esta última es especialmente apreciada en Filipinas.

La altura de los cocoteros enanos (Cocos nucifera dwarf) es de unos diez metros, pero estas palmeras comienzan a florecer desde el tercer año de vida, cuando su altura apenas supera la marca del metro.El ciclo de vida de estos árboles no supera los treinta años. Aunque el cultivo de cocoteros enanos es más laborioso, estos árboles son bastante comunes y se consideran valiosos debido a su fructificación temprana y resistencia a las enfermedades. Entre las palmas enanas se encuentran Malayan Dwarf, Dwarf Green y Dwarf Orange.

Las flores del cocotero forman inflorescencias en las que están presentes tanto flores masculinas como femeninas. La floración ocurre constantemente durante todo el año. Los cocos son polinizados por el viento y los insectos: abejas, avispas, hormigas, gorgojos y especies enanas Cocos nucifera enano son capaces de autopolinizarse. Después de la polinización, se forman frutos en la palma, que suelen denominarse cocos, aunque en el estricto sentido botánico no son frutos secos, sino un fruto de drupa. Un árbol puede producir hasta 75 frutos por año.

¿Qué son estas increíbles nueces? Miremos más de cerca:

La cáscara superior, exocarpio, que cubre los frutos jóvenes es delgada; al principio es verde, luego se vuelve amarillento y, finalmente, la nuez comienza a desprenderse gradualmente. Desde el exocarpio amarillo dorado, como una serpiente que cambia de piel, aparece un mesocarpio de capa media densa y de fibra gruesa. Es él quien da a los frutos del coco la habitual "vellosidad". En el interior, el mesocarpio está separado de la pulpa de la fruta por una capa interna delgada, pero dura, el endocarpio, y ya en el medio, hay endospermo; esto es lo que, a medida que la fruta madura, se llama primero agua de coco. luego - pulpa de coco y, finalmente, copra ... En la base del endocarpio está el embrión, el embrión del futuro brote.

En el exterior, tres hoyuelos son claramente visibles en el coco; cada poro representa uno de los tres carpelos de la planta, pero solo uno de ellos tiene un significado funcional: a través de él, durante la germinación, el brote sale del endocarpio. Esta vez ha terminado, a través de él puede ingresar fácilmente a la tuerca, por ejemplo, insertando un clip de papel normal en el interior. Los otros dos poros son depresiones ciegas impenetrables. Muy raramente, los tres poros de un coco resultan ser "ciegos", no funcionales. Tal fruta no puede brotar, sin embargo, son la supuesta fuente de perlas de coco; este es el nombre del embrión, que, al estar en una situación tan antinatural, está cubierto con una hermosa cáscara blanca, suave y dura.

El mecanismo por el cual se originan las perlas de coco sigue sin estar claro. Se considera la única piedra preciosa del mundo de origen botánico. Se puede encontrar muy raramente, se forma en aproximadamente una de las siete mil quinientas frutas y generalmente se encuentra por accidente, cuando se abre un coco en la cocina.

Una de las perlas de coco más famosas, llamada "Maharajah", se exhibe en el Fairchild Botanical Garden (Miami, EE. UU.). ¿Quieres pasear por este jardín botánico? Entonces estás aquí.

Foto tomada por el músico Richard Shaw Brown muestra una perla de 1 pulgada (2,5 cm) que encontró

Agua, leche, aceite

El líquido transparente dentro de un coco verde se llama agua de coco, aunque en esencia se parece más a un gel fino. Durante siglos, el agua de coco ha sido una bebida favorita, muy extendida en los trópicos: en el sudeste asiático, las islas del Pacífico, Hawái y el Caribe, Florida y los países de América del Sur y Central. Este líquido refrescante y tonificante es, además, muy bajo en calorías: solo 16,7 calorías por cada 100 gramos. Contiene azúcar, fibras vegetales, proteínas, vitaminas y oligoelementos, tiene pronunciadas propiedades antioxidantes. En su composición y otros indicadores, el agua de coco está cerca del suero sanguíneo, es una especie de solución salina natural.

Estas cualidades hacen que el agua de coco no solo sea un calmante agradable para la sed en los trópicos húmedos, sino que también se utilice como tónico deportivo. Además, hasta que se abra el coco, el agua de coco es absolutamente estéril, se puede mezclar fácilmente con sangre humana. Estas propiedades durante la Segunda Guerra Mundial hicieron posible, en ausencia de sangre de donantes, utilizarla como sustituto de la sangre para transfusiones urgentes. El uso continuo aumenta la lactancia en las mujeres lactantes y también ayuda a disolver los cálculos renales; entre los isleños, todavía se puede escuchar el término "terapia de agua" en la actualidad. En este caso, es precisamente el tratamiento con agua de coco el que se pretende.

Aprendieron a conservar el agua de coco, hoy se vende envasada en botellas de vidrio y latas. Se utiliza para hacer un postre gelatinoso llamado nata de coco. Pero en el caluroso verano tropical, ¿qué podría ser mejor que un coco joven fresco, del que se cortó la parte superior y se insertó el tubo? Mm-mmm .. ¡Único!

La leche de coco es una sustancia dulce, cremosa, de color blanco lechoso que se deriva de la pulpa de un coco maduro. Rico en matices de sabor, el sabor aporta a la leche un alto contenido en mantequilla y azúcares. A diferencia del agua de coco, que es el líquido natural que se encuentra en las frutas verdes, la leche de coco está hecha, por así decirlo.

Hay dos tipos de leche de coco: espesa y fina. La leche espesa se prepara exprimiendo directamente la pulpa de coco a través de una gasa. Luego, la pulpa exprimida se sumerge en agua tibia y se exprime una segunda o incluso una tercera vez, obteniendo leche de coco más líquida. La leche espesa se utiliza principalmente en postres y salsas frías. La leche líquida se agrega a las sopas y se usa ampliamente en la cocina general, especialmente en el sudeste asiático y Filipinas. Sin embargo, en los países occidentales estos matices sutiles están ausentes: allí no se produce leche de coco fresca y la mayoría de la gente compra leche de coco enlatada en latas. Los fabricantes de leche generalmente combinan leche espesa y líquida usando agua como diluyente.

Una lata abierta con leche sin usar se puede almacenar en el refrigerador por no más de dos o tres días, luego se vuelve agria y se vuelve inutilizable.

Puedes hacer leche de coco tú mismo en casa. La pulpa seca, ya bastante firme, de un coco comprado en una tienda se ralla y se vierte con agua caliente o leche, lo que ayuda a extraer el aceite y los compuestos aromáticos presentes en los frutos de Cocos nucifera. El contenido de aceite de coco es aproximadamente el 17% del peso total. Después de que la mezcla se haya enfriado y asentado por un tiempo, ocurre una separación natural: la crema de coco más espesa y grasa sube a la superficie y la leche líquida permanece en el fondo. Hecho correctamente, la leche cocida casi no deja olor a coco.

La leche de coco se puede beber fresca, como bebida independiente o agregarse al té, café, cereales, etc. La leche de coco fresca recuerda a la leche de vaca en su consistencia y sabor suave y ligeramente dulce. En latitudes templadas, es más utilizado por vegetarianos especialmente estrictos (veganos) o personas alérgicas a la leche animal. Se mezcla con diversas frutas y bayas y se come en lugar de yogures, junto con hojuelas de coco, es muy utilizado en repostería para hornear.

Cuando la crema de coco se ha enfriado y asentado, se recoge y recalentando y separando la fracción grasa se obtiene el mejor aceite de coco. El aceite obtenido de esta manera se considera un orden de magnitud más valioso que el obtenido de la copra, la pulpa seca de un coco maduro. El resto de la producción de leche de coco se utiliza para alimentar al ganado.

Vino de palma, ensalada millonaria y más

Cocos creciendo en la playa de Fort Myers (Florida)

Además de las frutas, también se comen las inflorescencias de la palma de coco. A partir del jugo fermentado de las inflorescencias, se obtiene el vino de palma: toddy, y el jugo fresco sin fermentar generalmente se bebe dos veces al día, para el desayuno y el almuerzo. Al hervir a fuego lento, se obtiene un almíbar del jugo, del cual, después de agregar copos de coco y una gota de toddy, se elabora un caramelo. El néctar de coco, exprimido de los cogollos sin abrir, se bebe por la mañana como un "elixir de la vida"; un energizante de este tipo permite a los isleños vivir hasta los 85-90 años de edad, mientras se mantienen saludables y vigorosos.

La yema apical, también llamada palmito, también es comestible. Se considera un manjar raro y muy caro, ya que cortarlo suele matar al árbol. Estos cogollos se utilizan para hacer una ensalada, que se llama "Ensalada del millonario". Es comprensible por qué: después de todo, varias porciones de una ensalada de este tipo cuestan la vida de una esbelta y hermosa palmera.

Los brotes jóvenes de un cocotero se cubren con plumón comestible, cuyo sabor y consistencia se asemeja a los de malvaviscos. Es el alimento que el endospermo alimenta a la planta recién nacida en desarrollo al principio de su vida.

La gente usa el cocotero casi por completo. Los tintes se elaboran a partir de las raíces, se utilizan sus piezas partidas en lugar de cepillos de dientes. La madera maciza y plástica de los baúles se utiliza para la construcción de pequeños puentes, se hacen bancos, mesas, marcos de cuadros, se tallan figuras, se construyen bungalows y casitas para tener mascotas y aves de corral. Los barcos están hechos de troncos sólidos.

Y por qué no tejer con hojas de coco: cubiertas para tejados y alfombras, sombreros y pantallas de lámparas, bandejas y servilletas para cubiertos, cestas y bolsos. Se queman las nervaduras medias duras de las hojas enormes y se hace cola con la ceniza restante.

La fibra de coco que cubre la superficie de un coco maduro se usa para hacer cuerdas, tapetes, cepillos, sacos y una mezcla de abono para plantas de jardín y macetas. La fibra se utiliza como combustible y de ella se obtiene carbón vegetal.

En los años 80 del siglo XX, se desarrolló un método especial para separar la fibra de coco de la parte principal de la cáscara, lo que simplificó enormemente su producción. En Filipinas, las mitades de coco peludo seco se utilizan para limpiar y pulir suelos de madera y suelos de parquet. Las cuentas y las pulseras están hechas de mesocarpio seco, purificado de fibra, que los turistas venden fácilmente.

El coco también ha encontrado aplicación en el arte: en los países asiáticos, las mitades secas se utilizan para crear efectos de ruido teatral, por ejemplo, al imitar el traqueteo de los cascos de los caballos. En China y Vietnam, se utilizan para fabricar estuches de instrumentos musicales populares antiguos.

En las hojas de un cocotero, los pájaros se esconden de los rayos del sol abrasador.

La mayoría más ..

Las personas que viven en diferentes partes del mundo, que pertenecen a diferentes razas y religiones, que hablan diferentes idiomas, están de acuerdo en una cosa: en su actitud hacia los cocos, apreciando mucho sus propiedades culinarias y aún más: la curación. Dondequiera que crezcan los cocoteros, la medicina tradicional utiliza eficazmente sus frutos para una amplia variedad de fines médicos, considerándolo una medicina universal que cura miles de enfermedades.

La ciencia médica moderna ha confirmado la importancia indiscutible del agua de coco, la leche y especialmente el aceite en la prevención y el tratamiento de una amplia gama de enfermedades, como el cáncer, el sida, la hepatitis y otras enfermedades del hígado, la diabetes, los trastornos cardiovasculares, las enfermedades de la piel. La lista tomaría al menos un par de páginas.

El aceite de coco es reconocido por los científicos como el aceite más beneficioso del mundo. Puede ser consumido por personas incluso con las dietas más estrictas.Es muy utilizado en cosmetología: se incluye en cremas y lociones, champús y mascarillas para el cabello, jabones e incluso, como perfume exótico, en la preparación de composiciones de perfume.

Por supuesto, un cocotero no es apto para la reproducción en casa, a menos que vivas en una isla ubicada en un paraíso en medio de un océano cálido, o al menos en Miami. Se cree que para la supervivencia de este habitante del trópico, se deben cumplir al menos cuatro condiciones mínimas:

• sin heladas durante al menos 50 años;
• la temperatura mínima nocturna no es inferior a + 12-13C;
• la cantidad anual de precipitación no es inferior a 1000 mm;
• la ausencia de árboles de copa exuberante en el barrio, para que los extravagantes vecinos no oculten los rayos del sol para este trópico.

Y la altura de diez metros incluso de una palmera enana no agrega optimismo.

¿Pero vale la pena enfadarse? ¡Lo principal es que la conocimos! Al llegar a la tienda y mirar las extrañas "bolas" peludas que se encuentran en los mostradores de frutas y verduras, asentimos afablemente: "¡Hola, Coco!" Después de todo, ahora sabemos cuántas cosas buenas se esconden bajo su caparazón inusual. ¿O tal vez tendremos el coraje de intentar cocinar algo exótico, sabroso y saludable con su ayuda? ¿Débil? !!

Características de trasplantar y podar una planta.

Cuando descubrió cómo plantar un coco, debe controlar su crecimiento y replantar a tiempo. El período más adecuado para esto es abril. Las palmeras se trasplantan anualmente, utilizando contenedores un 10-15% más que los anteriores.

En el proceso de plantar una planta, parte de las raíces, que son las responsables de la formación de la capa de fieltro, deben cortarse con un cuchillo para que la planta entre en la maceta sin ningún problema. El viejo terrón terroso se conserva en las raíces.

La profundidad del trasplante no debe cambiar. Si el tronco se ha dañado, trátelo inmediatamente con barniz de jardín. Si las yemas apicales de la planta están dañadas, pronto morirá.

Si el tronco está dañado, es urgente tratarlo con barniz de jardín.

Temperatura

La palma de coco es una de las plantas más termofílicas. Y durante todo el año, cerca de la maceta, es recomendable mantener la temperatura dentro de + 21 ... + 23 ° C. En verano, la cultura sobrevivirá a un calor aún más sofocante. Pero en invierno, no se debe permitir una fuerte caída de temperatura. Por supuesto, la palmera sobrevivirá a una ola de frío a corto plazo a + 16 ... + 19 ° C. Pero es mejor no llevarlo a esto, de lo contrario corre el riesgo de perderlo.

A pesar del amor por el calor, el cocotero no puede soportar el aire estancado. Por lo tanto, la habitación donde cultivas la planta tropical debe estar ventilada regularmente. Pero realice estos procedimientos con mucho cuidado, porque la cultura tiene una actitud negativa hacia una corriente de aire y una fuerte caída de temperatura. Por lo tanto, saque la palmera durante la ventilación a otra habitación, si es posible.

Para obtener la cosecha antes

El cocotero comienza a dar frutos a la edad de 6 años, aumentando gradualmente su rendimiento hasta un máximo de 15 años y reduciéndolo solo después de 50-60 años debido al envejecimiento del árbol. Un árbol adulto da un promedio de alrededor de 100 frutos por año; en condiciones favorables, el rendimiento se puede aumentar a 200 frutos por árbol.

Como resultado del cultivo a largo plazo de la palma de coco, se han creado una gran cantidad de variedades, que se dividen en 2 grupos: vigorosas (ordinarias) y de tamaño insuficiente (enanas). Se diferencian significativamente en las características biológicas y de producción.

Las variedades enanas cultivadas tienen un período productivo más corto: 30-40 años, pero los primeros frutos aparecen en el cuarto año de vida, cuando el árbol tiene solo 1 metro de crecimiento. A la edad de 10 años, el cocotero es capaz de producir el máximo rendimiento. Los frutos de las palmas enanas son más pequeños que los de las vigorosas, pero es mucho más fácil cosechar desde una altura máxima de 10 m que desde árboles con una altura de 20-25 m.

Los frutos de las variedades vigorosas son redondos, casi esféricos, de unos 30-40 cm de diámetro y con un peso de hasta 3 kg. Al caer desde una altura de 20 m, adquieren una terrible fuerza destructiva. La recolección se realiza todo el año con una frecuencia de 2 meses. Un recolector experimentado puede recolectar hasta 1.500 nueces por día, para ello necesita manejar con maestría un palo largo con un cuchillo en el extremo. Menos productivo es el método de recolección con palmeras trepadoras hasta una altura de 20 m., En las plantaciones de aproximadamente. Samui (Tailandia), donde el suministro de cocos alcanza las 40 mil piezas por año, comenzó a utilizarse para la recolección de monos entrenados, cada uno de los cuales es capaz de recolectar el doble de nueces que una persona, debido a la velocidad de escalada. La recolección de cocos por monos se ha convertido en una atracción turística, lo que brinda ganancias adicionales a las plantaciones.

Cómo se extiende el cocotero por las islas oceánicas

Los seres humanos facilitan la propagación de la palma de coco cultivada. La principal forma de esparcir los árboles silvestres es el agua. La fruta del coco es impermeable, cae al océano, permanece en la superficie del agua y es transportada por la corriente oceánica a otros continentes e islas de Oceanía. La fruta, que permanece viva en agua salada, puede viajar durante más de 100 días. Por las corrientes marinas, los cocos se encuentran desde su orilla natal a una distancia de hasta 5 mil kilómetros.

Mapa de distribución natural del coco

Los cocos son impermeables y flotan libremente en el agua, llevados lejos por las corrientes oceánicas, mientras mantienen su vitalidad.

La línea de la ruta de movimiento del fruto del cocotero está determinada por las principales corrientes del mar. El coco, cultivado en la costa de Indonesia, pertenece a la cálida corriente de Kuroshio al norte y se asienta a lo largo de la costa. Si las nueces no son llevadas a tierra por la corriente de Kuroshio, son recogidas por la cálida corriente del Pacífico Norte, que las transporta a las costas de California en América del Norte. Así, esta asombrosa planta viajera se extiende por todo el mundo.