¿En qué condiciones y cómo crecen los cacahuetes? Cultivar cacahuetes en una parcela personal.

Los cacahuetes se llaman nueces, aunque no crecen como anacardos, avellanas o nueces, en un árbol, sino bajo tierra. Además, la planta en sí pertenece generalmente a las legumbres, al igual que los frijoles o los guisantes. Hay muchos beneficios para la salud tanto de hombres como de mujeres. Sin embargo, los cacahuetes pueden ser dañinos. Aprenderás todo sobre las propiedades y el uso adecuado del maní en el artículo con la foto.

Apariencia

Algunas personas, al pensar en esta planta, imaginan un enorme árbol de maní como el avellano o el nogal, del que se pueden recoger deliciosas frutas. De hecho, este no es el caso en absoluto.

Los cacahuetes son arbustos pequeños que, por lo general, no superan los 30 centímetros de altura. Esta es una planta anual, es decir, habrá que plantarla todos los años en primavera.

Pero su sistema de raíces es muy poderoso; en algunos casos, su longitud puede ser de hasta un metro y medio. Los tallos están cubiertos de hojas apareadas ovaladas, con puntas ligeramente puntiagudas. Las flores son pequeñas, de color amarillo brillante.

En general, es más correcto llamar a los cacahuetes no un cacahuete, como es habitual, sino un frijol. Sí, los botánicos han referido durante mucho tiempo la planta a este grupo en particular. Incluso mirando la vaina que esconde las apetitosas nueces, es fácil ver que se parecen a frijoles o guisantes, quizás con una cáscara más dura.

Tipos y variedades de maní para cultivo.

El maní, que pertenece a la familia de las leguminosas, tiene hasta 100 especies vegetales. Debido a la naturaleza de la cultura, se cultiva principalmente en regiones de América del Sur. Solo dos tipos de maní son adecuados para el cultivo en el país: pinto y cultivado. El número de plantas se divide en 4 grupos.

Español

También se le llama nuez española. La característica principal es el aumento del contenido de aceite, a diferencia de otras variedades. Los granos españoles son de tamaño mediano y están cubiertos con una piel de color marrón rosado. Es una excelente materia prima para la elaboración de nueces confitadas, saladas y mantequilla.

Valencia

El grupo está representado por variedades con frutos grandes. La planta puede alcanzar una altura de 1,2 m En una cáscara no hay dos nueces, como en otros grupos, sino a la vez 3. Las semillas en una cápsula tienen una forma oblonga y están cubiertas con cáscaras de color rojo brillante.

Corredor

Las cualidades gustativas de los representantes del grupo Runner son varias veces superiores a las de las variedades española y valenciana. Las frutas se prestan mejor para tostar y dan altos rendimientos. Los cacahuetes son muy grandes y se distinguen por su alargamiento. Cultivado para la producción de nueces saladas para cerveza y mantequilla de maní.

Virginia

Se considera el producto de más alta calidad entre otros representantes. Virginia pasa por un riguroso proceso de selección antes de salir a la venta. Los frutos más grandes se dejan y se utilizan para la preparación de repostería.

¿Cuáles son los beneficios del maní?

Ahora que sabes cómo crecen y se ven los cacahuetes, veamos si vale la pena comerlos. Resulta que sí.

En primer lugar, cabe señalar que los frijoles (o frutos secos) son ricos en proteínas, carbohidratos y grasas, que son fácilmente digeribles y, por tanto, especialmente beneficiosos. Además, contiene antioxidantes, ácido linoleico y vitaminas B y E. Gracias a esto, un consumo moderado de alimentos permite lograr excelentes resultados. Por ejemplo, los antioxidantes protegen a una persona de enfermedades vasculares y cardíacas.Además, el consumo regular de maní puede reducir el riesgo de desarrollar aterosclerosis, tumores malignos y ralentizar el envejecimiento general del cuerpo.

Y, por supuesto, este es solo un producto delicioso y nutritivo. Se puede almacenar durante mucho tiempo a cualquier temperatura y humedad, no requiere cocción y proporciona rápidamente una gran cantidad de energía, gracias a lo cual se ha ganado un amor especial entre los turistas y otros partidarios de un estilo de vida activo. Basta con comerse un puñado de frutos secos sobre la marcha para sentir una explosión de energía y continuar el largo viaje.

Galería: cómo crecen los cacahuetes (25 fotos)

Daño potencial

Por desgracia, el uso de cacahuetes no siempre es beneficioso. Un problema es el alto contenido de grasa, que es bastante fácil de digerir. Es bueno en una caminata: una pequeña cantidad de producto da fuerza. Pero con un estilo de vida sedentario, el exceso de energía no se quema, sino que se deposita en forma de una capa de grasa. Por lo tanto, no es útil para todos.

Además, los casos de alergia al maní son bien conocidos, especialmente en los Estados Unidos. Algunas personas no deben comer alimentos en absoluto, ni siquiera que contengan pequeñas cantidades de maní; esto puede provocar un shock anafiláctico y la muerte.

Por lo tanto, vale la pena pensar seriamente en la cantidad permitida de maní en la dieta, en todo lo que necesita saber cuándo detenerse.

Etapa cuatro. Cosechando la cosecha

Proceso de recolección de maní

A mediados de otoño, los frutos deberían madurar. Aproximadamente a principios de octubre, cuando el clima es seco, excave los arbustos con una pala. Sacude ligeramente cada arbusto del suelo, dale la vuelta y colócalo en el suelo con el sistema de raíces hacia arriba para que los frutos se sequen un poco. Luego, muévalos adentro o debajo de un cobertizo para que se sequen y manténgalos allí durante al menos 4 días.

Instantánea de maní maduro

Una vez que los tallos se hayan secado naturalmente, comience a procesar los cacahuetes. A continuación, seque las frutas a temperatura ambiente y colóquelas en cajas de cartón para guardarlas (puede utilizar pequeñas bolsas de lona en lugar de estas últimas). Almacene las frutas en un lugar seco y bien ventilado.

¡Nota! Para acelerar el proceso de secado, puede utilizar, por ejemplo, un horno, pero la temperatura en el aparato no debe superar los 40 ° C.

Hábitat natural

Ahora averigüemos dónde crecen los cacahuetes en condiciones naturales.

En general, América del Sur es su tierra natal. Además, la gente apreciaba el valor nutricional y el gran sabor de las nueces hace muchos siglos: durante la excavación de las ciudades de los antiguos indios, se encontró evidencia de que las consumían activamente como alimento.

Desde América del Sur, los europeos trajeron la nuez a África, adecuada para el clima. Con el tiempo, se mudó con viajeros a la India y de allí a China y Filipinas. Por cierto, hoy es China el mayor proveedor de maní a otros países del mundo.

En los Estados Unidos, casi nunca se cultiva, un clima inadecuado (excepto en los estados del sur, donde con el tiempo se ha convertido en uno de los principales cultivos, junto con el algodón). Pero se usa de manera muy activa. Por ejemplo, durante la Guerra Civil de 1861-1865, se incluyó en la dieta de los soldados de ambos lados del conflicto, constituyendo a menudo su principal alimento. En tiempos de paz, a menudo se les daba de comer cerdos: con alimentos grasos aumentaban de peso rápidamente, la carne se volvía especialmente tierna y sabrosa.

Los historiadores chinos creen que fueron los cacahuetes los que permitieron a la gente del Imperio Celestial sobrevivir tiempos difíciles, evitando la muerte de muchos miles de personas comunes y corrientes.

Hoy en día, los cacahuetes se cultivan activamente en África, México, América del Sur, África y muchos países asiáticos. Además, gracias a un potente sistema de raíces, crece bien incluso en tierras que se consideran inadecuadas para el cultivo de otros cultivos útiles.

Caracteristicas biologicas

A pesar de que los cacahuetes se consideran una nuez, en realidad son un pariente lejano de los frijoles.Este es un cultivo anual de leguminosas con una altura de aproximadamente 0.5-0.6 m, que tiene una raíz pivotante, que a su vez, se profundiza en 1.5 m.El diámetro de la parte superior del rizoma puede alcanzar 1 m, lo que, de hecho, explica la resistencia del maní a la sequía.

Cacahuetes en el campo

Las hojas están emparejadas, tienen un tinte verde oscuro. Las flores se recogen en inflorescencias en las axilas de las hojas y son de color naranja o amarillo. Una flor se desarrolla en la inflorescencia, por lo que la fase de floración dura desde los últimos días de junio hasta el inicio del frío otoñal. Las flores se abren alrededor de las 7 am y florecen hasta el mediodía.

Arbusto de maní

¡Nota! Cada arbusto produce un promedio de 30-70 frijoles y alrededor de 2000 flores.

A los pocos días de la floración comienza a desarrollarse un ovario joven en el lugar de cada flor, que es una especie de "raíz" aérea, que se dobla y se dirige hacia el suelo. En el lenguaje de la ciencia, estos ovarios se llaman ginóforos y están diseñados para proteger a la descendencia de la sequía y el calor. La parte superior del ginóforo, después de penetrar en el suelo, crece rápidamente y forma una vaina en forma de capullo o cilindro (por esta razón, la holgura del suelo es tan importante cuando se cultiva un cultivo). Cada uno de estos frijoles produce de 1 a 4 semillas rosadas de forma ovalada.

Fruta de maní

Elegir las semillas adecuadas

Para saber cómo crecen los cacahuetes (cacahuetes, como algunos expertos los llaman erróneamente), la mejor manera es cultivarlos usted mismo.

Por desgracia, es casi imposible comprar semillas especiales en la tienda. Por lo tanto, deberá buscar cuidadosamente un reemplazo adecuado. Por supuesto, no debe usar las nueces fritas y saladas que se venden en las tiendas de comestibles, definitivamente no brotarán. Pero a veces en los mercados se puede ver cómo los cacahuetes se venden en latas o kilogramos junto con una vaina endurecida, una cáscara protectora. No se sometió a un tratamiento térmico, lo que significa que es él a quien se necesita.

La etapa uno. Preparando el sitio

Empiece a preparar las camas en otoño. Excave el área seleccionada hasta la profundidad de una pala de bayoneta, luego aplique fertilizante orgánico: compost, humus o ceniza de madera a razón de 2-3 kg / m². En la primavera, cultive el sitio (a una profundidad de no más de 10 cm) y elimine las malezas junto con las raíces. También es aconsejable añadir nitrofosfato (unos 50 g / m²).

Cultivo

Preparación de semillas

Por desgracia, el almacenamiento inadecuado (en bolsas herméticas, con cambios frecuentes de temperatura) conduce al hecho de que la mayoría de las semillas se vuelven inviables. Tendremos que seleccionar los correctos.

Como muestra la práctica, aproximadamente un grano de cada cuatro a cinco germina. Con estas estadísticas en mente, pele la cantidad deseada de granos y envuélvalos en un paño húmedo. Humedezca mientras se seca. Si no hay un pañuelo a mano, el papel higiénico doblado en varias capas será suficiente, pero tendrá que humedecerlo con más frecuencia, al menos un par de veces al día.

Dentro de un día, algunos granos se hincharán y en el segundo día aparecerán pequeños brotes de ellos. Esto le permitirá separar inmediatamente las semillas sanas de las muertas. Por supuesto, estos últimos deben eliminarse de inmediato; si no han mostrado signos de vida en dos días, entonces no hay nada que esperar más.

Etapa tres. Cuidado adicional

En mayo, la tierra todavía está suficientemente humedecida con agua derretida, lo que significa que debe regarse solo después de la aparición masiva de brotes (dos veces al mes, usando solo agua calentada al sol). Es mejor recurrir al riego por goteo o, alternativamente, al riego por surcos. Los brotes jóvenes se volverán amarillos inmediatamente.

Una condición igualmente importante para una buena cosecha es el aporque periódico.

Hilling de maní

Realice este procedimiento varias veces por temporada.

1. Antes de la floración, espolvoree las plantas a una altura de 0.5-0.7 m.
2. El segundo aporque se realiza 10 días después del inicio de la floración.
3. En el futuro, haz esto cada 10 días, con el tiempo, reduciendo la distancia entre los ginóforos que aparecieron durante la floración y el suelo. Realice el aporque final a principios de agosto.

Usando la técnica de aporque

Video - Aporque de cacahuetes

Finalmente, agregue min. fertilizantes, a saber, 450 g de potasio (si hablamos de suelo franco arenoso), 500-600 g de fósforo y 450-600 g de nitrógeno por cada cien metros cuadrados de terreno.

Agregue el aderezo superior:

• durante la formación de hojas verdaderas;
• mientras ata los capullos;
• durante el cuajado de la fruta.

Aterrizando en el jardín

Si vive en un clima cálido (por ejemplo, en el sur de nuestro país, en el territorio de Krasnodar o Crimea), las semillas germinadas se pueden cultivar inmediatamente en el jardín. Pero la mayoría de nuestros compatriotas primero tendrán que germinarlos como plántulas. De lo contrario, debido al corto verano, no será posible obtener una cosecha.

Cada semilla germinada debe plantarse en una maceta separada, para no ser recolectada posteriormente, dañando el sistema de raíces descuidado. Una mezcla de tierra negra y arena en una proporción de 1: 1 es la más adecuada: a los cacahuetes les gusta la tierra ligera.

Se desarrolla bastante rápido con suficiente iluminación; después de unas semanas, la altura de las plántulas alcanzará los 7-10 centímetros. Entonces es hora de plantarlos en campo abierto.

La distancia óptima entre filas es de 40 a 50 centímetros, y entre plantas en una fila, al menos 20 centímetros.

La planta del maní llegó a nuestro país desde los trópicos, por lo que necesita una tierra bien calentada. No vale la pena plantarlo en suelo abierto antes de que su temperatura alcance los +15 grados. También debes tener cuidado de que la planta no se congele. Se desarrolla bien a una temperatura del aire de +20 grados. En un nivel más bajo, el desarrollo se detiene y en "heladas" por debajo de +15 grados Celsius, los brotes pueden morir. Esto debe tenerse en cuenta: a veces, por la noche, tendrá que cubrirlo con polietileno u otro material adecuado.

Patrón y profundidad de siembra

El procedimiento de siembra es bastante simple:

1. Es necesario preparar un recipiente para plantas y llenar el sustrato.
2. Se coloca una semilla en el centro de la caja y se cubre con tierra. En este caso, la profundidad no es más de 2,5 cm.
3. Para que la planta brote más rápido y se sienta más cómoda, cubra el recipiente en la parte superior con una película adhesiva o vidrio.

Un invernadero casero debe ventilarse periódicamente para que el oxígeno ingrese al suelo y la tierra se seque un poco. Este es un tipo de prevención de la aparición de hongos. Si las primeras hojas aparecen sobre el suelo, se retira el refugio y se lleva el contenedor con las plántulas a un lugar permanente. Después de eso, comienza el cuidado de los cacahuetes en crecimiento.

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Cuidado del maní

Los cacahuetes no son demasiado difíciles de preparar. Es suficiente regarlo regularmente, al menos una vez a la semana en clima normal y dos veces en clima seco. Sin embargo, si al menos una lluvia cae por semana, entonces es muy posible prescindir de regar.

Además, es muy importante aflojar regularmente la tierra alrededor de los arbustos, pero tenga cuidado de no dañar el sistema de raíces ramificadas. En general, los cacahuetes crecen mejor en suelos arenosos; si es posible, esto debe tenerse en cuenta. El sistema de raíces es ramificado, pero al mismo tiempo delicado: no puede crecer en arcilla o suelo negro denso, acostumbrándose a condiciones completamente diferentes en su tierra natal. Además, los frutos se desarrollan en el suelo (lo que le dio al maní su segundo nombre, maní), y es muy problemático hacerlo con éxito en arcilla compactada. Y el agua y el aire penetran más fácilmente en el suelo suelto.

Sin embargo, fue el deseo de los veraneantes experimentados de soltar la tierra lo que dio origen al mito.Supuestamente después de la floración (que, por cierto, suele caer a finales de junio), los brotes con flores polinizadas descienden y se entierran en el suelo, donde luego se convierten en vainas con frutos sabrosos. De hecho, este no es el caso en absoluto. Para cuando los cacahuetes florecen, las vainas ya se están formando en sus raíces. Es cierto que todavía son de color blanco o verdoso pálido, y el sabor de los frutos, así como su tamaño, deja mucho que desear, pero ya están ahí. Por lo tanto, aquí puede hacer una analogía con la papa: también florece, pero los frutos se forman en el suelo y no tienen nada que ver con las flores.

Cuidado completo de una plántula antes de la primera cosecha.

Después de plantar los frijoles en el suelo, pasan a la siguiente etapa de cultivo: el cuidado de los cultivos. Para un crecimiento y desarrollo normales, el cultivo no debería necesitar agua, luz ni fertilizantes. Esta es la única forma de obtener una cosecha de maní.

Fertilizantes para fertilizar el suelo.

Después de plantar, los brotes deben tardar un tiempo en crecer hasta 10 cm de altura. En este momento, se realiza la primera alimentación. La composición se puede comprar en una tienda especializada o prepararla usted mismo. Al comienzo de la fructificación, puede volver a fertilizar, pero esto no es necesario.

Formación de plantas

Como regla general, la planta rara vez necesita ayuda humana en el momento de la formación del arbusto. Si la parte superior de los brotes no puede llegar al suelo y excavar, la nuez no podrá madurar. Para ello, las ramas se doblan o se suspende un recipiente con tierra cerca de cada flor.

Protección contra plagas y enfermedades.

Los cacahuetes son ocasionalmente atacados por diversas plagas y enfermedades. Para minimizar la probabilidad de que aparezcan insectos en las camas, es necesario observar la rotación de cultivos y las reglas agrícolas. Estas son las medidas de control más simples. Las malezas son fuentes de enfermedades, por lo que se eliminan del sitio.

Irrigación

Este procedimiento es un tipo de riego. El riego se realiza a medida que se seca el suelo. No hay un número claro de veces cuántas veces se puede regar. El mejor método para introducir humedad en el suelo es el riego por goteo.

Cosecha

Como sabe que los cacahuetes no se pueden llamar árbol, no será necesario arrancar los frutos de las ramas, sino sacarlos del suelo. Pero aquí también hay cierta sabiduría.

Cuando se planta en el suelo a mediados o finales de mayo, la cosecha se puede recolectar a mediados o finales de septiembre; para entonces, la parte aérea ya ha comenzado a secarse. Las raíces deben desenterrarse con cuidado con una pala sin dañar las vainas.

Luego, toda la planta debe llevarse a un lugar seco y dejarse durante aproximadamente una semana. Durante este tiempo, se secará y las vainas serán fáciles de separar. Al abrirlos, extraerá rápidamente deliciosas nueces. Algunos se pueden dejar por semillas para el próximo año, y el resto se puede freír, salar y consumir, apreciando el resultado de sus labores.

Preparar cacahuetes para plantar

Para su posterior cultivo, se seleccionan los cacahuetes sin tostar, cuyos frutos han alcanzado la madurez técnica. Se vierte un puñado de nueces sobre dos vasos de agua fría y se deja durante la noche. El área donde se remojan los cacahuetes debe estar fuera de la luz solar directa y bien ventilada.

Por la mañana, después del remojo, las semillas se lavan y se secan. Por la noche, los cacahuetes se vierten nuevamente con agua. El ciclo de remojo y secado se repite 3 veces.

Si aparece una protuberancia en la parte superior del grano, esto significa que el producto está listo para ser plantado en el suelo.

Tecnología y cuidado agrícola

Cultivar cacahuetes en su jardín es casi lo mismo que cultivar en el campo o en casa. Los métodos y técnicas generales ayudan a lograr resultados.

La cosecha después de la siembra ocurre después de 120-150 días. Es mejor tratar de proteger una cultura amante del calor en caso de heladas inesperadas. Para ello, se instalan marcos sobre los rellanos y se estira la película. El refugio se retira cuando el clima es cálido.

Se requiere sol, calor y humedad con moderación. ¿Puedes cultivar en clima fresco? No, ya que las flores se caen cuando el aire se enfría.

En climas cálidos, existe el peligro de que los hongos mohosos tóxicos dañen las plantas. Si se detectan síntomas de la enfermedad, se utilizan fungicidas.

Al comienzo del crecimiento, se riegan una vez cada 2 semanas, y durante el período de floración, las camas se humedecen ligeramente cada dos días con un aflojamiento simultáneo. Si comienzan lluvias prolongadas, lo que no es raro en el carril central, los cultivos se cubren con una película transparente.

Periódicamente, los arbustos se examinan y tratan en busca de plagas.

Propagar

En los últimos años, la producción de maní en el mundo ha ido aumentando constantemente debido al aumento de la superficie cultivada, el uso de variedades de alto rendimiento, fertilizantes, productos químicos, riego, así como la mejora de las cosechadoras. Los cultivos de maní en el mundo ocupan alrededor de 19 millones de hectáreas. Países líderes en la producción de maní: India (alrededor de 7,2 millones de hectáreas), China, Indonesia, Myanmar. El segundo lugar en la producción mundial de maní pertenece a los países africanos (alrededor de 6 millones de hectáreas). En las economías de Senegal, Nigeria, Tanzania, Mozambique, Uganda, Níger y varios otros países, el maní es de suma importancia. En el continente americano, las áreas más grandes se encuentran en Brasil, Argentina, México y Estados Unidos.

Salud del cerebro

Los estudios preliminares en animales han sugerido una posible reducción del riesgo de accidente cerebrovascular. El resveratrol es un flavonoide estudiado por primera vez en uvas rojas y vino tinto. Ahora también se ha encontrado en los cacahuetes. En estudios con animales, se ha demostrado que el fitonutriente resveratrol (un nutriente purificado administrado por vía intravenosa) mejora el flujo sanguíneo en el cerebro en un 30%, lo que reduce significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular. Los resultados correspondientes de los estudios de laboratorio en animales se han publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry.

El investigador principal, Kwok Tung Lu, teorizó que el resveratrol ejerce este efecto al estimular la producción y / o liberación de óxido nítrico (NO), una molécula formada en el revestimiento de los vasos sanguíneos (endotelio) que indica a los músculos circundantes que se relajen, dilatando los vasos sanguíneos y aumentando el flujo sanguíneo ... En los animales tratados con resveratrol, la concentración de óxido nítrico (NO) en la parte afectada del cerebro fue un 25% mayor que la concentración observada no solo en el grupo isquémico, sino incluso en los animales control.

Etapa dos. Aterrizaje

Método uno. Plantar en suelo abierto

Cuando el régimen de temperatura es de al menos 20 ° C (para la estepa forestal, esto suele ser a mediados de mayo), y el suelo a una profundidad de 10 centímetros se calienta hasta al menos 15 ° C, puede comenzar a sembrar semillas germinadas. Si la temperatura es más baja, las semillas simplemente se pudrirán antes de que puedan brotar.

Prepare el sitio de plantación utilizando uno de dos esquemas posibles:

• anidado cuadrado (0.7x0.7 mo 0.6x0.6 m), en el que se deben colocar 5-6 granos en el agujero;
• hilera ancha (la distancia entre los arbustos es de 15-20 cm, el espacio entre hileras es de alrededor de 60 cm).

Tanto en el primer como en el segundo método, la profundidad de siembra debe ser de 6-8 cm. Tome solo granos grandes, ya que las plántulas pequeñas o dañadas pueden no dar lugar. Después de la siembra, cubra los agujeros con tierra, compacte ligeramente. Vale la pena señalar que la cáscara de las nueces contiene muchos microorganismos beneficiosos, por lo que muchos jardineros la muelen y la colocan en los agujeros durante la siembra.

¡Nota! Al principio, proteja la plantación de las aves (como urracas, cuervos, etc.), porque pueden destruir no solo los brotes jóvenes, sino también las semillas.

Para protegerse del oso, puede hacer un cebo simple: recolecte el grano y las limpiezas, excave todo en la cama del jardín y luego cúbralo con un trozo de material para techos. Vierta estiércol o restos de plantas encima. Haz varios de estos señuelos y míralos de vez en cuando, recogiendo un oso.

Video - Plantar cacahuetes

Método dos. Cultivo de plántulas

Como se señaló anteriormente, los cacahuetes también se pueden cultivar utilizando plántulas. En este caso, proceda de acuerdo con el siguiente algoritmo.

Mesa. Cómo cultivar plántulas de maní.

Preparación y selección de suelos

La cosecha será exitosa si crecen en el vecindario. El lugar se elige soleado y bien ventilado. A los cacahuetes no les gusta el oscurecimiento, aunque lo toleran en cantidades mínimas. Una opción adecuada sería un suelo que contenga humus. Si el suelo es salado o contiene ácido, entonces al excavar.

Antes de plantar, la tierra debe deshacerse de las malas hierbas, desenterrar y aflojar. Un momento favorable para la siembra es a mediados o finales de la primavera. La nuez madura rápidamente, los primeros frutos ya se irán en julio y, por lo tanto, no es deseable retrasar las fechas de siembra.

La planta florece todo el día, aunque abundantemente. Después de esto, se lleva a cabo la fertilización y aparece un ovario. Debe ser enterrado, de lo contrario la cosecha morirá.

En casa, los cacahuetes se plantan a partir de semillas en recipientes pequeños, el suelo se humedece y afloja regularmente. La planta debe estar en un área ventilada y con buena iluminación. Los cacahuetes durante todo el período de crecimiento deberían.

Selección de asiento

En el jardín, debe elegir el lugar correcto donde se crean todas las condiciones para un mayor desarrollo sin problemas de la planta.

Es necesario tener en cuenta tales características al decidir plantar y cultivar maní:

1. La planta es amante de la luz.
2. Pero está tranquilo con un poco de sombreado.
3. Secar el sitio y liberarlo de la nieve es importante si la siembra se realiza en primavera.
4. Los vientos fríos tienen un impacto negativo en los rendimientos.

Descripción de la planta del maní.

Una planta vegetal anual, que se autopoliniza, se eleva sobre el suelo como un arbusto verde exuberante hasta 60-70 cm. Las raíces rotativas con muchos brotes proporcionan una nutrición suficiente para los tallos erectos, que se encuentran en diferentes variedades de maní:

• pubescente o desnudo;
• con bordes ligeramente sobresalientes;
• con ramas que suben durante la floración o descienden después de la formación de los brotes de frijol.

Hojas alternas, pubescentes de diferentes longitudes: 3-5 o incluso 10-11 cm. Consisten en varios pares de láminas foliares ovaladas, con una punta ligeramente puntiaguda.

Los pedicelos emergen de las axilas de las hojas, tienen 4-7 flores tipo polilla, lo cual es típico de las gramíneas leguminosas, que incluyen el maní. Los pétalos son blanquecinos o amarillo intenso. La flor del maní solo florece por un día. Si ocurre la polinización, comienzan a formarse los ovarios de frijoles. Al mismo tiempo, crece el ginóforo, el área del receptáculo, que crece y crece en el suelo a medida que la rama se inclina, arrastrando consigo el ovario de frijol en miniatura a una profundidad de 8-9 cm. Las imágenes esquemáticas muestran cómo crecen los cacahuetes. Un arbusto puede producir hasta 40 o más frijoles.

Por lo general, los frijoles se forman solo a partir de las flores de maní ubicadas en la parte inferior del arbusto. Y también de las llamadas flores cleistógamas que la planta crea bajo tierra. Las flores apicales, por encima de los 20 cm de la superficie de la tierra, no dan fruto. No todos los ginóforos con ovarios de frijol crecen en el suelo, algunos simplemente se secan.

Los frutos son frijoles oblongos, hinchados, con vendas, de 2-6 cm de largo, con una cáscara arrugada de un color arenoso indescriptible. Cada uno contiene de 1 a 3-4 semillas voluminosas.Granos de 1 a 2 cm, ovalados, con una cáscara de color marrón rojizo que se separa fácilmente después del procesamiento. Las semillas están formadas por dos cotiledones duros de color crema.

Condiciones de recogida y almacenamiento

La cosecha comienza cuando los cacahuetes se vuelven amarillos y los frutos se liberan sin esfuerzo de las vainas. Es importante no retrasar este momento, ya que las condiciones climáticas inadecuadas arruinarán la cosecha. El proceso se desarrolla en dos etapas. En la primera etapa, todas las plantas se recolectan y se forman ejes a partir de ellas. Dejar secar varios días. En la segunda etapa, separe las vainas de los tallos. Los frutos se secan a una temperatura de 40 ° C, en una habitación con buena aireación.

Los cacahuetes se almacenan en forma de vainas, la eclosión se realiza antes de su uso. Una habitación con una temperatura constante del aire de 8-10 ° C es adecuada para el almacenamiento. Los frutos se colocan en rejillas, en capas de un grosor máximo de 10 cm, o se colocan en bolsas de tela.

¿Cómo se ve un maní en la foto?

A continuación, puede ver una foto de un maní.

Propiedades nutricionales

100 g de cacahuetes contienen 551 kcal, por lo que no son recomendables para personas propensas al sobrepeso. En términos de valor nutricional y utilidad, los cacahuetes son más frutos secos que legumbres.

El principal motivo es que además de nutrientes básicos (proteínas, grasas e hidratos de carbono), contiene: fibra, un complejo de vitaminas, macro y microelementos.

Reseñas de jardineros

Artemm

“He plantado una pequeña cama de jardín durante 3 años seguidos. Compré cacahuetes en el mercado donde se venden frutos secos sin tostar con piel roja.

La tasa de germinación fue pobre, incluso sostienen bolsas de maní en el frío en invierno y las secan en hornos, en general hay que abastecerse en diferentes lugares y tratar de germinar.

También debe tener en cuenta la variedad, necesita lo antes posible. Resta que hay 4 variedades principales - de piel roja (Valencia), pequeña y redonda con piel de color marrón claro (español), un poco más larga con piel de color marrón oscuro (corredor) y muy buena. óvalo grande con piel morena (Virginia) ".

Silyia

“Me gustaría decir algunas palabras sobre el material de siembra (frijoles). Para plantar, debe seleccionar los más grandes y pares de la forma correcta, no debe usar frijoles de más de dos años para plantar después de eso, su tasa de germinación disminuye drásticamente ".

Otros métodos de cultivo

Existen métodos de cultivo alternativos, aunque se practican con menos frecuencia. Sin embargo, también merecen atención.

En camas calientes

La preparación debe comenzar en otoño o principios de primavera de acuerdo con el siguiente algoritmo:

1. Elija un lugar y excave una zanja de 15-20 cm. Es aconsejable hacer camas de 1 metro de ancho.
2. Coloque la capa superior de tierra en un lado y la capa inferior en el otro.
3. Cubrir el fondo del hoyo con una capa de residuos vegetales (al menos 10 cm), rociándolos con una pequeña cantidad de tierra. Coloque el abono semi-podrido encima.
4. Cubra las camas con la capa superior de tierra.

Las camas calientes se calientan antes y emiten calor por más tiempo debido al sobrecalentamiento de la materia orgánica.

En casa

Después de recibir las plántulas, puede dejar 2-3 brotes para crecer en el alféizar de la ventana. Para obtener una cosecha en casa necesitas:

1. Llena un recipiente ancho con tierra mezclada con arena y humus.
2. Plante los brotes en el suelo y retire el recipiente en un alféizar bien iluminado. Es muy importante evitar corrientes de aire.
3. Espere a que aparezca la flor y se forme la vaina. Es necesario asegurarse de que los brotes no vayan más allá del contenedor, de lo contrario, el ovario no podrá desarrollarse más.
4. Humedecer y aflojar el suelo periódicamente.
5. Cuando la planta deje de crecer y las hojas se pongan amarillas, coseche los frutos.

Este método es adecuado para aquellos cuyo clima local no permite plantar maní en el país.

En condiciones de invernadero

En los invernaderos, los cacahuetes se sienten muy bien, especialmente junto a los tomates. Este último no debe crecer demasiado densamente para no dar sombra a las leguminosas. En el caso de esta disposición, el maní enriquece el suelo con nitrógeno y los tomates lo protegen del sol durante las horas particularmente calurosas.

La plantación y el cuidado son los mismos que en campo abierto.El invernadero debe estar ventilado regularmente, el suelo debe aflojarse, las plantas deben plantarse y regarse. La recolección se puede comenzar a partir de septiembre.

Donde crece

Según las últimas investigaciones genéticas, la cultura moderna es un híbrido y desciende de 2 especies silvestres. El mestizaje, según los científicos, tuvo lugar hace más de 9 mil años bajo la influencia de la polinización natural y las actividades humanas. Ocurrió en el sur de Bolivia en la región de los Andes. Es este país el que se considera el lugar de nacimiento del maní cultivado.

Historial de distribución

Los indígenas comenzaron a cultivar la planta hace unos 7-8 mil años en Perú cerca del río Zanya. Luego, la planta entró en el siglo 1. ANTES DE CRISTO. a Centroamérica. Fue traído a Europa en el siglo XVI. ANUNCIO A principios del siglo XX, comenzaron a cultivarlo en África, Asia, Oceanía. Por ejemplo, en África, el maní se convirtió rápidamente en un alimento básico.

Hoy, India y China son considerados los principales productores y proveedores de maní. La cáscara de la nuez se utiliza como material combustible y la fruta se utiliza para extraer aceite. No se pueden encontrar plantaciones de maní en Rusia, ni siquiera en el sur. Pero los jardineros aficionados pueden cultivarlo por su cuenta a una temperatura ideal del aire de + 20 ... + 27 grados.

Los cacahuetes también pueden crecer en climas más cálidos, donde hay +30 grados. Pero en áreas que están demasiado secas, se retrasará en su crecimiento. Para el cultivo se utilizan suelos con humedad media. Si el suelo está demasiado húmedo, la planta sufrirá enfermedades fúngicas. Si la humedad del suelo es demasiado baja, las flores se caen rápidamente.

Referencia. Para el autocultivo en Rusia, debe elegir las regiones del sur. En las regiones del norte, el arbusto se puede cultivar en invernaderos, manteniendo el nivel requerido de humedad y temperatura. Tampoco funcionará plantarlo en suelos arcillosos. Solo necesita suelo suelto, como franco arenoso, franco, arena, suelo negro.

En Europa y Rusia, la mantequilla de nueces y maní se conocen como alimentos y no se cultivan en la agricultura. La mayoría de las plantaciones de leguminosas se encuentran en Asia y América del Sur.

¿Cómo germinar para plantar?

Cómo hacer brotar cacahuetes para plantarlos solos a fin de obtener una buena cosecha: esta pregunta preocupa a muchos. En primer lugar, debe comprar vainas sin pelar en el otoño, en las que se conservan las semillas. El período de maduración de los cacahuetes es de 130 a 150 días, por lo que debe concentrarse en el clima de su región al plantar plántulas.

Para el cultivo de maní en las regiones del sur, la siembra comienza a principios de marzo. No todo el mundo sabe cómo germinar el maní en casa para que las semillas no se pudran.

Un método más suave para hacer brotar los cacahuetes es poner unas cuantas nueces a la vez en un algodón húmedo y luego envolver todos los discos en una bolsa. Después de 3-5 días, las semillas eclosionarán y puede plantarlas en una caja con tierra. Puede intentar no remojar las nueces en absoluto, sino plantarlas directamente en el suelo.

Antes de plantar cacahuetes para cultivar plántulas, debe preparar macetas de tamaño suficiente. Es mejor colocar contenedores en un alféizar tibio para que el suelo se caliente. Después de tres semanas, las plántulas crecerán hasta 10-12 cm y se pueden plantar en el sitio.