Plántulas de fresa Frigo: un método moderno de congelación y crecimiento

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Publicado: 26.12.2019

Tiempo de lectura: 9 minutos

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A pesar de la gran cantidad de información sobre las plántulas de fresa frigo de jardín, populares en Europa, para muchos residentes de verano la esencia del método y su efectividad siguen sin estar claras. No todos entienden de qué se trata, confundiendo la tecnología con el nombre de una variedad de fresa, escépticos sobre los resultados anunciados y los indicadores de rendimiento.

Mientras tanto, la tecnología de cultivo de frigo ha sido evaluada positivamente y adoptada por grandes granjas en Europa y en varias regiones de Rusia. Poco a poco, los residentes de verano domésticos que cultivan bayas para la venta comienzan a usarlo.

• 1 Tecnología Frigo: descripción, características
• 2 Clasificación de plántulas
• 3 Características de plantar fresas frigo.
• 4 Cuidado de cultivos
• 5 Ventajas y desventajas de la tecnología frigo

¿Qué es Frigo Strawberry?

La descripción debe comenzar mencionando que Frigo no es el nombre de la baya. Y tecnologías para la preparación especial de material de siembra para plantas de determinadas variedades. La técnica consiste en el hecho de que los arbustos uterinos de alto rendimiento se plantan en suelos ligeros, por ejemplo, arena. Al fertilizar con este método, es importante evitar que la planta florezca. Es necesario crear condiciones bajo las cuales los esfuerzos de la variedad no se dirijan a la floración, sino a la reproducción.

Las plántulas deben separarse, después de lo cual deben estar bien alimentadas. Por lo general, el período de maduración ocurre a fines de octubre. Frigo aclara el proceso a través del follaje, que se vuelve marrón y las raíces se vuelven marrones en un tono uniforme. Los extremos blancos de la raíz se consideran una manifestación normal de madurez.

Además, las plántulas de fresas Frigo se desentierran, se mueven a un lugar fresco y se sacuden del suelo. Es importante no podar ni lavar una planta ya madura. A continuación, en los arbustos de Frigo, debes quitar todas las hojas. Dejando un par de opciones jóvenes. Más. Frigo necesita ser tratado con fungicidas. Luego, las fresas Frigo deben clasificarse por tamaño y almacenarse en paquetes.

¡Importante! Las plántulas de fresa Frigo deben almacenarse en condiciones estrictamente definidas. Deben almacenarse en bolsas de plástico. Locales: cámaras de refrigeración, cuya temperatura es de hasta -2 grados. El nivel de humedad en el frigorífico no debe superar el 90%.

Si se cumplen todas las condiciones anteriores, la variedad se almacena sin comprometer la calidad durante aproximadamente 2 semanas, lo cual es muy importante para las fresas. Si el rendimiento no es tan importante, la vida útil aumenta a 4 años o más.

Tecnología tradicional de recolección de plántulas de fresa.

Las plántulas de fresa recién excavadas se plantan en primavera (abril-mayo) u otoño (finales de agosto-septiembre), colocando plantaciones de fresa.

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Propagación de fresas con bigote.

Se da preferencia a la siembra de otoño debido a la alta humedad. Las plántulas de fresa se plantan en el otoño lo antes posible, para enraizarlas en un lugar nuevo. Se gasta mucha energía en la formación del sistema radicular y se reduce la formación de yemas generativas, por lo que no siempre es posible obtener una buena cosecha el próximo año.

El trasplante de primavera está directamente relacionado con las condiciones climáticas. En la primavera, al plantar fresas, se riega abundantemente.

Las plantas se plantan con un sistema de raíces bien desarrollado y una gran cantidad de yemas generativas. El estrés provocado por el trasplante y la falta de humedad provoca una disminución del rendimiento de la fresa en el año de siembra.

La desventaja al plantar plántulas en la primavera es un período de tiempo limitado, hay muchos otros trabajos durante este período en el jardín.

Video - QUÉ ES FRIGO SEEDLING STRAWBERRY

División por clases y variedades

La variedad, como puede adivinar, no es el nombre de la planta, sino solo el tipo de plantación. Que tiene sus propias divisiones en clases y variedades. En Europa, hay 4 clases de bayas, el costo de una baya dependerá, en primer lugar, de ella:

• La clase se caracteriza por un diámetro de cuello de 8-12 mm y hay 2 pedúnculos por arbusto. Esta clase da frutos durante 2 años después de plantar fresas;
• hay Frigo de clase A, en el que el diámetro del cuello de las fresas es de 13 mm, hay 2 pedúnculos en la planta. Si sigue las normas de la tecnología agrícola, puede obtener hasta 20 kg con esta tecnología de siembra;
• hay otro tipo de A +, en el que las dimensiones del cuello son de 15-18 mm. La clase se distingue por la presencia de 3 o más pedúnculos, según el cuidado y las condiciones iniciales. Con la mejor calidad de cuidado, puede obtener 40 bayas de un arbusto Frigo;
• la vista tiene otra clase, que se escribe con la abreviatura WB. La variedad se caracteriza por un diámetro de cuello ancho de hasta 22 mm y más. Difiere en presencia de 5 pedúnculos. Y de un arbusto de la variedad, puede recolectar hasta 450 frutas.

Es lógico suponer que las clases Frigo WB y A + son valiosas para fines comerciales. Si la baya se cultiva para consumo personal, las bayas de clase B también pueden funcionar.

Reseñas de jardineros

Los jardineros y propietarios de granjas que plantan fresas frigo celebran los pros y los contras.

Las ventajas de la tecnología incluyen:

• la capacidad de cosechar todo el año, incluso fuera de temporada;
• maduración rápida de frutos después de la siembra;
• capacidad para resistir enfermedades;
• altos rendimientos de plántulas de clase alta;
• las plantas jóvenes echan raíces bien y rápidamente.

Entre las desventajas se señalan:

• alto precio de las plántulas;
• la dificultad para crear condiciones para almacenar plántulas, la necesidad de un cierto régimen, el uso de equipos costosos;
• la madurez temprana de las fresas cultivadas con este método es posible solo en el primer año después de la siembra, luego la fresa se vuelve común.

Frigo es una tecnología única que ha sido dominada en gran medida por grandes granjas para cultivar cosechas de fresas para la venta. Pero los aspectos positivos del uso de la tecnología la están introduciendo gradualmente en la jardinería pequeña para uso personal.

Consejos para la conservación de variedades

La cuestión de cómo plantar y cuidar una variedad de baya puede parecer bastante clara. Sin embargo, esta tecnología requiere ciertos métodos para almacenar la variedad. Si el material de siembra se empaqueta en musgo sphangum, dicho almacenamiento excluirá la aparición de podredumbre. En este tipo de almacenamiento, la variedad se puede conservar en su calidad original hasta por 3 semanas de transporte.

Si la variedad de fresa se compra en tiendas especializadas, debe inspeccionarse cuidadosamente. Con arbustos inactivos, puede continuar almacenando en el refrigerador. El tiempo de siembra de Frigo se forma cuando las primeras hojas comienzan a formarse en el arbusto.

Ventajas y desventajas de la técnica.

Las fresas frigo tienen una serie de ventajas innegables, pero también tienen desventajas. Las ventajas obvias de tales plántulas incluyen:

• crecimiento continuo de bayas durante todo el año;
• compacidad del material de plantación;
• excelente tasa de supervivencia;
• alta productividad.

El cultivo de fresas "frigo" también tiene desventajas:

• precio alto (de 15 rublos por pieza);
• equipo caro para almacenar plántulas;
• las dificultades de crecer en las regiones del norte.

Reglas de plantación de fresas

En el caso de que haya comenzado la temporada de siembra, puede plantar la variedad Frigo en las camas. Si aún no ha llegado la temporada, las fresas también se pueden plantar en condiciones de invernadero.También Frigo está adaptado para plantar en macetas. Si la plantación se lleva a cabo en un entorno urbano, se pueden utilizar macetas volumétricas con un diámetro de hasta 500 ml. Después de que llegue la temporada de verano, puede plantar la baya en un lugar permanente.

Antes de plantar, las raíces de las fresas Frigo se deben cortar unos 20 cm, luego se deben enderezar y bajar al suelo para que el sistema radicular se distribuya uniformemente por el suelo. Después del proceso de plantación, se debe compactar el suelo alrededor de las fresas. Es altamente indeseable cubrir completamente la salida con tierra.

Cultivo y cosecha de plántulas.

Para obtener plántulas, los arbustos madre se plantan en suelo franco arenoso y arenoso en refugios de túneles o en camas abiertas. Los pedúnculos que se forman en ellos se eliminan para que la planta dirija todas sus fuerzas a la formación de la descendencia. Durante el crecimiento de la planta, los arbustos jóvenes se alimentan activamente. Tan pronto como las plántulas de fresa entran en la fase de reposo, se extraen.

La preparación de las rosetas generalmente es verificada por el rizoma: se vuelve de color marrón uniforme con puntas claras. Otro indicador de "hibernación" son las hojas: se oscurecen y adquieren un tinte marrón. Esto suele ocurrir en noviembre, cuando la temperatura se asienta entre 0 y -3 ° C. Anteriormente, la planta no debe ser perturbada, ya que en este caso el material de siembra morirá durante el almacenamiento.

La planta joven desenterrada se transfiere a una habitación fresca en la que la temperatura se mantiene de +8 a + 12 ° C. Las raíces se sacuden bien de los restos del suelo (¡no lavar!), Y también está estrictamente prohibido cortarlas. Luego retire todas las hojas grandes, dejando solo las hojas más jóvenes en el punto de crecimiento.

Para evitar la aparición de pudrición, las plántulas de fresa “frigo” preparadas se tratan con fungicidas - “Vincit Forte”, “Fundazol”, “Hom”, “Topaz”. Después de eso, se clasifican por el tamaño del collar de la raíz y por grados, y luego se atan en paquetes densos, como regla, 50-100 piezas.

Consejos para elegir suelo para fresas.

Este método de plantación requiere un suelo con un valor nutricional especial. La recolección del suelo debe comenzar en el otoño. El cálculo de la composición del suelo se toma a razón de 1 m2. Deberá agregar 11 kg de estiércol podrido, sal de potasa en una cantidad de 30 gramos. También necesitará 65 g de superfosfato. Es mejor plantar la baya en crestas bastante altas en 2 filas. Luego cubra con paja.

Habiendo tratado con las fresas Frigo y lo que son, puede considerar las ventajas y desventajas de la variedad. Hay un alto rendimiento y la posibilidad de sacarlo de temporada. Además, los jardineros notan con este método la calidad y seguridad del material de siembra. La desventaja de esta variedad es que las plántulas son más caras que una simple fresa. La tasa de frutos de fresa es alta solo en el primer año, y luego no difiere de otras variedades con un mayor costo de las plántulas principales.

Este material le ayudará a aprender a plantar fresas correctamente utilizando la tecnología Frigo.

Preparando plántulas para plantar.

En campo abierto, estas fresas se plantan en mayo-junio. En invernadero, todo el año. Para que el proceso de cultivo de bayas sea ininterrumpido, esto debe realizarse a intervalos de cincuenta a sesenta días. Las fresas Frigo se venden congeladas, por lo que deben despertarse antes de plantarlas.

Primero, las plántulas deben descongelarse dentro de las 24 horas en un paquete cerrado, mientras que no se debe permitir una caída de temperatura demasiado fuerte para no causar un choque térmico del material de plantación. Para acelerar la descongelación, abra el empaque y vierta agua tibia sobre las plántulas. Retire los arbustos descongelados del embalaje y coloque sus raíces en agua fría durante tres horas. Esto ayudará a reponer la humedad perdida durante el período de almacenamiento.Es aconsejable agregar un estimulador de crecimiento del sistema de raíces al agua: Getorauxin, Zircon, Kornevin.

Trate de no dejar que la solución entre en contacto con las hojas, ya que esto puede provocar una ralentización del desarrollo de la parte aérea del arbusto.

Clasificación

La tecnología para el cultivo de fresas llamada frigo tiene 4 grupos que clasifican las plantas que se utilizan en este grupo.

Clase A

• Esta es una clase extra, la categoría más alta.
• El material de siembra más caro, pero también de la más alta calidad al mismo tiempo.
• Solo se utilizan variedades de fresas de élite para las plántulas.
• Rendimiento muy alto: 20 toneladas por hectárea.

Clase A +

• También una categoría de plantas muy alta.
• Una característica de esta clase es la conservación sorprendentemente buena de las fresas después de estar en el frigorífico, incluso durante mucho tiempo.
• El rendimiento es menor, de 1 hectárea, 10 toneladas de bayas.
• Ideal para el montaje de cosechas tardías.

Clase A-

• Las fresas de este grupo son ideales para áreas pequeñas.
• Las plantas tienen una pequeña cantidad de pedúnculos, por lo que el rendimiento es notablemente menor: 4 toneladas por hectárea.

Clase B

En las plantas de esta categoría, solo se forma un pedúnculo. Las cosechas, respectivamente, son débiles. Tales fresas comienzan a dar frutos solo en el segundo año después de la siembra.

Especificidad de la atención

El cuidado de los cultivos de bayas es estándar y requiere riego oportuno, fertilizantes y tratamientos preventivos.

Regando

Las plántulas cultivadas y almacenadas de acuerdo con la tecnología holandesa pueden tolerar fácilmente altas temperaturas y sequías breves. Por lo tanto, el riego se realiza según sea necesario.

Para reducir el riego, el suelo debajo de los arbustos se afloja y se cubre con mantillo.

El mejor vestido

Para aumentar el rendimiento de las bayas, las fresas se alimentan con minerales y orgánicos. En la primavera, cuando la planta está entrando en la fase de crecimiento, los arbustos se fertilizan con materia orgánica que contiene nitrógeno.

Antes de la floración y en el momento de la formación de los ovarios, el fruto se alimenta con fósforo y potasio. En otoño, se agregan al suelo tanto fertilizantes orgánicos como complejos minerales equilibrados.

Protección contra enfermedades y plagas.

Antes de plantar en campo abierto, se recomienda tratar las plántulas de fresa con preparaciones a base de fungicidas. Además, a principios de la primavera, los arbustos de bayas se rocían con insecticidas e infusiones preparadas de acuerdo con recetas populares.



Preparación del suelo

El cultivo de bayas siempre se ha distinguido por su rigor en la composición del suelo. Por lo tanto, los arbustos se plantan en un suelo fértil y suelto con un bajo contenido de ácido y humedad:

1. Antes de plantar, el suelo se mezcla con humus, materia orgánica y fertilizantes minerales complejos.
2. El sitio se desentierra, la basura y las plantas no deseadas se eliminan y se sueltan por completo.
3. En el suelo preparado, se forman crestas, de 25-30 cm de altura, en las que se cavan pequeños agujeros o surcos.

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¡Importante! La cantidad de fertilizantes aplicados al suelo depende de la composición y fertilidad del suelo.

Como plantar

Para que las fresas frigo echen raíces de manera segura después de un enfriamiento prolongado y brinden una excelente cosecha, el suelo del jardín debe prepararse con anticipación en el otoño. El sitio está desenterrado, se aplican fertilizantes orgánicos:

• estiércol podrido - 10 kg por 1m2;
• sal de potasio - 30 g por 1m2;
• superfosfato - 6 gramos por 1m2.

Además, a veces se plantan siderates, que aflojan el suelo y lo alimentan después de cortar el césped. La mejor opción para humus pobre y materia orgánica del suelo.

Las fresas Frigo generalmente se plantan a fines de la primavera o principios del verano. Los términos más específicos dependen en gran medida de las condiciones climáticas de la zona. Después de 2 meses, se lleva a cabo una segunda siembra: un enfoque escalonado similar asegura una cosecha casi ininterrumpida.

Algoritmo de acciones

1. Las plántulas se sacan de la cámara fría, comienzan a despertarlo.
2. Se abre el polietileno y se vierten los arbustos de fresa con agua tibia. Es importante, al realizar este trabajo, no permitir una caída brusca de temperatura.
3. Después de la descongelación completa, el arbusto se coloca en agua fría durante varias horas para reponer el déficit de humedad. Agregue un poco de estimulante del crecimiento al agua: Zircon, Epina.
4. Antes de plantar, se cortan las raíces de los arbustos.
5. Las plántulas se plantan en el suelo a una distancia de 15-20 cm entre sí. Si el espacio lo permite, se recomienda dejar 30 cm.
6. Las raíces de las plantas en los agujeros se enderezan, la roseta no se agrega gota a gota.
7. Después de plantar, los arbustos se riegan, la cama del jardín se cubre con mantillo. Es conveniente utilizar una película negra con ranuras como mantillo.
8. Durante los siguientes 10 días después de la siembra, las fresas se riegan diariamente. Luego, el riego se realiza cada 5 días, si no hubo lluvia.

Importante: dentro de los 15 minutos posteriores a la extracción de los arbustos de fresa del agua, es necesario enraizarlos. No lo dudes, haz el trabajo rápido.

Consejo

• las camas están hechas en dirección suroeste;
• la superficie del campo de fresas debe ser recta o con una ligera pendiente;
• el aterrizaje se realiza mejor por la noche o en tiempo nublado;
• antes de colocar las plántulas en los agujeros, el jardín está bien regado.

Puede obtener más información sobre el método único en el video:
https://youtu.be/MxrodRMOtBM