Descripción y características de la variedad de albaricoque Shalakh Pineapple y Tsurupinsky rendimiento y cultivo.

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Apricot Shalakh es una de las variedades únicas con excelente sabor. Su otro nombre es piña albaricoque. Goza de gran popularidad: se cultiva no solo en nuestro país. La fruta es resistente y se adapta a diferentes condiciones climáticas.

Apricot Shalakh también se llama "piña".

Algunos jardineros llaman a esta variedad de manera diferente: albaricoque de Ereván. El segundo nombre está asociado con el lugar de su aparición: fue en Armenia donde los criadores locales criaron estos jugosos albaricoques dulces blancos. Se pueden comer frescos, enlatados y en ensaladas, agregados a productos horneados y postres.

La piña es una fragante variedad de jugosos albaricoques. Descripción, características de plantar y cuidar un árbol.

Apricot Shalakh fue criado en Armenia, apareció por primera vez en el Jardín Botánico Nikitsky a principios del siglo XX. Recomendado para la cría en zonas cálidas. Árboles de tamaño mediano con rodales anchos, redondeados pero no densos. Los brotes son grandes, curvos, gruesos. Las inflorescencias son grandes, de color crema con un tinte rosado claro. Las hojas tienen forma de corazón, tono esmeralda.
Los albaricoques son de tamaño grande, pesan alrededor de 50 gramos. Su color es amarillo, con un rubor rojizo y carne anaranjada. El sabor es ligeramente ácido, pero más dulce y bastante aromático.

De 1 árbol, se cosechan 100-200 kg de frutos. Si cuidas bien el albaricoque, puedes obtener 350-400 kg de fruta. El período de maduración es temprano, la cosecha se recolecta a fines de junio. Los árboles pueden soportar heladas hasta -25 grados, no es deseable cultivarlos en Siberia y otras áreas con inviernos helados. La resistencia a las infecciones por hongos es alta.

En condiciones favorables, no hay dificultad para cultivar la variedad Shalakh. Cuidar un árbol es sencillo, pero requiere sistematización y regularidad.

Cuidado del suelo

La primera vez después de la siembra (1–1,5 meses), el riego debe ser abundante y regular: 2 aproximaciones por semana. Si el clima es lluvioso, una vez es suficiente. Se vierte un balde de agua sobre cada árbol.

El volumen depende del punto de aparición del agua subterránea, así como del tipo de suelo y la edad de la planta. Al regar, el suelo debe estar saturado de 30 a 35 cm.

Es importante En julio, la cantidad de humedad se reduce, ya que un exceso de humedad durante este período provoca un crecimiento prolongado de brotes, lo que reduce la resistencia al frío del cultivo.

Después de humedecer, el círculo del tronco se afloja ligeramente y también se eliminan las malas hierbas.

Cubrir el suelo con mantillo es importante para los árboles jóvenes. Hacen esto todos los años durante el invierno y el verano para proteger las raíces del frío y la sequía. Coloque una capa de mantillo apretado, de 7 a 10 cm de espesor.

El mejor vestido

Si la tierra se preparó correctamente durante la siembra, entonces comienzan a alimentar el cultivo solo después de que se haya tomado la primera cosecha.

Los expertos recomiendan utilizar los siguientes fertilizantes:

1. Compost, humus. Se traen cada 3-4 años durante la excavación de otoño o primavera en el sitio. La norma es de 5 a 7 kg por 1 m².
2. Alimentos orgánicos. Se introducen todos los veranos, después de la formación de los ovarios, con un intervalo de 15 a 20 días. Solo 2-3 veces es suficiente. La norma es de 10 litros por 1 m². Preparación de la mezcla: se vierten 2 litros de gordolobo con un balde de agua y se insiste durante 6-7 días. La infusión se diluye en agua (1:10) y se usa como fertilizante. Si no hay ovarios, entonces no hay necesidad de dicho fertilizante.
3. Nitrato de amonio, urea o nitroammofosk. Se agrega al suelo cada primavera. Consumo: 20-30 g por 1 m².
4. Monofosfato o sulfato de potasio. Utilizado en la formación de ovarios y desarrollo de frutos. Las preparaciones se diluyen con agua y el suelo se humedece a razón de 10-20 g por 1 m².
5. Superfosfato. Agregue al suelo durante la excavación de otoño. La norma es de 30 a 40 g por 1 m².
6. Alimentación compleja. Haga de acuerdo con las instrucciones.

Poda

La formación de copas competente aumenta el rendimiento del cultivo, previene enfermedades y también aumenta el contenido de azúcar y el peso de la fruta. Además, la herramienta se desinfecta antes de recortar y los sitios de corte se tratan con barniz de jardín.

La poda se realiza de acuerdo con las siguientes reglas:

1. Al aterrizar. Las ramas se acortan en 1/3 y se eliminan los procesos verticales. Esto estimula el crecimiento de brotes laterales y forma una corona en forma de cuenco.
2. Cuando se inhibe el crecimiento. Se podan las ramas, dejándolas hasta los dos años.
3. Decapado de adelgazamiento. Se realiza anualmente, en primavera, hasta que se abren los cogollos.
4. Recorte completo. Se lleva a cabo hasta la base misma de los brotes. No dejes el cáñamo.
5. Con crecimiento excesivo. Los brotes jóvenes se acortan entre 10 y 15 cm para que se espesen y tengan tiempo de prepararse para el frío. El procedimiento se realiza en agosto.
6. Eliminando ramas que caen al suelo. Se realiza según sea necesario, así como para prevenir caries y enfermedades.
7. Poda sanitaria. Elimine los brotes viejos, ineficaces y retorcidos. Realizado a finales de otoño o principios de primavera.
8. Formación de corona anual. Realice para obtener la máxima iluminación. Recolecta brotes que crecen verticalmente.

Preparándose para el invierno

A pesar de que la piña albaricoque puede resistir las heladas, todavía necesita algo de protección.

Un árbol joven se puede envolver entero, desde el suelo hasta la copa. Los materiales naturales y sintéticos pueden servir como aislamiento:

• película de polietileno o polipropileno;
• plástico de varios tipos;
• agrofibra
• Paja;
• tejido para bolsas;
• tallos de girasol y maíz.

La humanidad ha estado cultivando albaricoques durante mucho tiempo. Las semillas de este árbol, encontradas en Armenia, datan de alrededor del 3000 a. C.

Todo el tiempo pasado, la gente ha estado tratando de mejorar las características de la planta para satisfacer sus necesidades. Especialistas de diferentes países están trabajando en el desarrollo de nuevas variedades e híbridos.

Nuestros científicos continúan trabajando en este problema. Una de las variedades dignas de atención es la piña.

Descripción de la variedad

Albaricoquero La piña, de 4 a 5 m de altura, tiene una copa extendida y ancha con muchas ramas y abundante follaje. La corteza gris presenta sinuosas fisuras longitudinales. Las hojas son de color verde brillante, opacas, bastante grandes. El color de las flores está dominado por el blanco, y solo en la base se nota un tinte rosado.

Frutos de tamaño mediano y grande 30-50 g (el peso depende de las condiciones de crecimiento) de forma redonda. La piel es fina, aterciopelada, de color amarillo, a veces con un rubor rojizo punteado. La pulpa es de densidad media, jugosa, cremosa. El sabor de la fruta es dulce, sin azúcar, con un ligero acidez y un característico aroma a piña. La piedra es pequeña, bien separada.

Apricot Pineapple (otro nombre: Shalakh) es una variedad de selección armenia, pero muchos argumentan que fue criada en Crimea en el Jardín Botánico Estatal Nikitsky. Sin embargo, para los jardineros, esto no es de fundamental importancia.

Debido a sus cualidades positivas, la piña se utiliza para la obtención de nuevas variedades. Uno de ellos es la variedad Pineapple Tsyurupinsky, obtenida mediante la selección de plántulas en los jardines de la región de Kherson.

Junto con la mejora de algunas propiedades (por ejemplo, mayor resistencia a las enfermedades), Tsyurupinsky es en muchos aspectos inferior a su "padre": los frutos son más pequeños y se desmoronan mucho, su calidad está muy influenciada por las condiciones del entorno, el rendimiento es menor, y el período productivo es de unos 25 años.

La altura del árbol columnar de Piña no supera los 2,5 m. Debido a la compacidad de la copa, el albaricoque se puede cultivar en una tina. Se forman abundantes ovarios justo en el tronco principal.

La variedad columnar se puede cultivar incluso en una tina.

Un punto importante al cultivar cualquier árbol es la elección del material de plantación. Plantar piña albaricoque no es una excepción.Es aconsejable comprar una plántula de un año de 60 a 70 cm de altura, que ya tiene 2-3 ramas. La corteza del árbol no debe tener heridas, grietas o cualquier otro daño.

El sistema de raíces es ramificado y fibroso con 2-3 raíces pivotantes. La presencia de espinas en el tronco indica el origen semi-salvaje de la planta; es mejor rechazar esto. La forma más segura de conseguir un árbol es en un vivero cercano: estará más adaptado a las condiciones locales.

Es mejor comprar plántulas en el vivero.

Se recomienda plantar albaricoques en primavera. Durante el verano, la plántula se fortalecerá y podrá soportar con éxito el frío.

Selección de asiento

La piña de albaricoque es una planta ligera y amante del calor, por lo que al elegir un sitio de plantación, debe tener en cuenta que el sombreado afectará negativamente su crecimiento.

No tolera un albaricoque de humedad excesiva; no se debe plantar en una tierra baja, una pequeña colina será mucho mejor (la variedad no sufre el viento). No es quisquilloso con la composición del suelo.

Por supuesto, chernozems o margas serían la mejor opción, pero esto no es de fundamental importancia, lo principal es que no hay aumento de acidez.

El albaricoque debe plantarse en un lugar elevado y luminoso.

Plantar un albaricoque

El foso de aterrizaje se prepara en el otoño. Su tamaño depende del tamaño del sistema de raíces, pero debe enfocarse en el diámetro y la profundidad de 0.7 m. Vierta dos cubos de fertilizantes orgánicos en el hoyo y déjelo hasta la primavera para que el suelo se encoja. Si el suelo es demasiado denso, se puede agregar un balde de arena gruesa a la materia orgánica.

El pozo se prepara en el otoño.

Antes de plantar, que se lleva a cabo antes del inicio del flujo de savia, una vez más debe inspeccionar las raíces y eliminar las dañadas. Si se han secado un poco, coloque la plántula en una solución de algún agente formador de raíces durante 2 horas (esto mejorará la tasa de supervivencia).

El collar de la raíz debe estar por encima del nivel del suelo.

Al aterrizar, debes seguir una secuencia simple.

1. Vierta 0.3 kg de superfosfato, 0.1 kg de sulfato de potasio y 1 kg de harina de cal o dolomita en el pozo preparado, mezcle con materia orgánica (en suelos pobres, agregue otros 0.1-0.2 kg de urea).
2. Introduzca una clavija para sostener la plántula.
3. Coloque la planta, enderece las raíces y llene el agujero hasta la mitad con tierra (asegúrese de que el sitio de injerto esté 5-10 cm por encima del nivel del suelo), compacte un poco con la palma de la mano.
4. Vierta un balde de agua.
5. Rellene el suelo hasta el nivel deseado.
6. Vierta el segundo cubo de agua.

La piña de albaricoque es una planta sin pretensiones y no requiere mucha atención para sí misma. Para mantener el árbol en buen estado, solo se realizan los trabajos más necesarios.

Poda

Del trabajo mínimo requerido, el recorte es el más importante. La piña crece rápidamente y tiene muchos brotes, por lo que no debe pasarse por alto.

Debe podar el árbol dos veces, en primavera y otoño. Al plantar, para obtener una corona correctamente formada, el conductor central se corta para ramificar con ramas que deben acortarse en un tercio.

En el segundo o tercer año, el conductor central se acorta constantemente, estimulando el crecimiento de las ramas laterales. Se dejan 3-4 ramas esqueléticas en el tronco y 3-4 ramas semiesqueléticas en ellas. Todos los extra se cortan en el anillo.

Por lo tanto, se forma una corona en forma de cuenco, ideal para los albaricoques amantes de la luz. En el futuro, es necesario monitorear constantemente la cantidad de sucursales. Todos los brotes que se entrelazan, crecen hacia adentro y se espesan deben eliminarse.

Para evitar la contaminación de la planta con enfermedades virales, es necesario desinfectar la herramienta de trabajo y procesar las secciones con brea de jardín.

Plantar una plántula

Este método de plantación es más común. Para la siembra de otoño, se prepara un hoyo al final del verano y para plantar en primavera, en septiembre u octubre. El tamaño del pozo es de 70 por 70 por 70 cm. El fondo está cubierto de ramas y grava con una capa de 20 cm.

Los árboles necesitan un suelo neutro, por lo que el suelo debe contener humus, superfosfato, un poco de sal de potasio, 1 kg de ceniza de madera y 1 kg de cal. Después de mezclar todos estos componentes, debe verterlos en el agujero con un tobogán y luego insertar la plántula allí.

El sistema de raíces debe nivelarse manualmente, separando cada raíz entre sí, y luego cubrir el agujero con tierra. El suelo debe comprimirse y regar inmediatamente la plántula con al menos 20 litros de agua. Alrededor del tronco se puede colocar un poco de turba o aserrín en una capa de 15 cm, que calentará las raíces y al mismo tiempo las fertilizará.

Parientes

Los criadores utilizaron Apricot Shalakh para desarrollar nuevas especies, Pineapple Tsyurupinsky y Pineapple Columnar. Se obtuvieron mediante el método de selección de plántulas en jardines de la región de Kherson.

Apricot Pineapple Tsyurupinsky es inferior a la variedad Shalakh. Tiene frutos pequeños, se desmoronan fuertemente, su calidad está fuertemente influenciada por el medio ambiente. El rendimiento es menor, el período productivo dura 25 años.

Los árboles crecen hasta 2,5 metros de altura. Debido a los arbustos poco profundos, los albaricoques se pueden cultivar en una tina. Los ovarios se forman directamente en la base del tronco.

Ventajas principales

Al describir la variedad Shalakh, no se pueden dejar de mencionar las ventajas de la planta, gracias a las cuales goza de una popularidad cada vez mayor:

1. Resistencia a enfermedades y plagas inherentes a los árboles frutales.
2. Cosecha abundante. Por lo tanto, los albaricoques de Shalakh a menudo se cultivan a escala industrial.
3. Resistencia de las frutas al transporte.
4. La posibilidad de almacenarlos durante mucho tiempo en cámaras frigoríficas manteniendo todas las propiedades de los albaricoques.
5. Una de las formas más efectivas de criar Shalakh es el injerto. En comparación con muchas frutas, este albaricoque no muere cuando se combina con otras variedades y tipos de árboles frutales: ciruela, cereza, melocotón. El proceso tardará varios años en arraigarse y empezar a crecer.
6. Por lo general, comienza a dar frutos 3-4 años después de la siembra. La mayoría de las variedades de árboles de albaricoquero rinden sólo de 5 a 6 años de edad.

Apricot Shalah se puede injertar en diferentes tipos de árboles frutales

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de la variedad?

Descripción de la variedad

Apricot Shalakh tiene muchos beneficios. También hay aspectos negativos, pero son pocos.

Esta variedad fue creada en Crimea, su "pequeña patria", el Jardín Botánico Estatal Nikitsky. No figura en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. El árbol tiene buena (pero no absoluta) inmunidad contra la moniliosis y el clotterosporium, peor, pero también resiste bien las hojas rizadas. El albaricoque resultó ser bastante tolerante a la sequía y al frío (hasta -25 ° C).

La altura del árbol para un albaricoque es media: 3,5–4 m. Las ramas crecen rápidamente, por lo que la copa es propensa a engrosarse. La planta necesita una poda regular. Floración bastante tardía (segunda década de mayo). Esto reduce el riesgo de que las flores y los ovarios queden atrapados por las heladas.

La piña de albaricoque se distingue por una alta tasa de crecimiento de los brotes; como resultado, la corona se espesa rápidamente

El albaricoque crece rápidamente (la primera cosecha se espera en 3-4 años). Fructificación anual del 4 al 5 año. En condiciones climáticas óptimas y con una atención de calidad, se obtienen 130-150 kg de un árbol adulto. En los Urales y Siberia, se pueden extraer de 45 a 50 kg. Pero el rendimiento depende en gran medida del clima en primavera y verano: cuanto más luz y calor recibe el albaricoque, más fruta cosecha.

Los albaricoques maduros se desmoronan rápidamente de las ramas, no puede dudar en cosechar. La calidad de las frutas demasiado maduras se deteriora drásticamente: se vuelven harinosas y casi insípidas.Es fácil entender si la fruta está madura, tiene un olor especial, típico de la variedad. No vale la pena cosechar en la etapa de madurez técnica: las frutas se volverán un poco más jugosas, pero no más dulces y aromáticas.

La piña es un albaricoque de mitad de temporada, la recolección de frutas en el sur cae del 15 al 25 de julio, en un clima templado tendrá que esperar otros 7-10 días. Son de forma oblonga, ligeramente aplanados por los lados, ligeramente abultados al tacto. Peso: 35-50 g. Para un albaricoque, esto es muy bueno.

Descripción de frutas

La piel es de color amarillo pálido, mate, rugosa, casi sin bordes. Es suave y delgado, casi imperceptible al comer. La característica de "rubor" de la mayoría de las variedades de albaricoque está casi ausente y se manifiesta en forma de manchas borrosas de color rosa claro.

Piña, estos albaricoques se asemejan no solo al sabor y aroma característicos, sino también al color de la piel.

La pulpa es más brillante que la piel, casi anaranjada al lado del hueso. Es muy jugoso, dulce, no particularmente denso, con fibras casi imperceptibles. Hay un pronunciado aroma y sabor a piña, razón por la cual la variedad recibió su nombre.

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Hay muchas cualidades positivas de la variedad de albaricoque Shalakh, y todas, de una forma u otra, afectaron la popularidad de la especie en diferentes regiones.

El rendimiento puede alcanzar los 150 kg.

• El rendimiento puede alcanzar los 150 kg, pero solo en latitudes cálidas, cuanto más fresco es el clima, menos fruta da el árbol.
• La primera fructificación ocurre 3-4 años después de la siembra, una madurez temprana similar a la del agrado de la mayoría de los jardineros.
• Los inviernos, resistentes a las heladas, suelen durar sin problemas importantes, pero solo en regiones cálidas, como la península de Crimea. Si la escarcha "tocó" el árbol, se recupera rápidamente después de eso.
• Existe resistencia al clasterosporium y moniliosis.
• Debido a la densidad de los albaricoques, son fáciles de transportar a largas distancias. Las cualidades comerciales después de la cosecha y durante los próximos 6-8 días son excelentes.
• Apto para cultivo en pequeñas áreas privadas y con fines industriales.

Ahora sobre las desventajas.

• Dado que el albaricoque de Shalakh es temprano, las heladas tardías de la primavera pueden dañar las flores o los tallos de las flores y reducir los rendimientos.
• El rendimiento depende de las condiciones climáticas.
• Cuando están demasiado maduros, los frutos se caen de las ramas.

Características de la fruta

Los frutos de los albaricoques armenios Shalakh son muy grandes: una fruta pesa alrededor de 90 g. Son de forma oblonga: ovalada u ovoide. La sutura abdominal es fina, pero claramente definida. Hay pequeñas protuberancias en la cáscara. La cáscara puede variar en color: desde rosa pálido con un tinte amarillo hasta cremoso con un rubor de frambuesa en los lados. Exteriormente, Shalakh es similar al albaricoque Dobele.

El albaricoque piña tiene una superficie mate, no brillante como muchas otras variedades. Su piel es densa, ligeramente aterciopelada. La pulpa de la fruta tiene un sabor pronunciado: muy dulce con notas de acidez. La pulpa es de densidad media, no harinosa. El hueso es pequeño, se separa fácilmente de la fruta madura. Cuando la fruta está demasiado madura, aparecen fibras gruesas. Otra característica importante: los frutos de estos árboles aparecen todos los años y en grandes cantidades.

Apricot Shalakh da frutos muy grandes

Maduración y recolección

Los albaricoques armenios de la variedad Shalakh maduran a principios de julio, las fechas exactas dependen de las condiciones climáticas. La fruta se recolecta solo a mano, especialmente si está destinada a consumirse fresca o almacenada. Si sacude las ramas, se desmoronan fácilmente y se lesionan al golpear el suelo. Es mejor hacer esto en un día seco y agradable, pero no debe esperar a propósito. Debe tener tiempo para cosechar la cosecha en 5-7 días para que las frutas demasiado maduras no se desmoronen, se rompen el tallo con mucha facilidad.

Las frutas frescas se colocan en cajas de madera o cartón, la temperatura del aire se baja gradualmente para conservarlas por más tiempo. Es mejor enviar frutas ligeramente trituradas para su procesamiento. Hacen postres maravillosos, e incluso las mermeladas, las mermeladas, los albaricoques secos y secos pueden deleitarse con el aroma, el sabor y las cualidades curativas durante todo el invierno. Para conservar las frutas frescas por más tiempo, se cosechan hasta que estén completamente maduras, se transfieren con servilletas y se almacenan a baja temperatura del aire.

Plantación de huesos

El hueso se extrae de frutos grandes, maduros y sanos. Antes de plantar, se coloca en agua tibia durante un día para que el grano se hinche y pueda germinar más rápido. Después de eso, la semilla se puede plantar en un buen suelo, saturado de oligoelementos. Se debe elegir un área protegida de los vientos. La profundidad del hoyo es de 5 a 6 cm, si cavas un hoyo más grande, la semilla germinará durante mucho tiempo, es decir, las aguas exteriores lo alcanzarán lentamente. La distancia entre los orificios debe ser de hasta 15 cm para que los huesos no interfieran entre sí durante el proceso de desarrollo.

Para plantar, debes tomar un hueso de un albaricoque maduro.

Después de plantar, el hoyo se cubre con pasto seco para que la plántula no se congele cuando baja la temperatura del aire. Los albaricoques suelen empezar a brotar en primavera. Dos años después, cuando se forma el brote, se debe trasplantar el árbol a un hábitat permanente, eligiéndolo teniendo en cuenta las características de la variedad.

Enfermedades y plagas

La variedad de albaricoque Shalakh prácticamente no está expuesta a ataques de insectos y enfermedades. En ausencia de la atención adecuada, es posible la presencia de daños en la corteza, la fuga de encías.

Cada 2 meses, el albaricoquero se trata con compuestos antifúngicos, insecticidas. Las plantas se rocían en tiempo seco cuando no hay vientos.

1. Pulgón de la ciruela. El insecto destruye el follaje joven, se marchita, se seca. Si se encuentra un problema, los árboles se rocían con insecticidas como Fitoverm, Bitoxybacillin, respectivamente, anotaciones a ellos. Como medida preventiva, en primavera y otoño, excavan el círculo cercano al tronco, evitan la aparición de nidos de hormigas debajo del árbol. La polilla de la ciruela se destruye de la misma manera.
2. Mosca de sierra de ciruela amarilla. Afecta a las semillas, la pulpa, los albaricoques dañados no se desarrollan. La prevención incluye el blanqueo con cal con la adición de sulfato de cobre, la instalación de cinturones de caza. Destruirán al escarabajo con insecticidas.
3. Rollo de hojas. La oruga destruye los brotes, no permite que se desarrolle la fruta y afecta el follaje. Elimínelo de la misma forma que los escarabajos anteriores.

Siempre que se realicen manipulaciones preventivas, el albaricoquero no dolerá.

Variedad La piña es resistente a la enfermedad de clasterosporium y las hojas rizadas, pero el albaricoque puede atacar otras enfermedades.

Cuidado

Uno de los procedimientos obligatorios para cuidar un albaricoque es la poda; se lleva a cabo anualmente en primavera y otoño. Hasta los cuatro años, la formación de la corona se lleva a cabo necesariamente, durante el mismo período, cortar las flores ayudará a fortalecer el albaricoque.

También juega un papel importante la eliminación regular de malezas, aflojando, esto ayudará a mantener limpio el espacio del tronco. Mantener el nivel de humedad requerido también asegurará la tasa de maduración óptima de la fruta después de la caída natural de las hojas.

El aderezo de un árbol depende de la condición del suelo. En la primavera, se introducen compuestos nitrogenados, en otras ocasiones, se utilizan fertilizantes de fósforo y potasio. Si es necesario fertilizar constantemente el árbol, se introduce química orgánica en el círculo del tronco.

El blanqueo del tronco también se considera uno de los procedimientos de cuidado. Una capa de cal ayudará a deshacerse de las plagas que acechan en las grietas y también ayudará a prevenir las quemaduras de árboles.

En la primavera, se recomienda diluir la mezcla con 2 cucharadas. vitriolo de cobre y hierro, la consistencia de 5 litros de lima debe parecerse a la crema agria líquida. El procedimiento promueve la curación de los agujeros por heladas, evita que las plagas suban a la parte superior del tronco.

Pros y contras de la variedad.

Según la descripción, los beneficios del albaricoque piña superan sus desventajas. Una variedad autofértil, de maduración temprana con excelente resistencia a algunas enfermedades comunes, la sequía y las heladas, que regularmente da una gran cantidad de frutos grandes, sabrosos y saludables de color casi blanco, que no puede dejar de atraer. Los frutos de uso universal están bien transportados, lo que es conveniente para quienes cultivan albaricoques de piña para la venta.

Las desventajas incluyen el desprendimiento de frutas después de la maduración y una vida útil corta. Las frutas maduras se pueden almacenar a baja temperatura hasta por 10 días. Si se esfuerza mucho (recolecte en la etapa de madurez técnica, envuélvalo por separado con papel), entonces este período se puede extender a 3 semanas.

• Aquellos que han practicado el cultivo de Shalakh notan las siguientes características positivas:
• fructificación bastante estable;
• frutos grandes;
• buena productividad;
• peculiar aroma y sabor de los albaricoques;
• buena transportabilidad;
• rápida recuperación del árbol después de las heladas;
• autofecundación;
• tolerancia al déficit de humedad a corto plazo;
• buena resistencia a las heladas;
• inmunidad a muchas enfermedades específicas.

• Entre las desventajas, los jardineros señalan:
• período de almacenamiento corto para frutas (no más de dos semanas);
• predisposición al engrosamiento;
• desprendimiento de frutos en caso de sobremaduros.

El origen del albaricoque

El hábitat inicial de la planta son las montañas Tien Shan. Los primeros en domesticar el albaricoque fueron los chinos, hace más de 4 mil años. A través de Asia Central y el Imperio Persa, los frutos dorados llegaron al Mediterráneo, donde fueron recibidos con entusiasmo. Los romanos le dieron al albaricoque su nombre actual, que se traduce como "tesoro". Después de todo, el albaricoque madura antes que otras frutas del jardín.

La antigua Rusia también conocía los albaricoques, pero solo en forma seca. En el siglo XVII, aparecieron dos albaricoqueros en el jardín del zar Alexei Mikhailovich. Los boyardos y los monjes intentaron plantar albaricoques en sus dominios. Pero estos intentos a menudo terminaron en fracaso. Los botones florales del árbol del sur no resisten el clima frío. Ya mueren en pleno invierno. Los árboles jóvenes no resisten las heladas. Durante mucho tiempo, en Rusia solo crecieron variedades de albaricoque semicultivo con pequeñas frutas ácidas.

El albaricoque "de mejillas rojas" es resistente a las enfermedades

Descripción de la planta

El albaricoquero crece hasta los 8 m La densa copa está formada por muchas ramas. Las hojas en diferentes variedades pueden tener forma de óvalo, círculo, corazón, pero en todos los casos tienen una punta afilada.

El árbol florece en marzo-abril, con grandes flores individuales de color blanco y rosa. El albaricoque es un pariente cercano del melocotón y la rosa. Por eso, sus flores son muy hermosas y fragantes.

Los frutos carnosos del árbol maduran en agosto. Cada fruta pesa 3-18 g. El color de la fruta depende de la variedad de albaricoques. Las fotos representan diferentes tonos de frutos maduros:

• blanco;
• de color amarillo pálido;
• amarillo brillante;
• Naranja:
• rojo naranja;
• rojo;
• el negro.

La fruta contiene un hueso duro. El núcleo del hueso en muchas variedades de albaricoques es comestible.

Los "parientes" más cercanos de la planta son los melocotones y las ciruelas. Los botánicos consideran que las almendras, frambuesas, aceitunas, café y mangos son "primos".

El albaricoque "Triumph of the North" produce grandes frutos de color naranja con pulpa dulce

Albaricoque negro

Los jardineros amantes de las variedades inusuales no descartarán un híbrido de ciruela cereza y albaricoque. Árboles similares se originaron en Asia Central y Transcaucasia debido al cruce espontáneo de árboles frutales de dos especies diferentes. Durante mucho tiempo se creyó que el albaricoque negro no podía crecer en las condiciones de Rusia Central.

El terciopelo negro de albaricoque da buenos rendimientos de pequeños frutos dulces

Michurin hizo los primeros experimentos con un árbol y logró sacar los primeros ejemplares que invernan en Rusia.Los híbridos de albaricoque negro resistentes a las heladas se desarrollaron mediante cruces múltiples con albaricoque común, ciruela, endrino, ciruela cereza. Como resultado, se consumieron varias variedades nuevas:

• "Ratón". Variedad de albaricoque que sobrevive con éxito en la región de Moscú. La foto representa árboles enanos con pequeños frutos agridulces. Crecen y dan frutos incluso en interiores, en tinas;
• "Terciopelo negro". Es un árbol resistente al invierno, pero requiere refugio en los duros inviernos. Da buenos rendimientos de pequeños frutos dulces;
• "Kuban negro". Fructifica con menos frecuencia que las variedades convencionales. Produce pequeños frutos dulces con leve acidez. Puede soportar inviernos suaves, pero los botones florales y las ramas jóvenes sufren heladas severas.

Se pueden plantar nuevas variedades de albaricoque negro en la región de Moscú. Cuidarlos es el mismo que para las variedades convencionales resistentes a las heladas.

Propiedades del albaricoque

No es una coincidencia que la naturaleza haya proporcionado al albaricoque un sabor y un olor seductores para los receptores humanos. Hay muchos componentes útiles en las frutas dulces:

• pectina;
• dextrina;
• inulina;
• ácidos de frutas;
• vitamina C;
• provitamina A;
• potasio;
• silicio;
• sodio.

Los albaricoques fortalecen el sistema inmunológico, especialmente en ancianos, mujeres embarazadas, niños. Compensan la deficiencia de hierro en la anemia. Comer frutas frescas y secas mejora la salud para enfermedades como:

• insuficiencia cardiaca;
• hipertensión;
• enfermedades del estómago;
• estrés nervioso;
• edema oculto.

Miel de albaricoque criada en el clima frío de los Urales
Desde principios del siglo XX, las cualidades curativas y gustativas de las frutas han llevado a los criadores a trabajar en el desarrollo de variedades resistentes al frío disponibles para los rusos.